48 道「素咖哩」食譜
(全素)泰式咖哩飯
(全素)泰式咖哩飯 我是忒戎

即煮包在大潤發買到的~一般大賣場應該都有賣~難得有素食即煮包就買來煮看看^_^ 過程忘記拍了@@只拍了即煮包的殘骸

食材:馬鈴薯、茄子、素食即煮醬包(附贈椰奶粉)、紅蘿蔔、椰奶or牛奶(隨意)、紅椒、青椒、菠菜(我個人喜好加的)、番茄

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素咖哩
素咖哩 陳飛柔

用電鍋煮咖哩,簡單又方便~!! 歡迎大家試試看喔~~

食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、雪白菇or任一種菇類、素咖哩塊、葵花油or奶油、水

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烤咖哩白花椰菜~全素
烤咖哩白花椰菜~全素 簡單就好

食材:白花椰菜、咖哩粉、薑黃粉、鹽、昆布粉、橄欖油

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鄉村地瓜素咖哩
鄉村地瓜素咖哩 陳威宏

過年返鄉冰箱總會有些在地食材 秉持不浪費精神嘗試了以地瓜取代馬鈴薯 以現有的食材做出美味咖哩

食材:地瓜、紅蘿蔔、咖哩塊、麵筋、乾香菇、奶油、醬油、水、油

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素排咖哩飯
素排咖哩飯 就素愛吃麻(素食創意料理)

想吃到滿滿的蔬菜 簡單又下飯的餐點 素排咖哩飯是個好選擇哦~

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、青椒、素排、素花枝圈、咖哩塊

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素印度咖哩
素印度咖哩 炫宇

好吃的印度咖哩,辣度、香料自己調整

食材:咖哩粉、薑黃粉、胡椒粉、鹽、花生醬、番茄醬、洋蔥、辣椒、喜愛的蔬菜

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焗烤番茄咖哩馬鈴薯飯(蛋奶素)
焗烤番茄咖哩馬鈴薯飯(蛋奶素) Maxi Xie

就是愛焗烤

食材:馬鈴薯、白飯、紅蘿蔔、起士絲、秋葵、玉米粒、咖哩塊、奶油

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香辣咖哩飯「純素」
香辣咖哩飯「純素」 Mei Mei ..

當咖哩粉遇上咖哩塊,又濃又香超絕配!!

食材:有機米(白+糙)、有機素肉塊(泡軟後擠乾,對切)、有機小黃瓜(切半圓短條)、有機紅蘿蔔(切塊)、有機馬鈴薯(切塊)、有機杏鮑菇(切丁)、印度咖哩粉、日本愛思必純素咖哩塊(辣味)、過濾水

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素咖哩鍋
素咖哩鍋 Nicy素食

食材:白菜、空心菜、玉米、芹菜、素食咖哩塊

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素咖哩飯
素咖哩飯 蘇雅雅

家裡有老公吃素嗎? 我們老公是一個嗜肉一族,但為了某些原因所以有一天必須“蛋奶素”,不過……吃不慣外面的素食,,,做為好老婆一定要來...

食材:洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻禧菇、毛豆、蘋果、咖哩塊、水

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開春 "全聯-迎春素咖哩金瓜燉飯鑲彩椒"
開春 "全聯-迎春素咖哩金瓜燉飯鑲彩椒" Eric Liu

創意理念: 今時今日,素食菜餚的食材,除了豆製食品,亦可採用瓜果及甜椒食材,例如 :高纖金瓜及清甜彩椒,採用義大利燉飯方式,烹調 :...

食材:金瓜、紅甜椒、咖哩粉、黃甜椒、黃薑粉、青椒、起士粉、西芹、鹽、紅蘿蔔、素高湯、蓬萊白米

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[素]焗烤咖哩飯
[素]焗烤咖哩飯 帥口亮

配料自由搭配自己喜歡的食材 顏色可以豐富

食材:白飯、馬鈴薯、椰子粉、青椒、黑胡椒、黑木耳、羅勒葉、咖哩塊、花椰菜、焗烤乳酪、杏鮑菇

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[五辛素]無水電鍋版咖哩🍛
[五辛素]無水電鍋版咖哩🍛 老派查理

總是抓不準水量?蔬菜燉煮許久卻仍難入味? 總是為了一鍋咖哩需要不斷攪拌而無法抽身做其他事情? 現在只需要一個可愛又萬能的大同電鍋~...

食材:咖哩塊、白米、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、雪白菇、玉米筍、金針菇、番茄、花椰菜、洋蔥

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素炒沙茶咖哩秋葵-牛頭牌咖哩新食代
素炒沙茶咖哩秋葵-牛頭牌咖哩新食代 usapeach

營養的秋葵,搭配新鮮的紅辣椒,木耳,舞菇,微辣的口感,佐以沙茶咖哩的香味,讓夏天蔬菜的美味留在齒頰!

食材:秋葵、新鮮紅辣椒、木耳、舞菇、大蒜

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咖哩素肉『牛頭牌咖哩新食代』
咖哩素肉『牛頭牌咖哩新食代』 Mei Cruise

這是一道簡單好吃的咖哩口味素肉料理,很適合在家和家人一起吃的家常菜,香氣十足的咖哩炒醬加入一起拌炒很下飯

食材:素肉、西洋芹、金針菇、木耳、紅蘿蔔

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[家常菜]咖哩炒香菇高麗菜(素)
[家常菜]咖哩炒香菇高麗菜(素) 友善料理

利用咖哩粉和茴香粉 讓這道料的香氣提升 健康且美味

食材:高麗菜、洋蔥、大香菇、甜豌豆、咖哩粉、茴香粉

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[電鍋料理]素肉咖哩金桔醬拌米粉
[電鍋料理]素肉咖哩金桔醬拌米粉 Mei Cruise

米粉除了用炒的或煮米粉湯外,用金桔醬調味風味很獨特,如要不同風味的米粉,依個人喜好可調拌其他醬汁,如海苔醬

食材:咖哩塊、蠔油、金桔醬、海苔醬、米粉、蘑菇、乾香菇、杏包菇、紅蘿蔔、南瓜、素肉、青椒、皇帝豆、小番茄

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南瓜咖哩飯 (素)
南瓜咖哩飯 (素) 穀盛

香香甜甜的南瓜,配上咖哩也相當合適! 這道南瓜咖哩飯用南瓜取代馬鈴薯,讓咖哩飯變得更甜軟,大人小孩都會喜歡!

食材:南瓜、紅蘿蔔、洋菇、毛豆仁、穀盛紅麴素食咖哩、素高湯、油

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