絞肉雞蛋

碗粿

現代人幾乎不太用真正的米去做傳統食物，偏偏我就是反骨的愛找自己麻煩，非得一定要用真米慢慢泡水和果汁機攪打成米漿來做碗粿。 做碗粿並...

食材：在來米、太白粉、豬絞肉、水、菜脯、豬油、蒜頭、糖、油蒽酥、鹽、醬油、雞蛋、米酒、胡椒粉、五香粉、甘草片、香菇

泰式豬肉吐司

這個非常可口美味的泰式小吃－豬肉吐司。做法非常簡單，將豬肉放在吐司上，再炸至金黃香脆即成！超簡單又美味，快試試！ 我的YouTub...

食材：吐司、香菜、香菜莖(切碎）、雞蛋、蒜末、豬絞肉、醬油、糖、魚露、太白粉

麻油肉燥蛋【不一樣家常菜】

麻油蛋滿足不了肉食客人，做副食品還剩下一些豬絞肉，拿來增加口感也很不錯哦！ 客人還以為是菜埔蛋，吃了讚賞有佳！🎊

食材：麻油、老薑、海鹽、豬絞肉、雞蛋、九層塔

日式可樂餅🍴🍴

食材：絞肉、馬鈴薯、麵包粉、洋蔥、雞蛋、胡椒鹽、麵粉、牛奶、奶油

少油料理─白菜煨肉丸子

簡單的美味，在這冷冷的天氣裡，來上一鍋白菜煨肉丸子正對味。需要足量的油脂才會美味的大白菜，透過高湯的提味，以及豬絞肉的香氣，能夠一...

食材：大白菜、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、豬絞肉、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、肉丸子、麻油、雞蛋、青葱、樹薯粉、食用油（煎肉丸子用）

【慵懶小廚】炒青江菜佐荷包蛋簡易料理

我相信很多人跟我一樣是個乾物女:D 常常不知道自己三餐要怎麼料理， 又不想搞的跟大工程一樣， 所以這次來介紹簡單的料理，讓你省心省...

食材：青江菜、絞肉、雞蛋、青蔥、鹽

煮肉丸子

簡易料理，快速上菜

食材：絞肉、洋蔥、芹菜、香菜、雞蛋、雞精粉、醬油

🍳鳳凰蛋捲🍳

食材：雞蛋、豬絞肉、醬油、洋蔥、酒、紅蘿蔔、胡椒

\\飽足早餐-泰式打拋豬蛋餅//

週末跟朋友閒聊時，聽說某家蛋餅店的打拋蛋餅很好吃，剛好家裡有材料，激起我的好奇心來試做看看，也分享第一次使用小磨坊打拋醬，不得不佩...

食材：豬絞肉、九層塔、甜椒、小磨坊泰式打拋醬、蛋餅皮、雞蛋

高麗菜水餃

自己花點時間包，可以料好實在又划算

食材：高麗菜、豬後腿絞肉、米酒、蔥花、胡椒粉、薑末、醬油、水餃皮、鹽、雞蛋

豆腐雞胸肉漢堡排💕低脂又高蛋白質喲🙌

用雞胸肉取代豬絞肉，配上豆腐軟嫩的口感，雞胸肉不再是柴柴的代名詞啦～加上豆腐後，口感之滑嫩，一點都不柴，而且低脂低碳高蛋白，為什麼...

食材：雞胸絞肉、板豆腐、醬油(我們使用無糖醬油)、牛番茄、鹽巴、洋菇、糖/赤藻醣、洋蔥、青蔥、蒜頭、雞蛋

開胃下飯魚香豆腐

煎到金黃的軟嫩雞蛋豆腐，再淋上鹹香的碎肉汁，配飯也很好吃喔。好陣子沒有煮豆腐料理了，剛好今天換了新鍋子也想來複習一下自己煎豆腐的技...

食材：橄欖油、雞蛋豆腐(分16塊切)、醬油(豬絞肉醃醬)、豬絞肉(放置醃料中醃製)、開水(豬絞肉醃醬)、豆瓣醬(魚香醬汁)、薑(切碎末)、米酒(豬絞肉醃醬)、砂糖(魚香醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(豬絞肉醃醬)、蠔油(魚香醬汁)、青蔥(切蔥花，蔥綠蔥白分開)、太白粉(豬絞肉醃醬)、雞高湯

👩‍🍳鮮肉餛飩

煮婦要輕鬆上桌⋯可以準備些常備菜，預先做好，要吃的時候，簡單快速料理！ 餛飩就是很好的選擇，先包起來放冷凍⋯要簡單吃時，又可以變化...

食材：豬絞肉（絞細）、餛飩皮、薑末、蔥末、雞蛋、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、料理酒、水

🥚蛋包高麗菜絲

把炒好的高麗菜絲用蛋包起來。 本來想做蛋捲，但高麗菜絲炒太多只好把它變蛋包高麗菜絲了。 對於不愛吃菜的人，把菜藏起來，是個好方法。...

食材：高麗菜絲、絞肉、雞蛋、鹽巴、蕃茄醬

金錢蝦餅

食材：蝦仁、豬絞肉、雞粉、洋蔥、香油、雞蛋、白胡椒、太白粉、麵包粉

家常肉末蛋米線-手繪食譜

用越南澱粉條煮的家常肉末蛋米線，配上軟嫩滑溜的水波蛋(秘訣在食譜內)，簡單又好吃。孩子的下午點心、老公的宵夜，通通都合適~ 我的...

食材：越南澱粉條(細)、絞肉、紅蘿蔔、黑木耳、鴻喜菇、貢丸、大陸妹(青菜)、雞高湯、雞蛋、白醋、鹽、胡椒

總匯三明治（漢堡肉）

一日之計在於晨， 美味早餐自己做， 防疫在家做健康美味早餐給家人吃喔， 一次就能做上十幾片冷凍放冰箱，可以放上三個月，煎一煎加上自...

食材：吐司、蛋、絞肉、蕃茄、洋蔥、漢堡肉（參加下面材料）、紅蘿蔔、芝士片、胡椒粉（或黑胡椒粉）、沙拉、米酒、蕃茄醬、塩巴、花生醬、洋香菜葉、美生菜或小黃瓜絲、醬油、胡椒粉、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、雞蛋、麵包粉