素食食材

大黃瓜貢丸湯【家常菜】

早晚天氣微涼，喝一碗熱湯暖胃最舒服，大黃瓜的清甜配上貢丸，是記憶中最簡單的家常味～ 步驟很簡單，來試試看吧～ 歡迎各位跟 Yami...

食材：大黃瓜、貢丸、鹽、黑胡椒粉、香菜、水

醋溜馬鈴薯

又酸又辣 下飯好滋味 冰過更好吃 今天做的是素食版

食材：馬鈴薯、辣椒、乾辣椒、醋、鹽巴

烤地瓜

上週六在市場買了5條地瓜,我習慣用菜瓜布把地瓜皮洗的很乾淨再放進電鍋蒸一杯水，再移至小烤箱烤到皮微焦黃，只是我家的小烤箱有過熱自動...

食材：台農57號地瓜

鮮蔬良伴米苔目

夏天的廚房很難相處,是不是讓您常常在做菜的時後懷疑人生~😤😤😤 夏日由於大量出汗,體力消耗大,容易疲倦及食慾減退,飲食上應以清淡質...

食材：米苔目、黃甜椒、橄欖油、毛豆仁、蜂蜜、新鮮黑木耳、剝皮蒜仁、小豆苗、黑胡椒粒、大白菜、義式綜合香料、紅甜椒、食鹽、蛋、青蔥

秋•楓

食材：起司脆酥粉、油、秀針菇（小朵）不要太大、水

簡單快速電鍋綠豆湯

電鍋綠豆湯，快速又好吃，煮半小時，悶半小時就完成了

食材：綠豆、水、糖、鹽(適量)

楊枝甘露~~~清涼消暑聖品❄

劉德華的最愛港式甜品莫過於位在銅鑼灣聰嫂冰室的楊枝甘露，正港是要加柚子，必竟是季節水果，我們用甜橙替代，在台灣也能依樣畫葫蘆，做出...

食材：芒果、葡萄柚、甜橙、椰奶、西米露（西谷米）、煉乳

日式芥末拌娃娃菜

將娃娃菜日式吃.配芥末醬好搭~. 先用昆布柴魚高湯入味之後拌多提食材鮮甜味. 一定需要加點醋.不然留著芥末苦味. 鮮甜多層次,偶爾...

食材：娃娃菜、鹽、芥末粉、水、酒、味霖、昆布柴魚高湯、山西陳醋(可用任何醋)

南瓜籽蜂蜜餅乾

食材：低筋麵粉、蛋、砂糖、南瓜籽、蜂蜜、無鹽奶油

陳皮紅豆沙 ~ 簡單就能做出起沙的紅豆沙

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：陳皮、紅豆、片糖、水

蒜炒茭白筍

食材：茭白筍、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、香油、水

超簡單 地瓜球 零失敗

食材：地瓜、樹薯粉(全聯有賣)、細砂糖、水

凉拌脆蘿蔔（喝粥吃面伴侶）

為自己做早餐吧，不僅僅是為了喂飽饑餓的身體，更是為了維繫那溫暖的人間煙火所帶來的慰藉。 今天，我做了一道清爽的小菜——錦繡脆蘿蔔，...

食材：白蘿蔔、韭菜、彩椒

金針菇烘蛋

小孩愛吃金針菇和蛋，吃了這道菜，飯可以配著吃很多。

食材：蛋、金針菇、鹽

👩🏻‍🍳皇宮菜炒木耳

整道菜都是顧胃又能清血管的營養菜唷。 皇宮菜的黏液能顧胃。 黑木耳對心臟血管疾病很有幫助唷。

食材：皇宮菜-細梗與葉分開、黑木耳-去硬囊切塊、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、香油、食用水

（全素）涼拌竹筍豆皮

綠竹筍新吃法

食材：綠竹筍、紅蘿蔔絲、芹菜絲少許、辣椒、黑胡椒、香油、鹽巴

大黃瓜貢丸湯

食材：大黃瓜(刺瓜)、貢丸、芹菜末、香菜、鹽、黑胡椒粉