11 道「紫蘇醬」食譜
【南僑讚岐】紫蘇梅咖哩醬氣炸豬排柚子麵
【南僑讚岐】紫蘇梅咖哩醬氣炸豬排柚子麵 南僑讚岐急凍熟麵
【創意沾麵】麵條撈起沾上醬汁,濃郁醬汁和冰鎮過的Q彈麵條,可同時享受紫蘇梅的酸甜爽味和麵條本身的香氣   ➤紫蘇梅含有特殊的抗氧化...

食材:南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、豬里肌排(完整)、柚子醬、新鮮麵包粉、紫蘇梅、羅勒、咖哩塊

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紫蘇梅沾醬
紫蘇梅沾醬 煮食舒壓療法
紫蘇梅沾醬,清爽帶勁。 有點酸,有點甜,還有隱藏的後勁! 非常適合配上小黃瓜,或水煮白切肉一起食用!

食材:日式紫蘇梅泥、味霖、糖、美乃滋、山葵

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電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味
電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味 Huei Yan Huang
外租好夥伴,電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房,小小空間只有電磁爐可以使用,不小心買了太多米線,炎熱夏天很適合做冷麵來吃,於是...

食材:紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻

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《低碳生銅料理》XO醬紫蘇花椰菜炒飯
《低碳生銅料理》XO醬紫蘇花椰菜炒飯 Lynn
白花椰菜取代米飯,健康美味無負擔的低碳料理

食材:白花椰菜、綠櫛瓜、干貝XO醬、雞蛋、醬油、米酒、肉絲、鹽巴、沙拉油、紫蘇、白胡椒、糖

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檸檬紫蘇奶油南瓜餡(or抹醬)
檸檬紫蘇奶油南瓜餡(or抹醬) 廚房記事
南瓜和奶油給人一種溫暖香醇的感覺 檸檬和和紫蘇讓這道料理多了一抹清爽

食材:南瓜(去籽後)、紫蘇葉、二砂糖、無鹽奶油、檸檬(擠汁用)

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小廚娘❤烤時蔬佐和風紫蘇梅醬
小廚娘❤烤時蔬佐和風紫蘇梅醬 廚娘邱韻文
中秋節總是烤肉烤肉,準備清爽酸香的烤時蔬,讓大家吃得更健康盡興! 九州之味和風高湯的「虎河豚鮮味高湯」 讓蔬食清爽卻不失鮮美層次♡...

食材:黃甜椒、紅甜椒、日本紫蘇梅、綠櫛瓜、和風醬油、葵花籽或葡萄籽油、米醋、九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、味醂

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薄荷醬小羔羊排佐紫蘇薑黃庫斯庫斯
薄荷醬小羔羊排佐紫蘇薑黃庫斯庫斯 貓兒食堂
前幾年曾到突尼西亞旅行嚐過的羊肉料理與北非小米(庫斯庫斯),十數天的旅程下來著實想念台灣的白米飯與清炒時蔬。如今物換星移,竟也開始...

食材:小羔羊排、玫瑰鹽、薄荷葉、現磨胡椒、白酒醋、庫斯庫斯(北非小米)、橄欖油、熱開水、砂糖、紫蘇葉切碎、水、薄荷葉切碎、葡萄乾、薑黃粉、海鹽、檸檬汁

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起司肉捲佐紫蘇梅醬
起司肉捲佐紫蘇梅醬 李熹
包入海苔片和奶香乳酪絲,讓炸肉捲口感更有層次,更豐富...

食材:豬肉片、海苔片、紫蘇梅油醋醬、乳酪絲、蛋、麵包粉

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麵包佐紫蘇芒果沙沙醬【自然好油x茶籽堂】
麵包佐紫蘇芒果沙沙醬【自然好油x茶籽堂】 Joyce Huang
酸甜芒果夾雜著清爽紫蘇的沙沙醬搭配自製的雜糧麵包,或者,沙沙醬也可單純為簡單的飯後小甜點.都是最簡單又清爽無負擔的之夏日輕食好選擇.

食材:芒果、西芹、蘋果、紫蘇葉、檸檬汁、茶籽堂苦茶油、海鹽,黑楜椒、高筋麵粉、雜糧預拌粉、冷水、鹽、速發酵母粉、糖

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紫蘇青醬香烤麵包
紫蘇青醬香烤麵包 蜜塔木拉
紫蘇富含礦物質和維生素,具有很好的抗炎作用,而且可為其他食品保鮮和殺菌,用紫蘇做出來的青醬,香氣十足,而且清爽可口,塗在麵包上或是...

食材:紫蘇葉、橄欖油、起司粉、蒜頭、松子、胡椒、塩

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  • 1 跟著做
【緋紅紫氣東來●紫蘇馬告醬瓜】
【緋紅紫氣東來●紫蘇馬告醬瓜】 Julia遮遮
紫蘇富含礦物質和維生素 用於食品保鮮和殺菌擁有強烈特殊之香氣 自古以來更用醫療食用方面極具功效 中國傳統紫色代表尊貴 紫蘇功效有抑...

食材:小黃瓜7條、醬油、料理米酒、冰糖、白醋、馬告子、辣椒粉、新鮮紫蘇葉

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