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清炒皇帝豆(五辛素)
灶頭鑊尾皇帝豆含有豐富蛋白質、鐵質和膳食纖維，熱量卻不高，不論吃葷吃素都該多吃！ 🥦相關食譜：「清炒四季豆(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五...
食材：皇帝豆、蒜頭、辣椒、香菜、熱水、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、香油、植物油
素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食」的零失敗食譜
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菇菇飯-電鍋料理-素食【好菇道營養料理】
紀小婷食材: 生米、紅蘿蔔絲、好菇道2包、醬油適量、鹽、香油 😚把生米洗淨放進電鍋，其餘食材撲蓋生米上頭，鹽少許，醬油適量，香油幾滴，...
食材：生米、好菇道、紅蘿蔔、醬油、鹽
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乾煎豆腸
湘湘素食#乾煎豆腸 長輩知道我喜歡吃豆腸，去市場有看到的話就會幫我買一些備料，我今天想吃一點鹹🤏 懶人作法： 1️⃣冷凍取出豆腸，冷水稍...
食材：豆腸、七味粉、胡椒鹽、醬油
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客家小炒（ 全素）
circle蔬食客家小炒是經典的客家菜，鹹香好下飯，雖然是素食版，但經過烹調一樣美味~
食材：豆干、豆包、素蠔油、杏鮑菇、香油、乾香菇、烏醋、芹菜、五香粉、辣椒、白胡椒粉、老薑、冰糖、水
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麻油猴頭菇/湯 - 素食
Beth麻油猴頭菇，網路熱銷的天涼補品，自己動手做也可以，料理好的麻油猴頭菇分裝冷凍保存，要吃的時候直接加些水及加上喜歡的蔬食，煮個20-...
食材：猴頭菇、老薑片、沙拉油、麻油、枸杞、人參片（可省略）、荷包蛋、玉米、高麗菜、豌豆
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咖哩塔香豆腐餅（素）
Sophie Hsieh🍳純素咖哩塊味道也非常濃郁，香氣十足～ 內餡鹹香，外皮酥脆，有蛋白質、蔬菜，營養豐富又美味喔～
食材：S＆B金牌純素咖哩塊（中辣）、水餃皮、乾香菇丁、木耳末、紅蘿蔔丁、冬粉、高麗菜末、油豆腐、板豆腐、九層塔末、香菇水+水
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蘆筍手捲
ZZ的廚房記事老公超愛爭鮮的蘆筍手捲，前兩天去吃爭鮮時居然沒有賣了🥲 既然想吃就自己動手做吧！ 老公說比壽司店好吃😊
食材：蘆筍、高麗菜、海苔片、沙拉醬
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南瓜吐司.麵包(全素食奶蛋素)
ヒカル素食(奶蛋素)點心區南瓜吐司( 麵包 )不甜唷健康為主 (素食或奶素) (低糖低油 幾乎比例上的油糖可有可無) ※覺得不甜少油的可增加到自己喜歡的口味...
食材：南瓜泥(帶皮帶籽)、高筋麵粉、奶粉、糖、奶油、水、內餡
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韓式炒雜菜(五辛素)
灶頭鑊尾韓國人過生日除了要喝海帶湯，還會吃雜菜。雜菜製作過程十分繁瑣，並且有翻炒、涼拌和燉煮三種做法。本食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...
食材：韓式冬粉、菠菜(燙熟)、醬油、洋蔥、素蠔油、胡蘿蔔、米酒/味醂、甜椒、芝麻油/紫蘇油、韭菜、蒜末、乾木耳、韓式糖漿、熱水、(鹽)、黑胡椒粉、熟白芝麻
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秘製香料油(五辛素)
灶頭鑊尾料油是紅油和涼菜的基礎，也經常用在涼麵、滷味、紅燒、餃子餡、包子餡等，能增香、增添亮澤。食譜改編自"品諾王老師"。 🌶️相關食譜...
食材：葵花油、洋蔥、草果、老薑、八角、蒜頭、桂皮、大蔥、月桂葉、芹菜、乾辣椒、香菜、花椒、芫荽籽、香茅、小茴香
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【全素】梅汁豆腐燒
scorpior香吟梅汁也可以用在豆腐上，吃起來有點酸、還有點甜，是不是可以用它來做糖醋料理呢？
食材：板豆腐、里仁 吟香梅汁、水、鹽
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純素蘿蔔糕餐
素食先生vegan220206過去認為蘿蔔糕是早餐才有的餐點，有時候可以到傳統市場購買蘿蔔糕來煎，再配上一些蔬菜這樣也是可口美味的佳餚。 過去認為素食只是吃菜...
食材：純素蘿蔔糕、傳統的嫩豆腐、杏鮑姑、紅蘿蔔、玉米筍、小松菜、黃豆芽、油、義式綜合香料、鹽、水
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「素食」豆豉豆腐
熊霸冰箱沒菜怎麼辦？！ 試試簡單的豆豉豆腐吧
食材：豆腐、薑末、醬油、豆豉、糖、香菜、鹽巴、地瓜粉
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蜜汁杏鮑菇
豬蹄煮試所因為感冒煮不了東西，外食了好幾天，膩了，想下廚的感覺又上來了。 只用醬油膏跟糖調味的杏鮑菇，簡單快速口感又好。 少油少鹽少調味，充...
食材：杏鮑菇、醬油膏、糖、白芝麻
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鹽漬小黃瓜(純素)
灶頭鑊尾鹽漬小黃瓜不僅口感獨特，乾爽又脆口，且少了青草味和澀味。不敢生吃小黃瓜的，請一定要試試！ 🥒相關食譜：「檸香涼拌小黃瓜」、「美式...
食材：小黃瓜、食鹽
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青椒炒蛋(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)青椒搭配炒蛋，居然蠻搭的~ 有機會真的可以試試!
食材：青椒、蛋、塩、美白菇、胡椒粉
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火腿炒蛋(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)簡單的家常菜!
食材：玉米粒、毛豆、塩、素火腿、黑胡椒粉、蛋
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番茄炒蛋(蛋素)
就素愛吃麻(素得好-素心、素行)簡單又下飯的一道! 在我們家可以說是秒殺款~ 總是不夠大家吃(攤手)
食材：番茄、蛋、番茄醬、黑胡椒粉、糖、塩
