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涼拌高麗菜絲

季節當令食材，這道涼拌高麗菜絲清爽脆口

食材：高麗菜、蔥、鹽、糖

潮州芋絲粿(純素)

下次芋頭買回來，你就像我這麼做，鮮香Q彈、嘎嘎好吃😋 🍡相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「拔絲蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(...

食材：芋頭、胡蘿蔔、地瓜粉/木薯粉、乾香菇、鹽、冷水、砂糖、味精、白胡椒粉、五香粉

熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今天調一盤陝西特色小涼菜，酸辣脆爽的胡蘿蔔絲，就飯、就麵、夾餅子、夾饃饃都特別美!! 🥗相關食譜：「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻...

食材：胡蘿蔔(淨重)、蒜頭、乾辣椒、香菜、花椒粒、青蔥、植物油、烏醋、砂糖、香油、鹽、味精

奶酥烤花捲（盤絲烤饅頭）

突然得到四天的颱風假，好險他走得慢，不然首當其衝的南台應該更是慘不忍睹！感恩三陀兒默默消失了，回敬個幾坨⋯

食材：水手牌特級粉心粉、砂糖冰糖、椰香奶酥、酵母、水

芥菜清炒三絲(五辛素)

今天用霜降後採收的芥菜，分享一道家常炒三絲。 🥬相關食譜：「清炒小芥菜(純素)」、「薑絲炒芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)...

食材：大芥菜、蒜頭、老薑、皮絲*、胡蘿蔔、鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油

拉～絲～雙色炸豬排

因緣際會下看到白鍾元老師的巷弄美食 某一集有很厲害的方塊拉絲炸豬排🍞 就一直躍躍欲試！🤩 終於自己嘗試做了一次～ 在這邊分享菜單給...

食材：里肌豬肉、胡椒鹽、低筋麵粉、義式香料、雞蛋、玫瑰鹽、麵包粉、莫札瑞拉起司、西班牙乳酪片

涼拌蒟蒻絲卷

最近氣溫回升，加上減重停滯期，晚上常常會想吃東西。😑這時候就很適合做個簡單不用開火，低卡健康的涼拌蒟蒻絲卷來解解饞。好吃爽口又不會...

食材：蒟蒻絲卷約(200公克)、小黃瓜絲、蒜末、香菜末、紅辣椒末、蔥花、醬油、烏醋、糖、香油、新和春麻辣粉

涼拌干絲

吃麵必點的小菜涼拌豆干絲，家庭版的又加入多種蔬菜，自己做經濟又實惠。

食材：干絲、芹菜、鹽（汆燙、調味）、紅蘿蔔、糖、豆芽菜、白楜椒粉、蒜瓣、香油、蔥

芹菜豆干絲 / 簡單家常菜

料理的追求是什麼？掌握食材的特色，用最純粹的烹調手法讓它變成美味。 芹菜蒜炒、豆干切絲醬香不用10分鐘就有簡單好吃的家常菜。

食材：豆干、芹菜、蒜瓣、玄米油或酪梨油、薄鹽醬油、黑胡椒粒

蒜味軟絲炒飯

簡單的海鮮炒飯，喜歡蒜味的人可以試試這道蒜味炒飯

食材：白飯、軟絲或透抽、黑豆壺底油、蒜末、金桂醬油、蔥白、鹽巴、蔥綠、剁椒醬、魚露、白胡椒粉

高麗菜絲蛋炒飯

清冰箱料理

食材：隔夜白飯(新鮮的也可以)、高麗菜絲、白蘑菇、蔥(切成蔥花)、醬油、白胡椒、鹽、蛋

李錦記 頭道零添加原釀醬油-醬燒豬肉絲

我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作這道醬燒豬肉絲，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造配方，...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉絲、小黃瓜、蜂蜜、沙拉油

地瓜🍠拔絲

一道以地瓜🍠、砂糖烹調而成的甜點，外層酥脆，內裡鬆軟可口，地瓜並含有豐富的膳食纖維和維生素。

食材：地瓜🍠、砂糖、耐高溫的油、鐵盤或防沾黏紙

涼拌干絲 / 家常小菜

天氣熱清爽又有飽足感的小菜是他。

食材：干絲、芹菜、金弘胡麻油、紅蘿蔔、白胡椒粉、明德眷村剁椒、蒜瓣

雪白的「棉花糖雪人吐司」還會牽絲喔～

這「棉花糖雪人吐司」太～太～太可愛了吧！！ 熱熱吃還可以吃到融化牽絲的棉花糖喔～～ Popo小日子FB：https://www....

食材：吐司、花生醬及融化巧克力、mm巧克力及棉花糖

青椒絲油醋乾麵

天氣熱不光是不想在廚房待太久， 就連吃，也不想吃太熱的東西， 免得又流一堆汗🫠 正在想著要做什麼口味的乾麵， 想做既清爽又不會味道...

食材：麵條、青椒、洋蔥、橄欖油、黑醋、白胡椒粉、鹽巴、白芝麻粒

微波蔬菜絲

食材：金針菇、小黃瓜、紅蘿蔔