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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清爽版的偽提拉米蘇,用最簡單的做法,簡單的裝飾,就可以製作出高級的小點心。蘋果香、茶香,融合在其中,好像在吃提拉米蘇,又好像在吃蘋...
食材:華盛頓富士蘋果、檸檬汁、細砂糖、無糖優格、伯爵紅茶粉、熱水、手指餅乾、義美榛果巧克力酥片、裝飾用蘋果片、裝飾用薄荷葉
國王餅(法語:Galette des Rois),是法國每年 1 月 6 日天主教主顯節前後的重要節慶甜點。按照傳統,法國人在 1...
食材:冷凍酥皮 20*20cm、小瓷偶、鮮奶、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、糖粉(也可使用細砂糖)、杏仁粉、玉米粉、全蛋、橙花香精
萬聖節應景😂 此份量可以做原味10個,巧克力10個
食材:無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、無鋁泡打粉、水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、杏仁果、無糖可可粉
淡淡的芝麻香小朋友的最愛。
食材:蛋黃、橄欖油、蛋白、過篩低粉、海藻糖、細砂糖、紅薑粉、鮮奶、芝麻粉
超香超好吃😋原來肉桂粉這麼厲害🤩,原來蘋果派這麼簡單😆原來酥皮這麼好用😋
食材:蘋果、酥皮、肉桂粉、蛋黃液、三溫糖、細砂糖
香氣十足的百搭醬汁,用來拌乾麵、湯麵、拌抄手或者搵肝璉、滷牛腱都好用,甚至用來拌皮蛋豆腐或小黃瓜也都好好吃;酸、甜、辣度都可依自己...
食材:優質鮮榨橄欖油、蒜頭、薑片、大辣椒、洋蔥、乾辣椒片、蔥、紅椒粉、辣椒細粉、蔬果白醋、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、鹽、熟芝麻(可有可無)
這次特別用小美冰淇淋來做布丁餡,讓蛋塔層次豐富味蕾提升。加入冰淇淋作為布丁餡,也讓口感更加柔軟濕潤。另結合酥脆的餅乾蛋塔,絕對是味...
食材:細沙糖、無鹽奶油、牛奶、鹽、紗糖、蛋、小美冰淇淋、低筋麵粉、全蛋
早上吃一口,提提神,在配一杯咖啡,就更提神了。
食材:全蛋、蛋黃、蛋白、橄欖油、海藻糖、細砂糖、過篩低粉、咖啡液、紅薑粉
簡單快速的美味湯麵,一鍋到底,10分鐘上菜,有豐富的蛋白質和維他命C,蕃茄和雞蛋的味道完美融合,口感柔軟順滑,讓人回味無窮。 也歡...
食材:大蕃茄、雞蛋、棕櫚糖或二砂、青菜、鹽、細麵條、醬油、小洋蔥、蔥
市售的瓦片都沒有自己喜歡的口感 後來就試著做看看 才發現 瓦片的口感 是越薄越好吃 我自己塗的瓦片 真的好好吃唷
食材:杏仁片、蛋白、低筋麵粉、細砂糖(已減糖)、無鹽奶油、鹽巴
自超市買來,塗抹早餐麵包的「黑芝麻醬」,試作成蛋糕。
食材:森永鬆餅粉、白糖、安佳無鹽奶油、芝麻醬、雞蛋、鮮奶、細糖粉
超級簡單的原味曲奇!只需要三種材料就可以做到香噴噴的小餅乾~家中只有小烤箱也能做!分給親朋好友能收穫一致好評٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
食材:低或中筋麵粉、糖粉(沒有糖粉可用細砂糖代替)、奶油(黃油🧈)
使用水手牌特級強力粉製作造型甜麵包,麵糰不僅好操作、不變形,想做什麼造型就做什麼造型。烘焙完的麵包,麥香四溢、吃起來還有麻吉麻吉的...
食材:水手牌特級強力粉、全蛋、白麵糰、即發乾酵母、無糖可可粉、細砂糖、全脂奶粉、烤地瓜、海鹽、起司絲、鮮奶、無鹽奶油
與蘋果最麻吉的香料,非肉桂莫屬。這一對天造地設的美味佳偶,成了甜點、美食的經典組合。 大膽使用這個一組合吧!絕對是料理拿高分的保證...
食材:無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、紅糖、泡打粉、華盛頓加拉蘋果、雞蛋、小蘇打粉、糖粉、牛奶、鹽、肉桂粉、優格
很懷念阿嬤以前煎的肉餅,今天復刻阿嬤的作法,鹹香帶點甜味的肉餅超級下飯的。
食材:豬絞肉細、蔥末、薑泥蒜泥、壺底油或醬油、米酒、水、太白粉、地瓜粉、油蔥酥、糖、香油
嘗試做黑白大廚中,有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」,非常成功,也分享給大家。
食材:豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮(大張)、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉
這是一道快速可完成的糕點,食材與做法都很簡單,一次完成還可以品嚐兩種口味,重點是帶著芝麻香氣與綿蜜細緻的糕體,冰冰涼涼的風味很棒!...
食材:椰奶(椰漿)、冷水、玉米粉、細砂糖(白砂糖)、黑芝麻醬(無糖)、椰子粉
隱形蛋糕是一種很健康的蛋糕,可以將它理解成水果做的千層蛋糕,例如用蘋果來做,就有90%都是由蘋果組成,只有10%是傳統蛋糕體,像把...
食材:蘋果、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉