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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
菠菜炒蛋 / 家常菜
Amy's Kitchen菠菜是營養爆棚的好菜，加上新鮮雞蛋，菠菜澀澀的味道瞬間消失，好吃又營養。
食材：菠菜、雞蛋、蒜瓣(中型)、鹽、油
素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食」的零失敗食譜
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客家鹹湯圓
一植肉 NoMeating元宵節（也稱上元節）是農曆新年後的第一個月圓之夜， 象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠， 也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。 今...
食材：一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末
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油潑麵
王麻花 Juili物價節節攀升📈現在餐廳隨便點一碗油潑麵已經要12鎂🥺 如何省錢大作戰？只有自己動手做嘍。 其實作法非常簡單，不用流口水，快來自己做...
食材：麵條、小黃瓜🥒、蒜泥、醬油、辣椒粉、蔥花、市售的熟花生米
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塔香炒海茸(五辛素)
灶頭鑊尾從小就好喜歡吃炒海茸，現在終於能自己煮了😋 🪸相關食譜：「九層塔炒茄子(五辛素)」、「塔香茄子(五辛素)」、「塔香肉末茄子」、「...
食材：海茸、嫩薑、米酒、蒜頭、開水、辣椒、醬油膏、九層塔、醬油、香油、砂糖、香菇粉
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椒麻豆皮 / 五辛素
Amy's Kitchen「生豆包」是植物蛋白質豐盛的好食材，煎香淋上自調的椒麻醬汁，天呀!!!太美味了。
食材：生豆包、油、香菜、辣椒、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、檸檬汁、醬油
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純素豆腐鬆餅
Belle Wu最近買不到蛋，以為我的烘焙魂要完蛋，心血來潮用豆腐發現也可以做鬆餅！
食材：豆腐、米穀粉、糖、水
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👩🏻🍳滷冬瓜皎白筍-素食可
👩🏻🍳承蓁的戰場這道菜把蒜頭部份拿掉。就變成蔬菜滷了算是素食的滷鍋了⋯
食材：冬瓜-削皮去籽切塊、紅蘿蔔-削皮切筷、皎白筍-切滾刀顆、薑-切絲、大蒜-切碎、蔥-切段、甘樹子（破布子）、八角、香油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、醬油。2匙。3匙、食用水
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韓式涼拌小黃瓜 오이무침
貓兒食堂我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱，想吃時就挖取一些作為配菜，方便又省時。最近小黃瓜價格便宜，除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外，也可...
食材：小黃瓜 （切片）、洋蔥 （切絲）、蔥 (切絲）、胡蘿蔔 （切絲）、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻
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香蕈炒西芹(五辛素)
灶頭鑊尾春天是西芹的季節，趕緊來嚐嚐這道小炒！ 🥦相關食譜：「清炒香蕈(五辛素)」、「三絲炒豆皮(五辛素)」、「芹菜炒豆包(五辛素)」、...
食材：西洋芹、鮮香菇、蒜頭、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉
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【全素】客家大湯圓
scorpior在小資懶人美食的頻道學到素櫻花蝦的作法 (https://www.youtube.com/watch?v=o3Yhcm-FPLA)...
食材：油、金針菇、水、好湯頭、里仁 香椿湯圓、茼蒿、乾香菇
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拔絲蘿蔔糕(純素)
灶頭鑊尾純手工製作的蘿蔔糕，一口拉絲，搭配刺蔥辣椒醬真是一絕!!! 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(五辛素)」、「香煎...
食材：白蘿蔔、鹽、蘿蔔糕粉、砂糖、冷水、蒜頭*、香菇粉、刺蔥(食茱萸)、白胡椒粉、粗辣椒片、香油、醬油、熱水
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蒜味豆菜麵 (關廟麵)
上智關廟麵台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌！ 使用手工日曬關廟拉麵，口感更加Q彈滑順，愈吃愈唰嘴。
食材：關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋
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茄汁筆管麵(五辛素)
灶頭鑊尾響應世界地球日🌎，簡單蔬食也很好！ 🍝相關食譜：「辣味茄汁義大利麵(五辛素)」、「蒜香蕈菇義大利麵(五辛素)」、「濃郁醬香義大利...
食材：3分鐘快煮筆管麵、櫛瓜、茄汁義麵醬、蒜頭、砂糖、羅勒葉、香菇粉、煮麵水、黑胡椒粉、義式綜合香料、帕瑪森芝士粉、橄欖油
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素雞絲炒舞菇木耳
❤️濃湯媽❤️下飯素食料理，增加食慾，喜歡的朋友也來試試吧！😀
食材：素雞絲、木耳、舞道菇、素香菇精、鹽巴、糖、橄欖油或香油、薑絲（薑末）、胡椒粉
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地瓜清粥(純素)
灶頭鑊尾超簡單地瓜粥，省時省力、免顧火！ 🍚相關食譜：「扁豆清粥」、「番薯蛋花粥(奶蛋素)」、「南瓜肉末粥」、「雞蓉玉米粥」、「高麗菜瘦...
食材：白米、紅心地瓜、清水、熱水、鹽
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涼拌腐竹娃娃菜
喵媽餐桌清爽微甜的醋香，雞絲跟豆香、娃娃菜的搭配，適合做搭配麵食的小菜
食材：腐竹、娃娃菜、壽司醋、紅蘿蔔、紅糖、高湯或水、香菜末、烏醋
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潤餅皮/春捲皮｜餅皮Q彈有勁 蒸的不易破
鍋寶好食光【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 說到清明節，就一定會想到潤餅 但是潤餅皮現在越來越難買 不是要一大早爬起來排隊 就是價格太貴買不下手...
食材：中筋麵粉、蛋白、油、水、低筋麵粉、鹽
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素炒飯
姆士流今天跟大家分享－素炒飯 有在做菜的人看到這樣的食材跟步驟，應該就會想到「菜飯」 把青江菜(或任何你喜歡的青菜)用鹽巴稍微醃一下，把...
食材：白飯、鴻禧菇、青江菜、豆皮、蛋（若不吃蛋者，則可不加）、花生、鹽海苔香鬆、橄欖油、鹽巴、白胡椒
