紅麴粉

西瓜發糕

顏色討喜

食材：中筋麵粉、在來米粉、泡打份、香蘭精或綠茶粉、紅麴粉、糖、水、黑芝麻粒

麵包超人小圓麵包

食材：高筋麵粉、紅麴粉（或胡蘿蔔🥕粉）、細砂糖、奶油、牛奶、鹽、蜂蜜、快速酵母粉、胡蘿蔔粉（天然色素）、黃梔子粉（天然色素）、可可粉或竹碳粉（畫表情）、糖粉 （畫鼻子反光）

奶香雲朵饅頭

配方做6顆饅頭

食材：紅麴色粉、竹碳粉、鮮奶(30度)、酵母、中粉、糖、椰子油、奶粉、煉乳

造型饅頭 立體招財貓，招福又招財！

右招財左納福 招財貓 Japanese Lucky Cat 每到新年總會想要帶什麼伴手禮走訪親友，健康喜氣的立體招財貓造型饅頭可...

食材：白麵糰、紅色麵糰、黑色麵糰、黃色麵糰、牛奶、紅麴粉

紅白湯圓

Q軟簡單易取得材料

食材：糯米粉、嫩豆腐、紅麴粉

黑糖&紅麴壓模餅乾

壓模餅乾真的很療愈❤

食材：低筋麵粉、黑糖粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、紅麴粉

小豬寶寶饅頭🐷

🐷豬年就是要來一下可愛豬寶寶饅頭🐷

食材：中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、橄欖油、紅麴粉

紅糟肉潤餅（全素）

紅糟肉潤餅在眾人的印象中是應景美食，傳統好滋味，其清爽不油膩，餡料豐富的特色，也讓潤餅成為許多人早餐的最愛。 credit to ...

食材：橄欖油、鹽、新豬肉、豆芽菜、地瓜粉、紅麴醬、高麗菜條、五香粉、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、豆干片、水、花生粉、細砂糖、香菜

造型雪球餅乾

用簡單的餅乾製成吉祥話，既是年節送禮的祝福心意，更是自家甜在心的飯後茶點。讓豬造型的『豬柿大吉』換化成『諸事大吉』

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、太白粉、糖粉、紅麴粉A、竹炭粉、胡蘿蔔粉、抺茶粉、紅麴粉B

紅麴松阪豬

第一次炸紅麴肉，沒想到味道比外面賣的還要好吃😜😋

食材：松阪豬、紅麴醬、醬油膏、蒜末、薑末少許、地瓜粉、油

【慢煮】港式黑毛豬叉燒

食材：黑毛豬梅頭、麥芽糖、芫茜、紅麴粉、蒜頭、南乳、玫瑰露、紅葱頭、雞蛋、磨豉醬、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、味琳、鹽、糖

5色珍珠肉丸

食材：豬絞肉、蔥、長糯米、薑、芒果粉、鹽、紅麴粉、味精、抹茶粉、糖、山藥粉、香油、太白粉、楜椒粉

酥炸古早味紅糟肉(Video)

用紅麴豆腐乳醃炸松板豬的古早味紅糟肉 外酥肉嫩好好粗 再用醃剩下的醬料來自製的鹹甜沾醬 一點都不浪費 還好吃的不要不要呢 詳細影音...

食材：松板豬、紅麴豆腐乳、紅麴豆腐乳醬汁、五香粉、糖、酒、蒜末、木薯粗粉（地瓜粉）

電子鍋作~彩色珍珠丸子

平常常吃的是糯米蒸出的白色珍珠丸子 這次作成彩色珍珠.用蔬菜汁來做 顏色十分的討喜.看起來賞心悅目.更增加食慾

食材：長糯米、豬絞肉 300g、太白粉、白胡椒、糖、薑末、鹽、芋頭、波菜汁、薑黃粉、紅麴粉

古早味紅麴發糕

食譜配方來自於蔡季芳老師

食材：水磨蓬萊米粉1又1/2杯、水磨在來米粉1/2杯、低筋麵粉1杯、即溶酵母粉、紅麴粉、水1又1/2杯、細砂糖3/4杯

麵包超人饅頭

小朋友喜歡的麵包超人 當早餐、下午茶都是好選擇

食材：中筋麵粉、黑糖、牛奶、燕子牌酵母粉、油、紅麴粉（染色用）、竹炭粉（染色用）

蜂蜜造型棉花糖🐝

軟軟可愛的造型棉花糖，入口即化，濃濃的蜂蜜味充斥在口中😋

食材：冷水、蜂蜜、吉利丁、玉米粉、鹽巴、竹炭粉、紅麴粉、南瓜粉