細砂糖

椰奶酪｜芒果牛奶西米露

芒果季夏日甜點必吃，一次做足兩種吃法，椰奶牛奶奶酪，口感細緻綿密，搭配甜美芒果與Q彈西谷米&湯圓，濃郁椰香和牛奶香氣交織，...

食材：椰奶、牛奶、奶鍋、鮮奶油、過濾網篩、海藻糖或細砂糖、矽膠模具、吉利丁片、保鮮盒、西谷米、冰牛奶、芒果、自製或市售小湯圓(可不加)

Mojito檸甘薄荷冰沙

想要體驗泰式 chill 風情，絕對不能錯過這杯 Mojito檸甘薄荷冰沙！飛利浦果汁機將清新的薄荷香氣混合沁涼的萊姆氣泡水，以2...

食材：萊姆、新鮮薄荷、細砂糖、冰塊、氣泡水

草莓牛奶優格餐包

參考蘋果手撕包修改而成的食譜，加入草莓凍乾與草莓糖漿，可愛的粉紅色麵糰草莓香味撲鼻，雖然烘烤後的成品沒有草莓味，但是口感Q軟好吃！

食材：高筋麵粉100%、草莓凍乾5%、高糖酵母1%、細砂糖8%、鹽1%、草莓糖漿10%、無鹽奶油8%、牛奶55%、無糖優格12%

酒釀蛋小湯圓~簡單隨手做

食材：小湯圓、酒釀、細砂糖、蛋、清水

英式蛋奶醬 Crème anglaise

英式蛋奶醬，亦被稱作法國奶油醬或是香草醬。它是一種能和漂浮之島、海綿蛋糕等許多甜點搭配的奶油醬，佐以巧克力蛋糕的滋味更是絕妙。 這...

食材：牛奶、蛋黃、細砂糖、香草精或香草莢

蜜香紅茶凍

食材：蜜香紅茶、水、牛奶、果凍粉、白細砂糖

檸檬重乳酪蛋糕

一直想做重乳酪蛋糕，這次趁著露營要幫朋友慶生，終於把重乳酪蛋糕完成啦～

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、8寸活動蛋糕模具、低筋麵粉、奶油、檸檬皮屑、烤盤紙（底部、周圍）、檸檬汁、雞蛋、酸奶油

杏仁瓦片

和小朋友在家一起動手做，只要照著步驟做，絕對零失敗，會讓小朋友相當有成就感! 每一口都有杏仁滿滿的香氣，香酥脆口忍不住一片接著一...

食材：杏仁片、無鹽奶油、蛋白2顆、低筋麵粉、細砂糖

花生可可杯子蛋糕

濃郁的可可味和花生的香甜，帶來一份口感豐富的美味享受。 杯子蛋糕製作過程相當簡單，只需要準備好所有的材料，輕輕攪拌混合，然後將麵...

食材：奶油、細砂糖、蛋、可可鬆餅粉、牛奶、花生粉、碎餅乾

韓式水泡菜(簡易版)

酸辣爽口的韓式水泡菜是真的香，一口咬下嘎嘣脆，去油又解膩，中秋烤肉你也做起來唄!! 🥬相關食譜：「蘿蔔水泡菜동치미」、「辣味水泡...

食材：油菜/小白菜、洋蔥、蘋果/水梨、韭菜/青蔥、魚露、海鹽(5%)、細辣椒粉、(白飯)、蒜頭、老薑、砂糖、冷開水

檸檬天使蛋糕

食材：柳橙汁、沙拉油、檸檬、海藻糖、香草精、低粉、蛋白、塔塔粉、細砂糖、檸檬巧克力、起酥片

玫瑰烤奶茶｜烤箱免煮

玫瑰花與紅茶融合的香氣，經烤箱烘烤後開啟的瞬間，冷空氣瀰漫著熱情玫瑰花香，濃郁香醇的烤奶茶，綴飲一口溫暖上心頭，到最後一滴都好喝。

食材：紅茶袋、三溫糖或細砂糖、耐烤的瓷碗/杯子、玫瑰花、順眼的杯盤、沸騰的熱水、過濾勺、牛奶

葡式蛋塔｜5個步驟｜在家下午茶

身為熱愛吃蛋塔、每次到各家麵包店都會買蛋塔的我，終於在家實現葡式蛋塔自由了～煉乳不再只是沾草莓，做蛋塔也很好吃～ 愛吃蛋塔的朋友...

食材：牛奶、鮮奶油、蛋黃、雞蛋、細砂糖、煉乳、香草精

黑芝麻燕麥蛋糕捲

食材：蛋白、塔塔粉、細砂糖、海藻糖、鹽巴、燕麥奶、沙拉油、芝麻醬、低粉、燕麥粉、蛋黃、動物鮮奶油、砂糖、無糖芝麻醬、蘭姆酒

10分鐘搞定麻辣火鍋湯底

不用火鍋底料、不怕科技狠活，家常食材就能煮的麻辣火鍋/麻辣燙/串串火鍋/麻辣滷貨。關鍵作法真的太簡單了，趕緊收藏起來吧！ 🌶️相...

食材：青蔥、老薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、細紅辣椒粉、沙拉油、米酒、十三香/五香粉、八角、香油、雞粉、白胡椒粉、桂皮、高湯/熱水、鹽、熱水、月桂葉、砂糖、青花椒、味精

鱻魚辣椒醬(第2版)

這款爆辣海鮮辣椒醬每口咬下都是滿滿的魚蝦，蒜香豉香賊入味，鮮辣口感老香了！！包準一吃一個不吱聲，真的嘎嘎好吃！ ※本食譜約可做1...

食材：朝天椒、去皮蒜仁、魚露、小魚乾、米酒、砂糖、鹹蝦皮、白醋、細紅辣椒粉、蘋果、香油、味精、蔭豆豉、沙拉油、雞粉、無刺扁魚

紅薑黃生日蛋糕

不會太甜，口感稍微紮實鬆軟，老人家和小孩都愛吃。

食材：你喜歡的水果、紅薑黃粉、蛋白、全蛋、海藻糖、鮮奶油、蛋黃、細砂糖、橄欖油、過篩低粉、牛奶