素火腿

腐衣蘆筍卷 │ 香酥簡單好做

煎至金黃酥脆的腐衣，搭配鮮脆蘆筍、紅蘿蔔，一口咬下口感好豐富！

食材：蘆筍、嫩豆包、鹽、柳松菇、胡椒粉、紅蘿蔔、素火腿、麵粉

絲瓜三明治

食材：絲瓜、全麥吐司、蛋皮、苜蓿芽、素火腿、沙拉醬、堅果粉(杏仁粉、核桃粉)

蔬食炒冬粉

親親媽咪的料理控 總是吵著要吃東要吃西 之今天想吃炒冬粉🤤

食材：香菇、木耳、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、芹菜、胡椒粉、素火腿、沙茶醬、冬粉

韓式湯麵

食材：煎好的豆包、乾香菇、魯味素火腿、濕的黑木耳、青豆仁、手工麵線、味噌、素食韓式辣醬

快手早餐系列~煎饅頭♥

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44050330 以前曾看過饅頭片加蛋液來油煎...

食材：白饅頭、蛋、素火腿

【懷舊糕餅】像生雪梨果

「像生雪梨果」形狀很像雪梨而得名，在香港及江 浙一帶甚為流傳，是第一代「像形」點心的始祖，後續發展了多樣像形點心，也都冠名為「像生...

食材：馬鈴薯、澄粉、絞肉、蝦仁、火腿( 或熱狗)、鹽、香菇絲、味素、醬油、胡椒粉、香油

端午粽子香 │ 南北部都吃到 │ 素食可

餡料與糯米炒至三分熟，最後將粽子水煮，混合南北粽作法的素香粽，吃起來又Q又香，滿滿餡料很有口感噢！

食材：長糯米、米豆、鹽、熟花生、糖、香菇、醬油、菜脯、胡椒粉、素火腿、五香粉、皮絲、香菇精、滷素肉塊、粽葉、棉繩

蒸肉粽（熟手參考用）

這個應該是給會包粽子人看的？？ 細節太多好像很難完全打上去～ 而且我們家包的是大量的，份量好像也有點難抓，並不太適合新手，只是...

食材：糯米、滷花生、素火腿、滷肉滷汁、菜脯（豆輪、香菇）、油蔥酥、鹹蛋黃、蒸熟的栗子、魯豬肉（半肥半瘦）

［全素]港式蘿蔔糕(大同電鍋板)

外頭賣的蔬食蘿蔔糕總少了些蘿蔔味..這次把蘿蔔切粗一點..讓每一口蘿蔔糕都有著滿滿的蘿蔔口感......

食材：蘿蔔、乾香菇、素火腿、在來米粉、香菇水、鹽、糖、醬油膏、白胡椒粉

不用炒的鳳梨炒飯（素）

食材：新鮮鳳梨、新鮮有機白米、芹菜、素火腿、香菜、白胡椒粉、橄欖油、鹽

麻香青龍炒豆干

很會做材的媽媽 養到我這一位，很不會煮的女兒 只能找回味媽媽的味道

食材：綠辣椒/俗稱青龍、紅辣椒、香油、厚片豆干、素火腿(圓形狀)、花椒、黑胡椒、鹽

素什錦沙茶炒河粉

帶便當營養健康又能吃飽!!為了改變太愛吃澱粉又天天坐在電腦前越來越可怕的梨形身材，蔬菜多吃澱粉少吃，是一道口味偏但少油少鹽又可以一...

食材：素火腿、豆干、素蠔油、香菇/蘑菇、水、高麗菜、沙茶、越南河粉、蒜頭、蛋

泡菜炒刀削麵

煮韓國海鮮麵 順手炒了刀削麵 結果 後悔炒太少

食材：火腿丁、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、洋蔥、糖、鹽、金針菇、泡菜水加熱水、胡椒、蔥段、辣椒粉、味素、泡菜、刀削麵、韓式海鮮泡麵湯包、韓式辣醬 調味後、豬肉 肥瘦分離

創意金絲餅漢堡-蛋奶素

Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!

食材：當歸枸杞味金絲麵、雞蛋、番茄醬、麵粉、素火腿片、高麗菜、番茄、小黃瓜、玉米粒

素餛飩湯

南投師父很喜歡婆婆做的餛飩,好吃又包的好看.素的?一開始我也沒想到要學,是做菜到一定程度,什麼都想要會.荸薺吃起來很有口感,再搭配...

食材：荸薺、素火腿、素蠔油、香菇、素香菇精、紅蘿蔔、鹽巴、香菜、麻油、黑胡椒粉

高鈣奶香花椰玉米湯

食材：康寶黃金玉米湯湯包、罐頭玉米、素火腿、花椰菜、蛋、牛奶

蔬食煎餅-蛋奶素

Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!

食材：古早冬菜味金絲麵、雞蛋、黑胡椒鹽、高麗菜、香菜、素火腿、番茄、玉米、麵糊