素食馬鈴薯

馬鈴薯豆漿濃湯/素食

馬鈴薯加上豆漿做成的無奶蛋濃湯，真的很好喝喔^_^ #FB連結 https://www.facebook.com/permali...

食材：布麗姬農場馬鈴薯、玉米粒、毛豆、豆漿、鹽、手蘑黑胡椒粒、七味粉

日式馬鈴薯沙拉

口感冰涼柔順的馬鈴薯沙拉，最適合在夏天開吃！把馬鈴薯、紅蘿蔔及蛋在同一個鍋子中煮熟，就能省下不少時間。單獨吃很好吃，也很適合做成冷...

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、黑胡椒粗粒、鹽、美乃滋

馬鈴薯沙拉

最怕馬鈴薯發芽了，只要有多的馬鈴薯，這道料理就是救星啊！ 夾吐司也會很好吃喔！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔（大的半根，小的1根）、小黃瓜、沙拉、水煮蛋、黑胡椒、鹽

馬鈴薯沙拉

這道菜非常適合沒有料理靈感的時候做，因為不管是很閒的時候吃，或是趕論文的時候吃，都是一樣的味道。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔條、鹽、小黃瓜、黑胡椒、蛋、美乃滋

紅蘿蔔馬鈴薯煎餅

由於食材都先炒軟炒熟了，因此只要麵糊煎熟；煎香，很快就可以上桌，不用擔心會有外焦內生的狀態。 另外，我麵糊不是調的很多⋯因為：菜...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯(小)、蛋、洋蔥、蔥、中筋麵粉(量米杯)、粗黑胡椒粒、鹽、乳酪絲、水(量米杯）

醬燒彩蔬馬鈴薯 │ 素食可

煎到金黃的馬鈴薯塊，搭配色彩豐富的什蔬，吃起來口齒留香，而且做法超簡單！

食材：水煮馬鈴薯、紅甜椒、檸檬汁、黃甜椒、醬油、櫻桃蘿蔔、白糖、玉米筍、白胡椒粉、甜豆仁、香油、小番茄

帶皮馬鈴薯炸薯條

幾乎是國民美食的炸薯條，不論去夜市或速食店都是必買的點心啊～😘 伴隨近幾年黑心炸油食安問題，咪樂媽愛自己炸給小朋友及家人吃，老少...

食材：馬鈴薯、黑胡椒鹽、蕃茄醬、辣粉(選配)

西班牙馬鈴薯烘蛋（蛋奶素/無肉料理）

蛋料理百百種，但飛橘始終忘不了西班牙室友做的那道西班牙烘蛋。鬆軟的馬鈴薯再配上煎得香香的蛋，在朋友家人歡聚時總是那麼恰到好處。 這...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、奶粉、綠色花椰菜、白胡椒、蛋、黑胡椒、鹽

素食马铃薯泥脆饼

很多时候我们都无法准备刚好的分量当一餐～往冰箱里一开，发现怎么还有剩下的食物没处理掉！丢了却觉得浪费，不妨换另一个烹饪的方式将马铃...

食材：冷藏的马铃薯泥、胡萝卜丝、葱花、面包糠、盐巴，黑胡椒粉、鲜奶

香煎茄汁馬鈴薯

買了一袋小顆馬鈴薯嘗試不同的煮法，茄汁的也好香好對味！適合當早餐，也適合當主食的一道料理。

食材：馬鈴薯小顆、水、番茄醬、糖、蘋果醋

焗烤薯泥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46281120 少了一般常用的美乃滋與鮮奶...

食材：馬鈴薯、開水、鹽、黑胡椒粒/義式香料、焗烤起司絲

薯泥沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、美奶滋

馬鈴薯洋蔥玉米濃湯 非罐頭湯🌽家常煮法

剩下還有馬鈴薯怎麼辦？不趕快消滅它又會容易出芽，拿來煮個營養濃湯吧！選用脫脂鮮奶，玉米又加上洋蔥這好朋友，營養滿分！

食材：玉米粒（瀝乾水分）、洋蔥（切粒）、脫脂鮮奶、馬鈴薯（切粒）、水、蒜（切末）、鹽、糖

可愛低卡上菜～馬鈴薯泥佐小黃瓜

簡單的食譜加上一點小變化 清爽少油又好看

食材：馬鈴薯、小黃瓜、鹽、黑胡椒、橄欖油、起司（可不加）

醋溜土豆絲 馬鈴薯絲 ～開胃小菜輕鬆做

酸香可口的一道開胃小菜，一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單，食材取得也很容易，冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...

食材：馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油

孜然粉干煸馬鈴薯～全素

食材：小粒馬鈴薯、油、孜然粉、辣椒粉、醬油、水

酸辣馬鈴薯絲～全素

食材：馬鈴薯、辣椒、木耳、油、黑醋、白醋、薑絲、鹽、昆布粉