紫蘇料理

水果粉紅佳人/素食

來杯用吃的水果美顏飲，酸酸甜甜的很好吃^_^

食材：芭樂、蘋果、優萃力巴西莓粉、鳳梨、蔓越莓、紫蘇梅、芭樂籽、蜜棗乾、檸檬、氣泡水

紫蘇嫩薑

現在是嫩薑的季節 用紫蘇葉來醃嫩薑 浸泡兩天粉嫩粉嫩的顏色好浪漫 吃起來清清香香的味道 很適合炎熱的夏天

食材：嫩薑、鹽、水、糖、紫蘇梅、紫蘇葉

【好孕第1期】害喜掰掰：「梅子蒸魚」

懷孕初期的遇上嚴重害喜的媽媽們，紫蘇梅肯定值得一個榮譽勳章，他不只成功擊退鱸魚腥味，因為本身微酸讓不少媽媽們食慾大開呢。

食材：鱸魚、紫蘇梅、紫蘇梅汁、蔥、太白粉、鹽、薑、醬油、紅辣椒、香油、水

日式紫蘇梅雞肉煮

加了紫蘇梅（梅干 うめぼし umeboshi）的雞肉煮.更添加了甘香味.好吃下飯的一道料理.

食材：雞腿肉去骨、紫蘇梅、醬油、白醋、砂糖、酒 (米酒)

無臉男便當

食材：泡菜、豬肉片、豆芽菜、金針菇、起士、奶油、海苔、鴻禧菇、鹽、紫蘇葉

梅汁翠玉苦瓜

苦瓜冰鎮過再佐以紫蘇梅醃漬，無需繁複的手續，就是ㄧ道冰涼爽口的消暑開胃菜了：｠ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 ...

食材：綠色苦瓜、紫蘇梅子、紫蘇梅子汁、蘋果醋（或水果醋）、鹽巴

紫蘇梅豬肋排

又酸又鹹的紫蘇梅，與豬肋排一起滷 酸，甜，鹹，香 非常下飯 不但可做便當菜，做宴客菜也不失禮

食材：豬腹肋排、紫蘇梅(果粒+汁)、米酒、冰糖、醬油、辣椒

（韓式）泡菜炒豬肉 김치제욕볶음

其實，泡菜除了直接吃之外，還有很多的食用方式，也可以放在湯裡煮，炒菜時也可以放進去，口感跟味道都會不一樣，大家都可以多方面的嘗試看看。

食材：豬肉、泡菜、辣椒粉、蔥花、糖漿、紫蘇油、味醂、蒜泥、薑泥、糖、胡椒粉、白芝麻粒

百香蜂蜜小紫蘇

用天然的食材做成的飲品，好喝又健康。

食材：小紫蘇（羅勒籽）、白開水、蜂蜜、百香果、冰塊

梅汁拌苦瓜

食材：苦瓜、紫蘇梅汁、香菜、辣椒、糖

薑汁滷秋刀魚（＋秋刀魚處理技巧）

食材：秋刀魚、薑、醬油、紫蘇葉、酒、糖、水、味醂

【年菜推薦食譜】紫蘇梅蒸青斑

美味的青斑富含DHA、EPA、Omega-3，且魚皮富含膠質。搭配主廚特調的醬包，即可在家輕鬆煮出美味年菜！

食材：青斑魚排、紫蘇梅、安永鮮物 港式蒸魚醬、味霖

麵包佐紫蘇芒果沙沙醬【自然好油x茶籽堂】

酸甜芒果夾雜著清爽紫蘇的沙沙醬搭配自製的雜糧麵包，或者，沙沙醬也可單純為簡單的飯後小甜點．都是最簡單又清爽無負擔的之夏日輕食好選擇．

食材：芒果、西芹、蘋果、紫蘇葉、檸檬汁、茶籽堂苦茶油、海鹽,黑楜椒、高筋麵粉、雜糧預拌粉、冷水、鹽、速發酵母粉、糖

梅汁醬瓜

食材：小黃瓜、辣椒(可略)、甘草(可略)、砂糖、醋、醬油、紫蘇梅汁

紫蘇蔬果酪梨披薩（5分鐘）

昨天調製的蔬果酪梨抹醬還有剩，所以今天早餐繼續享用好吃的酪梨！ 詳情請至【蘋果愛料理】：https://www.facebook...

食材：蔬果酪梨抹醬、Mozzarella乾酪、墨西哥薄餅皮、新鮮紫蘇

お家cafe－紫蘇肉捲

家中紫蘇因為長得太澎派了 為了不浪費他努力的生長 於是近日認真製作紫蘇料理消耗 無肉不歡的人也可以嘗試唷

食材：豬肉片、紫蘇葉、玉米筍、鹽、黑胡椒

青梅水信玄餅

炎熱的夏日來個透心涼的水信，絕對是最幸福的事呀^_^ 更多食譜歡迎加入粉絲團 時尚瞎拼人妻，就是愛烘焙，團購我最愛 htt...

食材：水、上白糖、瓊脂粉、紫蘇梅