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爆汁高麗菜/韭菜/泡菜『水餃餡』
👩🏻🍳K's FOOD LAB食材：豬絞肉肥瘦3:7、薑末、高麗菜末、鹽巴、韭菜末、蔥花、韓式泡菜、白砂糖、醬油、紹興酒、水、白胡椒粉、香油
紹興酒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紹興酒」的零失敗食譜
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吮指花雕雞翅凍
小喬君Joyc喜歡吃雞腳凍的我,想說雞翅的膠質也很高,用紹興酒加上枸杞紅棗煮到入味,放涼裝進真空包後冷藏到隔日,膠質濃厚.雞中翅完全入味,真的會...
食材：金豐盛雞中翅、紹興酒、鹽巴、薑片、砂糖、蔥、黑棗、枸杞
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黃燜雞
ijustcookit之所以稱作黃燜，就是先將雞肉煎至金黃色，並透過燜煮的方式來完成的料理，再配上一碗白飯，簡直是人間美味，各位快來嘗試看看吧😆
食材：去骨雞腿排切塊、薑、蔥切段、醬油、辣椒、紹興酒、乾香菇、糖、青椒切塊、鹽巴、清水
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乾鍋雞翅
野犬野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：雞翅、青蔥、薑絲、大蒜粉、糖、紹興酒、醬油、鹽、胡椒、小茴香、薑片、花椒粒、乾辣椒
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配色家常料理之黃瓜炒雞丁
法國太太愛爾莎Elsa果然做菜還是需要配色 有紅有綠 看起來就讓人食指大動 醃過的雞胸肉超級軟嫩 嗆上些許紹興酒帶出整個香味 做完就忍不住先偷吃一口了 ...
食材：雞胸肉、小黃瓜、紹興酒、紅蘿蔔、醬油、連皮乾辣椒、醬油膏、薑末、白胡椒粉、麻油、胡椒、鹽
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叉燒豬肋排
野犬試年菜，烤個中式醬汁的豬肋排。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：豬肋排、五香粉、紹興酒、紅椒粉、蠔油、醬油、蜂蜜、糖、薑末、大蒜碎、洋蔥碎、豆瓣醬、香油
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糯米椒爆炒三色蛋丁
小紅莓在做這道料理前，先準備好一鍋白飯，否則你會後悔😂！
食材：皮蛋、鹹蛋、糯米椒、雞蛋、紅辣椒、白胡椒粉、蒜頭、豆豉、塩、紹興酒
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台式鹹酥雞
一碗在家吃的牛肉麵。鹹酥雞是台灣人必吃的小吃美食之一，自己動手醃製新鮮的雞肉及辛香調味料最能吃的安心，使用的油品也是最乾淨的，在家也能做出香噴噴的鹹酥...
食材：雞胸肉(去皮)、九層塔、蛋黃、地瓜粉、醬油、胡椒鹽、醬油膏、辣椒粉、五香粉、蒜末、肉桂粉、胡椒粉、鹽巴、砂糖、紹興酒、蒜頭(末)、薑(末)、太白粉
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紹興醉蝦
咪兒的小廚房淡淡的酒香加上藥膳的香氣，咬下去冰涼又Q彈的蝦肉，一道簡單又易學的料理，做起來冰在冰箱裡隨時可以享用。
食材：蝦子、檸檬、紹興酒、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、冰塊、水、鹽、糖（味醂）
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濃郁版~魷魚螺肉蒜湯
陳太太的菜菜味利用螺肉罐的鮮甜， 以小磨坊蔥風味油的香氣， 白胡椒的提味， 堆疊出台菜的美妙滋味， 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~...
食材：乾魷魚、螺肉罐、白蘿蔔、蒜苗、水、鹽巴、胛心肉、胡椒粉、醬油、米酒、小磨坊蔥風味油、螺肉罐醬汁、小磨坊冷研白胡椒粉、紹興酒、小磨坊蒜風味油
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蒸鹹雞
Aegean Pua出自: 老媽私房菜
食材：雞腿、鹽、紹興酒、麻油、醬油、枸己
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紅茶豬肉燒
野犬清爽柔軟的紅茶豬，要配飯、搭麵、夾三明治都很棒。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：豬梅花肉、紅茶包、青蔥、薑片、醬油、味醂、紹興酒
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麻香腐皮豬
米丈花椒香麻，酥脆豆皮搭配軟嫩豬肉塊。
食材：炸豆皮、豬肉丁、麻婆豆腐醬、紹興酒、水
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港式料理🍛自家製蜜汁叉燒✨黯然銷魂飯
janicoco.kitchen原來做叉燒超級超級簡單😍 白飯加蛋加甜豉油就是港式黯然銷魂飯啦🤤 喜歡的話請點讚喔✨ 部落客🍳https://janicoco...
食材：梅頭肉、叉燒醬、玫瑰露、紹興酒、老抽、蜜糖
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筍絲控肉—筍乾控肉、滷三層、年菜、宴客菜
圈媽烹飪筆記筍絲控肉家庭聚會或宴客都很吸睛，Q彈軟嫩的油亮肉塊格外誘人，是全家人喜愛的下飯料理。 * 圈媽烹飪筆記FB粉專 https://...
食材：三層肉、筍乾、開水、醬油、苦茶油、紹興酒、香蒜粉、五香粉、竹薑片、青蔥、辣椒、滷包
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【蔥香煨肋排】大飯店的年菜呈現自家餐桌上
🌿 跳Tone的廚房跳動的廚房精心為心愛的您準備系列年菜專輯，將大飯店裡的年菜，簡化成美味可口充滿溫馨的佳餚，您會發現做年夜菜不再是夢魘，只要幾個簡單...
食材：五花肉肋排、紅蔥頭末、紹興酒、洋蔥絲、素蠔油、蒜末、冰糖、薑片、清水、米酒、橄欖油、白胡椒粉
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醉雞腿
洨當家🐉夏天就是要吃醉雞腿
食材：土雞腿、紹興酒、蔥段、薑片、枸杞、黃耆、鹽巴、糖
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氣炸鍋-脆皮炸雞翅
HoMeMaDe👨🍳一口咬下去，鮮嫩多汁
食材：雞翅、糖、胡椒粉(鹽)、海鹽、醬油、蒜末、水、麵粉、米酒或紹興酒
