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脆皮素燒肉- 不會出油的燒肉，新年必食！
Vian Lau素食朋友在素食店通常不會找到有素燒肉吃。如果有也是素料素肉做的。 我想趁新年的時間給大家分享這個自家製創意素燒肉！ 無論外型或脆...
食材：素燒肉底：腐皮、粘米粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、肥膏：木薯粉、椰汁、水、素燒肉皮：法式麵包、麥芽糖、食用紅色色素（不一定需要）
素麻油
289 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素麻油」的零失敗食譜
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三杯豆腐 (五辛素)
Amy's Kitchen紀念自種九層塔還活著 對植物殺手來說是奇蹟 用豆香飽滿的【板豆腐】三杯 素料理也能狠下飯
食材：板豆腐、九層塔、素蠔油(習慣用醬油)、蒜頭、米酒、老薑片、冷壓初榨麻油、辣椒、蔥、葡萄籽油(習慣用油)
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(蛋奶素/全素蔬食)明王炒飯
查爾斯只要不加入蛋奶素甜不辣，這一道炒飯就是全素的了。 即麻油加茶油炒小玉米筍、黑美人菇、高麗菜、青椒、日本茼蒿、煙薰豆皮、蛋奶素甜不...
食材：小玉米筍、黑美人菇、高麗菜、青椒、日本茼蒿、煙薰豆皮、白飯、蛋奶素甜不辣、麻油、茶油
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素年菜食譜🌿鴻運當頭
觀音山素食料理簡單做新年即將到來，迎接新氣象，觀音山主廚特準備吉祥年菜食譜，讓你牛年鴻運～扭轉乾坤。 第一道鴻運當頭~三杯猴頭菇，淡淡的麻油香氣，襯托...
食材：猴頭菇、杏鮑菇頭、素羊肉、薑、九層塔、紅棗、白果、水、新鮮辣椒、麻油、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉
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燙青菜（麻油香）
安珀🔸廚房時光快速方便！水煮健康！ 好吃、超香的一道汆燙青菜。 建議深色葉菜比較適合 （空心菜、菠菜、地瓜葉）。
食材：深綠葉菜、麻油、鹽、蔬果味素、豬油、味霸、米酒、蒜頭
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素食香菇滑雞蒸飯！ 自家製素雞+紅棗💕
Vian Lau香港的茶樓常常會看到小鍋蒸飯。素食者的我們永遠都不能吃到一碗熱騰騰的飯，所以我想自製一個純素版在家裏也能夠輕輕鬆鬆吃到🤩 希望...
食材：紅棗、栗子、厚冬菇、薑、粟粉、糖、素蠔油、鹽、麻油、淡油、胡椒粉、醬油
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蒜蓉蒟蒻菇菇蒸明蝦
Feng Lin使用在澎湖海域水質清澈成長的野生大明蝦，就是乾淨新鮮，只要簡單的清蒸料理就很美味；明蝦肉質Ｑ彈、脆口鮮甜，蒟弱與金針菇吸滿蒜蓉醬汁...
食材：澎湖野生大明蝦、青蔥、蒜頭、蒟蒻、辣椒、金針菇、米酒、醬油、素蠔油、香油或麻油
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手工香菇冬粉素食水餃（含蔥、薑）
Jessy & Baby ❤️想到小時候吃過的素食水餃、用冬粉的清爽的口感。 在夏天裡適合當成午餐。 搭配辣椒、醋、醬油、非常可口美味😋😋😋
食材：水餃皮（現成）、冬粉、青江菜、醬油、豆干、香菇素蠔油、雞蛋、無鹽白胡椒粉、鮮香菇、麻油、嫩薑、鹽或香菇調味粉、蔥、米酒、素食沙茶醬
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百元家常菜 [三杯米血杏鮑菇]
Amy's Kitchen高檔的食材美味很是自然 便宜簡單的食材變五星級 平凡也能變不凡 三杯很下飯 今晚就來杯~
食材：米血糕、杏鮑菇、老薑片、蒜頭、米酒、蔥、素蠔油、辣椒、黑麻油、九層塔
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麻油里肌油飯
Amy's Kitchen我的封面故事~ 切洋蔥切到手後對刀子有恐懼 於是能用剪刀剪的絕不用刀切 就這樣我的料理肉都很浮誇 浮誇肉片擺成火山爆發感覺很有趣 ...
食材：中里肌肉片、黑麻油、老薑片、米酒、紅蔥頭、素蠔油、白胡椒粉、鮮菇、白米
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醬燒透抽
Joyce喜歡吃海鮮的朋友們絕對不能錯過這道醬燒透抽!!濃厚的醬香裹著鮮甜的透抽,保證讓你白飯一口接著一口停不下來!! 更詳細食譜分享請上我...
食材：薑、蒜、醬油、蔥、香菇素蠔油、透抽、烹大師、黑胡椒、麻油、糖、米酒
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素年菜食譜🌿鴻運當頭
觀音山素食料理簡單做菇類營養價值高，富含非水溶性纖維，低脂、熱量又低，可增加人體免疫力，是生活中常見的食材。這道「鴻運當頭」吉祥年菜，主廚以猴頭菇為主...
食材：猴頭菇、杏鮑菇頭、素羊肉、薑、九層塔、紅棗、白果、新鮮辣椒、水、糖、麻油、醬油、蠔油、白胡椒粉
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純素芝士釀燈籠茄子！ 手掌那麼大的茄子！
Vian Lau如果您像我一樣愛茄子。那我確定你會喜歡這道菜的！這道菜可煮給家人和朋友吃他們一定會喜歡😊 我用的是意大利茄子🍆所以有較大的空間去...
食材：意大利茄子、新豬肉omnipork、醬油、豆腐、粟粉、紅蘿蔔切了、椰糖、紅椒切丁、麻油、菠蘿、素蠔油、純素芝士、油
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素麻油香菇油飯
花薰香味清新麻油香味撲鼻而來, 軟Q的糯米飯粒粒分明， 勾起小時候對阿嬤的油飯記憶。
食材：長糯米、香菇、鹽、素火腿、調味粉、豆輪、香油、薑（切丁再拍一拍）、麻油、白胡椒、醬油（因色澤而已）
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超簡單三杯雞（無辣椒版） 愛吃辣再加辣椒
零廚藝媽媽超簡單醬料就可以煮出美味的三杯雞，零失敗啊😍
食材：去骨雞腿、薑片、蒜頭、麻油、香菇素蠔油、九層塔
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枸杞紅棗新餐肉薑麻燙
斑馬太太利用新餐肉製作素食麻油雞。 新餐肉本身煎熟就很多汁再吸收煸香的薑麻香甜湯汁，即使不使用酒也香氣滿滿，大人小孩都喜歡👌 同場加映，...
食材：OmniPork新餐肉、鮮香菇、高麗菜、薑、枸杞、紅棗、香菇素蠔油、植物油、黑麻油、熱水、水(或酒、水各半)
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黑胡椒牛小排
Joyce黑胡椒帶骨牛小排—光用想的肚子就餓了!!!做法很簡單喔！大家快來試試看吧:) 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(...
食材：牛小排、薑、醬油、蒜、香菇素蠔油、麻油、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、太白粉水、米酒
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涼拌麻油豬肝
貓兒食堂山的稜線丈量著日頭的距離，夏日的小村落裡除了鄰人細碎的低語，就是包湧而來的蟲鳴鳥囀，忙碌而充實的日子裡，我最喜歡做的就是涼拌料理，...
食材：豬肝、老薑、麻油、青蔥、素蠔油、米酒、蒜末、糖、太白粉、辣椒
![百元家常菜 [三杯米血杏鮑菇]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F357705%2Fbd38f7d86349bc37.jpg&width=200)
