48 道「素咖哩」食譜
椰漿秋葵綠咖哩佐藜麥 / 五辛素
椰漿秋葵綠咖哩佐藜麥 / 五辛素 3F Kitchen

有了現成的綠咖哩醬 一切變得很簡單 秋葵和茄子這兩種沾附著椰漿濃郁香氣與綠咖哩特有的酸香氣息 以藜麥代替米飯 讓人忍不住大口吃下一盤

食材:綠咖哩醬、椰漿、洋蔥、茄子、秋葵、糖、乾燥檸檬葉、紅辣椒、水

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素米粉-牛頭牌咖哩塊
素米粉-牛頭牌咖哩塊 Joy Yu

一直以來吃的都是咖哩飯或麵, 這次心血來朝的想試試咖哩跟米粉在一起味道會如何, 這次選擇素的牛頭牌咖哩塊, 食材也搭配素食, 顛覆了...

食材:紅蘿蔔、玉米筍、香菇、木耳、米粉、牛頭牌咖哩塊素

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素炒牛蒡玉米筍[牛頭牌咖哩塊]
素炒牛蒡玉米筍[牛頭牌咖哩塊] 就醬煮

牛蒡除了高纖,還含多種營養素..它的膳食纖維能促進腸道蠕動,排便順暢、纖維中的菊糖(菊苣纖維)除能促進消化..更能增加飽足感有助於減...

食材:牛蒡、玉米筍、鮮香菇、紅甜椒、黃甜椒、牛頭牌素食咖哩塊、蔥段、水、葵花油

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[五辛素]微辣咖哩秋葵
[五辛素]微辣咖哩秋葵 Sophie

秋天吃秋葵~很多人不敢吃秋葵因為它黏滑的口感。但秋葵顧胃,是很好的食材,咖哩粉中的薑黃粉對身體也有益。用咖哩調合秋葵的口感就是一道健...

食材:秋葵、大蒜、咖哩粉、橄欖油、水、鹽、七味粉

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<印度烙餅佐素咖哩>
<印度烙餅佐素咖哩> <IVON醬的簡單‧美食‧料理>

吃膩了咖哩老是配飯嗎? 試試看印度烙餅吧! 撕片烙餅沾上微辣的咖哩 頓時間,真有印度風!!

食材:中粉、速發酵母、鹽、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、素雞丁、咖哩粉、糖、油

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『穀盛綠咖哩』綠咖哩拌飯-基本版(素)
『穀盛綠咖哩』綠咖哩拌飯-基本版(素) 人妻的廚房

用最基礎的吃法來品嘗食物的原味,一直以來只會用黃色的咖哩來拌飯,綠咖哩真的給我很意想不到的口味!有著泰式的酸,不會辣,也很適合小朋友吃~

食材:穀盛綠咖哩、椰奶、馬鈴薯

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【深夜食堂】咖哩烏冬
【深夜食堂】咖哩烏冬 OL醉愛廚房

我認為每人家中一定要有咖喱存貨,因為這個世界沒有比咖哩更百變的食物了!可隨意加配料,亦可以只用咖哩.可以配飯又可配麵,實在是萬能的....

食材:咖哩塊(辛口)、高湯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果蓉(取甜味)、烏冬龍麵

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電動塔吉鍋煎孜然豆腐
電動塔吉鍋煎孜然豆腐 flora

相傳豆腐是前一百六十四年 由中國漢高祖劉邦之孫--淮南王劉安所發明 你喜歡吃豆腐嗎? 都喜歡怎麼吃? 麻婆豆腐、凍豆腐、臭豆腐...

食材:板豆腐、鹽、七味粉、咖哩粉、孜然粉、全麥麵粉

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綜合菇咖哩
綜合菇咖哩 Claudia Lee

一個在家時,可以快凁簡單

食材:鴻喜菇、磨菇、香菇、咖哩塊、葡萄籽油

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【親子食堂】卡通飯盒 - 史努比釣魚記
【親子食堂】卡通飯盒 - 史努比釣魚記 Amy Kuo / 誰說吃素很麻

2010.11.11  第一次試著做的卡通飯盒 右 邊 - 咖哩炒飯 左 邊 - 香菜、素魚板切細和白飯拌炒 ...

食材:白飯、素魚板、香菜、咖哩粉、紅蘿葡、雞蛋、魚型素火鍋料、玉蜀黍、海苔

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【吳双の愛妻料理】藏在love裡的膳纖健康米^^
【吳双の愛妻料理】藏在love裡的膳纖健康米^^ 吳双

對於重視健康養身的我,南僑膳纖熟飯我很愛,但要讓老公吃下要點花俏,今天就用我的愛的蛋包飯來收買他吧^^ 因為他有特別的設計,只要撕...

食材:牛奶、蛋、高湯、手做咖哩醬、水果沙拉醬、蔬菜、南僑膳纖熟飯

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『咖哩戚風鹹蛋糕』
『咖哩戚風鹹蛋糕』 游筱茵

『咖哩戚風蛋糕』剛烤出來熱騰騰時風味最佳,有濃濃的咖哩味,嚐在嘴裡的口感就像在吃古早味咖哩餅一樣那種味道,不同的是口感變成鬆軟的蛋糕...

食材:低筋麵粉、咖哩粉、蛋白/蛋黃、砂糖A、砂糖B、無鹽奶油、水、6吋戚風中空模

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