經典

經典台菜-白菜滷

食材：全聯韓國大白菜、青蒜、香菇、全聯梅花豬肉絲、蝦米、豆皮、鹽、烏醋

法式人氣不敗經典｜巧克力閃電泡芙

份量：約28個直徑10公分閃電泡芙 . . . 海外生活後開始料理烘焙之路 喜歡用天然素材製作華麗甜點 . 心得筆記不定期更新於...

食材：水、牛奶、無鹽奶油、糖、巧克力、鹽、蛋黃、低筋麵粉、榛果可可醬、高筋麵粉、可可粉、可可巴芮脆片、玉米粉、全蛋

經典美式肉桂卷

肉桂捲都排隊排不到 教大家簡單在家裡做 一樣好吃美味

食材：高筋麵粉、砂糖、牛奶、蜂蜜、室溫奶油、酵母粉、雞蛋、鹽巴、溫水、肉桂粉、丁香粉、荳蔻粉、黑糖、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、蘭姆酒

【韓式辣味烤鯛魚】融合了經典與美妙！

台灣鯛是優質化的🐟吳郭魚品種，因肉質細嫩，雕魚🍙壽司是日本經典壽司之，料理時只要用韓式泡菜汁和日式昆布醬油加味，就能突顯出其絕佳風...

食材：鯛魚、糯米椒、昆布醬油、碧玉筍、味醂、市售韓式泡菜、橄欖油、小番茄、泡菜汁、玉米筍、蒜末、紅辣椒、橄欖油(刷烤物用)

焦糖杏仁 - 聖誕市集的經典零食

每當我們在聖誕市場時，都少不了買一袋焦糖杏仁。它就跟其他大多數在聖誕市場賣的東西一樣，可能不那麼健康，但很好吃。焦糖杏仁的香味總是...

食材：帶皮杏仁、白砂糖、水、香草糖、肉桂粉、鹽

經典雞肉飯

昨天看旅遊美食節目時，有介紹火雞肉飯，瞬間害我超級想吃，所以，今天起個大早去大菜市場買雞肉飯食材，做法簡單，大家一起來試試吧！

食材：帶皮雞胸肉、小黃瓜（中型）、鹽巴、紅蔥頭、細砂糖、橄欖油、青蔥、白醋、醬油、薑片、蠔油、白飯、米酒、白胡椒粉、煮雞肉的湯汁

經典甜品~楊枝甘露

夏天的消暑甜品楊枝甘露，每一口都是滿滿的維他命C，味道香滑可口，甜而不膩，人人都能在家輕鬆做。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~htt...

食材：柚子果粒、愛文芒果、西米谷、鮮奶

經典梅菜扣肉

非常費工的一道菜，但我煮不多，因為孩子和我自己都不喜歡吃再熱過的菜，所以我都只有煮一餐份剛剛好的量，想煮多一點的人可以雙倍食材就好...

食材：豬五花肉、梅乾菜、醬油、油膏、米酒、白胡椒粉、水、黑糖、月桂葉、八角、薑、蒜、香油、蔥花、太白粉

經典美式炸雞

雞腿排用炸雞專用醃漬粉醃漬過後，肉質軟嫩、保水Q彈，一點也不乾柴；用黃金美式炸雞粉粉漿均勻沾附雞腿排後再沾乾粉，能讓炸皮與肉緊緊扒...

食材：雞腿排、水、小磨坊黃金美式炸雞粉、小磨坊炸雞專用醃漬粉、小磨坊泰式甜辣醬

經典奶油磅蛋糕

蛋糕質地鬆軟，奶油香味濃郁，入口香甜綿密，一口磅蛋糕，一口黑咖啡，最是享受！ㄧ般原味奶油磅蛋糕中，奶油：糖：蛋：麵粉=1:1:1:...

食材：室溫軟化奶油、糖粉、鹽、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、萊姆酒

醬燒豬排－{家常經典}

經過拍打的豬里肌煎到香味四溢，再加入調製好的醬汁讓豬排吃起來充滿了醬香味，更重要的是料理的步驟簡單又快速，非常推薦給下班沒時間準備...

食材：豬里肌肉 (約250g)、醬油、砂糖、生菜、米酒、牛番茄、味醂

🎄經典的聖誕曲奇餅！巧克力雪球

雪球餅乾~如雪球般入口即慢慢化開，香酥好吃又容易製作 烤好之後表面會裂開，加上糖粉，像雪球一樣可愛

食材：低筋麵粉、可可粉、植物油、黑糖、雞蛋、泡打粉、糖粉

經典可麗露

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、上白糖(白砂糖也可以)、牛奶、奶油 (隔水加熱或微波)、蘭姆酒、全蛋、蛋黃、香草莢半根

蠔油經典燒豆腐

燒豆腐是萬年不敗家常菜， 食材取得容易， 雖然平凡， 但卻美味， 是一道平淡中見幸福的佳餚👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、蠔油、玉米筍、米酒、小磨坊蒜風味油、糖、小磨坊經典胡椒鹽、水、香油

✨經典台式料理～🌶三杯米血🌿

💫大家喜歡吃米血嗎？ 如何煮出口感Q彈又入味的米血？ 大家一定學這道「🌶三杯米血🍃」，超級下飯又好吃！也很適合當🍺下酒菜呢！三杯...

食材：米血、薑片、蒜頭、蔥、黑麻油、米酒、醬油膏、醬油、冰糖、開水、辣椒、九層塔

［中式經典］虱目魚肚粥

宵夜時間，適合來一碗熱熱的虱目魚肚粥。

食材：虱目魚肚、米、薑、胡椒粉、蔥、烹大師、香菇

經典摩卡壺​拿鐵咖啡★okane​

喜愛單人獨享摩卡壺的濃烈 ☕肯定是您絕佳的選擇，很少人能抵擋Coffee Latte的誘惑 😍。 瞧瞧完整影音🎬https://y...

食材：咖啡粉、水、鮮奶、冰塊