素杏鮑菇

素食干貝

素食干貝美味可口爽脆，搭配各式果醬百變料理。 不殺生，也可以享用美味飽足的每一餐。 南無阿彌陀佛!

食材：杏鮑菇、各式果醬、胡椒鹽、食鹽、奶油(蛋奶素)全素不加、羅勒葉末

素年菜食譜🌿鴻運當頭

菇類營養價值高，富含非水溶性纖維，低脂、熱量又低，可增加人體免疫力，是生活中常見的食材。這道「鴻運當頭」吉祥年菜，主廚以猴頭菇為主...

食材：猴頭菇、杏鮑菇頭、素羊肉、薑、九層塔、紅棗、白果、新鮮辣椒、水、糖、麻油、醬油、蠔油、白胡椒粉

咖哩什錦炒烏龍麵

帶有濃郁咖哩風味的烏龍麵，每一口都可以吃到蔬菜的鮮甜

食材：烏龍麵、黑木耳、高麗菜、青蔥、洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、小磨坊純素咖哩粉、小磨坊蔥風味油、玫瑰鹽、糖、水

南洋蔬食沙嗲串🧀奶素

今年除夕團圓年菜來點異國料理吧！南洋蔬食沙嗲串烹煮過程非常簡單、快速，杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特沙嗲醬汁，大朋友、小孩都喜歡😍 慈悲...

食材：咖哩粉、素沙茶、紅黃綠彩椒、花生粉、杏鮑菇、白芝麻、酥炸粉、糖、水、鹽、竹籤、薑末、沙拉油

【泰式青咖喱】 新手也做到！素菜篇

泰式青咖喱做法 - 其實沒想像中難，2招教你青咖喱更香更綠！輕鬆神還原泰國風味 ！新手也不怕！沒有雞也一樣彈牙，全靠一樣材料 ～ ...

食材：新肉絲、素青咖喱包、椰子油、泰國茄子、素魚露、杏鮑菇、椰糖、1.5杯、椰漿、水、茶包袋、冬陰功包料

早午餐-南瓜濃湯潛艇堡

想像每餐都像在餐廳用餐 今日早午餐~ 一鍋到底無添加南瓜濃湯 + 清冰箱潛艇堡 請問今天幾位呢? 🤣

食材：南瓜、洋蔥、素蠔油、鹽巴、白胡椒粉、中里肌肉片、黑胡椒粒、玉米粉、水、杏鮑菇、玉米筍、奇異果

蝦仁炒蘆筍*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/26OAOmKjovA

食材：素蝦、蘆筍、鹽、紅椒、糖、黃椒、白胡椒粉、杏鮑菇、薑

醬燒奶油杏鮑菇玉米筍

超級簡單卻頗具鐵板燒風味的一道小品，杏鮑菇脆嫩的口感和鮮甜的玉米筍，加上了大蒜奶油的醬燒香氣，吃起來滋味豐富又爽口，營養高低熱量，...

食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、大蒜、鹽、奶油、黑胡椒

［家常料理］三杯杏鮑菇

不吃雞肉的男友，我改用杏鮑菇炒三杯，解解饞想吃三杯雞，果然吃三碗都不夠吃😋😋😋

食材：杏鮑菇、薑、麻油、辣椒、素蠔油、九層塔、糖、水

炒蔬菜三鮮

拌炒青菜，香味四溢。

食材：金針筍、杏鮑菇、豆干、鮮味炒手、香菇素蠔油、烏醋、味醂、香油、蒜頭

塔香杏鮑菇茄子

食材：茄子、杏鮑菇、醬油、薑片、素蠔油、蒜頭、米酒、蔥、胡椒粉、九層塔、水

三杯小卷

超級下飯的三杯小卷，這次使用甘甜不死鹹的屏大醬油，整個香氣更明顯了！

食材：小卷、老薑、杏鮑菇、屏大薄鹽醬油、米酒、麻油、屏大香菇素蠔油、糖

韓式辣炒素干貝/杏鮑菇【李錦記韓式烤肉醬

冰箱裡的杏鮑菇今天要用來做甚麼呢? 切成厚圓段，刻上十字花偽裝成素干貝，煎香後加入甜椒等蔬菜，然後加進李錦記韓式烤肉醬拌炒一番，...

食材：杏鮑菇、彩椒/秋葵/玉米筍共、太白粉、李錦記韓式烤肉醬、水、米酒

泰式芝麻柳片🌿全素

金黃酥炸山藥泥外衣，包裹著泰式酸辣微甜多汁杏鮑菇，咬下一口，還能同時感受到芝麻香氣滿溢。 搭配鮮甜的紫高麗菜和紅蘿蔔絲，豐富了這道...

食材：杏鮑菇、白芝麻、紫高麗菜、紅蘿蔔絲、香菜、鹽、胡椒粉、山芋泥、中筋麵粉、薑末、白醋、糖、水、素辣椒魚露

腐乳杏鮑菇

杏鮑菇吸滿濃郁的腐乳醬汁，一咬下多汁飽滿，是道配飯的蔬食好料！

食材：杏鮑菇、豆腐乳、糖、香油、熱水、蒜、辣椒、青蔥

素食干貝醬（XO醬）全素

參考網路上的食譜做的，沒吃過真正的干貝醬或XO醬，所以不知相似度如何，但總之是個好吃下飯的拌麵拌飯醬！作法不難，只是備料和炒炸需要...

食材：杏鮑菇、金針菇、素蠔油、豆乾、沙茶醬、素火腿、鹽、辣椒、糖、薑、辣椒醬

【奶素】咖哩時蔬義大利麵

簡單又好吃的常備料理 冰箱有什麼蔬菜都可以加入 只要炒香加入鮮奶和咖哩塊 放冰箱想吃多少就拿出來加熱 素食也可以吃得很健康快樂🥰

食材：紅蘿蔔、蘆筍 玉米筍、咖哩塊、木耳 四季豆、水、義大利麵、杏鮑菇 金針菇 雪白菇、鮮奶、鹽、素肉（可略）、橄欖油