紫米

紫米桂圓年糕

過年自己做紫米桂圓年糕，裡面放了桂圓肉，吃起來紫米香氣濃郁、年糕口感Q彈、整體飄散著桂圓香～乾煎著吃、裹著蛋液麵糊吃都好好吃，配上...

食材：紫米、糯米粉、砂糖、桂圓、水

紫米鮭魚蛋炒飯

食材：紫米、白米、紅蘿蔔、洋蔥、木耳、松露醬油、鮭魚、蔥

【老菜脯紅豆紫米湯圓】冬至節氣燉湯，補血

紫米又被稱為「補血米」 具有滋補強身、明目補血作用 女生很適合適量攝取紫米 紫米稱為紫珍珠，可以抗老化 生理期來，建議食用紫米紅豆...

食材：老菜脯、紅豆、紫米、湯圓、桂圓、砂糖、水

紅豆紫米粥♥️

愛喝某家店的紫米所以想辦法復刻一下😂

食材：紅豆、紫米、糖

紫米紅豆湯

暖乎乎又棉密的口感~ 趕快學會這道簡單甜湯 為身邊的她（他）暖心吧~~

食材：紅豆、紫米、糖

椰香西米露 核桃芝麻糊 港式油蔥雞

前幾天在鏡子裡看到頭頂的兩根白髮  瞬間想到香港的核桃芝麻糊能讓頭髮變的烏黑亮麗 今天一口氣分享去香港必吃的 #核桃芝...

食材：芋頭、椰漿、雞腿排、薑 蒜 蔥、芝麻、紫米、水

紫米飯糰輕食便當

手作飯糰、沙拉、三明治等輕食便當是出遊最佳選擇。輕食便當除了要考慮衛生安全、方便攜帶外，最重要的是均衡攝取六大類食物，採用新鮮自然...

食材：芋頭丁、紫米、糙米、黃豆、薏仁、雞蛋豆腐、青花菜、紅蘿蔔、麵粉、醬油膏、鹽、香油

芋泥紫米糕

是一種結合了芋泥和紫米的糕點。紫米含豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素，有助於維持身體健康；搭配芋泥，口感鬆軟、芳香甜美。

食材：芋頭、紫米、鮮奶、糖、奶油

紫米甜粥湯圓

紫米又被稱為藥米.本草綱目記載： 「紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血的作用」 對女性的好處，有補血、益脾胃等功效。紫米又稱「長生...

食材：紫米、圓糯米、水、糖、湯圓

中種低油無糖紫米粓糀吐司

今天來個不一樣的吐司，因為愛吃麵包的我們，所以只能靠減酯的方式來減輕身體上的負擔，這款麵包內容物真的讓人讚「升級版的養身吐司）😬 ...

食材：高筋麵粉、紫米粓糀、全麥麵粉、蛋、燕麥奶、酵母、日本玄米油

桂圓紫米粥

喜歡紫米粥但不喜歡紅豆，於是誕生這道甜品

食材：紫米、圓糯米、桂圓、水、米酒、冰糖

超簡單紫米紅豆湯（飯鍋版免浸泡）

一直很喜歡這道甜點，對女生也很好，但每次想到要先浸泡就覺得麻煩，終於發現用飯鍋煮的好方法，現在每個月煮一次都不怕囉😆

食材：紫米、紅豆、黑糖

桂圓紫米粥湯圓

食材：紫米、湯圓、冰糖、二砂、桂圓

芋泥桂圓紫米糕

紫米富含花青素、膳食纖維，亦可保護細胞免受氧化損傷，是天然的抗氧化劑。搭配Q彈的圓糯米，蒸好後的紫米糕軟糯Q彈。加入養神的桂圓肉拌...

食材：紫米160g、圓糯米150g、芋頭、二砂糖、奶油、桂圓、米酒、鮮奶、油、枸杞（裝飾用）、紫米水

自製調製咖哩粥

自己調咖哩粉其實很簡單.用花椒粉代替香菜籽粉竟然毫無違和感. 亦用味噌調味多提鮮呢！ 夠香滋味無窮真讓人過癮啊～. 昆布柴魚高湯...

食材：紫米、香米、蒜碎、花椒粉、薑黃粉、孜然粉、辣椒粉、白味噌(甜 鹽分5%)、赤味噌(鹹 鹽分9%)、昆布柴魚高湯、水

紅豆紫米西米露

食材：紫米紅豆、糖、鮮奶、椰奶、西谷米

地瓜雞湯紫米粥

這是第一次嘗試用雞湯跟地瓜製作而成的地瓜雞湯紫米粥。紫米和白米煮成的粥加上地瓜、雞湯和鹽巴，口味濃郁，營養豐富。我用電子鍋煮煮好的...

食材：紫米、白米、地瓜、雞湯、鹽巴、春風一秒抽廚房紙巾