紫苏

手把手做新鮮防疫紫蘇薄荷茶

最近疫情實在太嚴重，防疫是大家都熱衷的議題。紫蘇一直是很棒我也很喜歡的中藥材，顧脾胃又能抗菌，薄荷也有相同功效，兩者加起來就可以是...

食材：新鮮紫蘇葉、新鮮薄荷葉、冰糖、食用水

紫蘇金針菇肉捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/YWd4b1EvLdg

食材：梅花豬肉片、青紫蘇、金針菇、鹽麴、酒、醬油、白醋

韓式紫蘇油蕎麥麵들기름국수

夏季必吃！清爽開胃的韓式涼麵，食譜改編自"이 남자의 cook"。 🍜相關食譜：「韓式泡菜辣拌麵김치비빔국수」、「韓式辣拌冷麵비...

食材：韓式蕎麥麵、小黃瓜、蒜頭、溏心蛋、醬油、朝鮮海苔、紫蘇油/芝麻油、熟白芝麻、砂糖

洋蔥鮪魚酪梨黃瓜沙拉佐和風紫蘇柚子沙拉醬

炎炎夏季就是要來一道清爽又輕盈的日式和風沙拉

食材：鮪魚罐頭、洋蔥絲（小型）、水煮蛋、酪梨（中小型）、小黃瓜、日式紫蘇柚子醬

天然健康紫蘇汁

紫蘇是很適合在陽台栽種的香草，台南夏日炎熱，某些香草植物被曬蔫了，紫蘇還是神采奕奕。因此青紫蘇與紅紫蘇成為我家陽台的夏日風景。 新...

食材：青紫蘇、紅紫蘇、檸檬汁、砂糖、水

紫蘇梅

夏日健康飲品

食材：梅子 (青梅)、糖 (白砂糖)、刷子 (牙刷也可)、紫蘇 (中藥房買，乾品)、鹽巴、牙籤、衛生手套、罐子

紫蘇薄荷茶

排除體內濕氣堆壘、抗發炎 清涼降火

食材：新鮮紫蘇、新鮮薄荷、高山茶葉

紫蘇蛋黃醬伴雞

這道菜事先把料備好，是10分鐘內就可以上桌的好菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：無骨雞腿肉、醬油、紫蘇葉、蠔油、美奶滋、紹興酒、顆粒芥末醬、味醂、蒜末、蒜泥、太白粉、蜂蜜、白芝麻

日式雙豆福袋壽司（全素）

營養滿滿的福袋豆皮壽司，好清爽呀～ 帶便當下午茶點心都好適合 小朋友大人都可以接受的雙豆福袋壽司 Miss J平日裡都用日本進口...

食材：福袋豆皮、毛豆仁、北海道鹽煮黑豆、白芝麻、福井越光米、壽司醋、醃漬紫蘇

日式醃梅美乃滋涼拌小黃瓜（蛋素）

超級清爽又開胃的日式小黃瓜 涼拌日式梅子沙拉醬佐小黃瓜，加入雞蛋美乃滋和日本蜂蜜醃梅，味道酸甜爽口，再搭配紫蘇香鬆的香氣，絶對讓你...

食材：小黃瓜、雞蛋美乃滋、日本蜂蜜醃梅、紫蘇香鬆

速成紫蘇醃蘿蔔

最原本想做黃蘿蔔不過還要去買材料，就用現成的紫蘇來醃，可惜顏色不明顯

食材：白蘿蔔、白醋、糖、水、紫蘇

日式櫻花豆皮壽司便當（蛋奶素）

春天賞櫻🌸，也應景帶份櫻花壽司便當吧！

食材：三角豆腐、鹽漬櫻花、越光米飯、自慢昆布香鬆、紫蘇香鬆、壽司醋

醃嫩薑

食材：生薑、紫蘇糖漿、糯米醋、砂糖、鹽

紫蘇燜鴨

時下正是採摘紫蘇葉的好時節，紫蘇葉是一種藥食兩用的佳品。鴨肉滋陰搭配溫性的紫蘇，燜好入味的鴨子最後再加入紫蘇，為整個鴨子提味不少！

食材：鴨肉、新鮮紫蘇葉、米酒、醬油、鹽、水

日式彩蔬飯糰便當（奶蛋素）

想要有很多蔬菜的日式便當 這款「日式彩蔬飯糰便當（奶蛋素）」中，飯糰內含營養豐富的紫蘇、胡蘿蔔、玉米、毛豆、雞蛋、櫛瓜等多種蔬菜，...

食材：紅蘿蔔、櫛瓜、香菇調味露、雞蛋、雞蛋美乃滋、紅椒黃椒、紫蘇香鬆、玉米筍、紫蘇醃嫩薑片、玉米粒、素火腿、紅蘿蔔丁、食材依喜好搭配

清爽櫛瓜壽司捲（蛋素）

想吃點清爽風味的料理嗎？ 那就動手做吧！ 櫛瓜營養豐富，熱量低且富含膳食纖維，對於想減肥或維持健康的人來說，是一種很好的選擇。 ...

食材：櫛瓜、雞蛋1顆、越光米、紅蘿蔔丁、壽司醋、胡椒鹽、醃漬紫蘇、白芝麻、香菇調味露

紫蘇炒螺肉

食材：螺肉、紫蘇、蒜青、薑、白胡椒粉、辣椒、胡蘿蔔