紅醬

蔬菜比薩

想給小孩不一樣的口味變化，試試他們最喜歡的比薩吧！ 最棒的是還可以跟小孩一起動手做，加上個人喜歡的蔬菜，比薩出爐後保證大口吃光光！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、紅黃甜椒、水、蘑菇、橄欖油、豌豆苗、鹽、比薩起士、酵母、蕃茄義大利麵醬

基隆鎖管季 紅醬鎖管

2014基隆鎖管季特別推出一系列鎖管特色料理，讓您在家裡也可以品嘗到最美味的鎖管料理喔。

食材：小卷、辣椒、蒜泥、醬油、米酒、泰式甜辣醬、九層塔

啤酒烤豬肋排

一塊肋排、一手啤酒、一群朋友，這個中秋辦場肋排派對吧！🍖 這來自另個世界的食譜配方，不僅擄獲了獸人的胃，也能輕易征服人類的味蕾，實...

食材：豬肋排、鹽、橄欖油、黑胡椒、紅蔥末、蒜末、紅咖哩醬、番茄醬、啤酒、伍斯特醬、蜂蜜、蘋果醋

豬肋排BBQ 作法竟如此簡單

今天使用好市多—豬腹協排真空包來做美式BBQ 料理的方式很簡單，你也可以利用影片中簡單的方法 https://www.yout...

食材：豬肋排、紅黃甜椒、黑糖粉、香茹、西班牙紅椒粉、蘆荀、蒜香粉、美式BBQ醬、胡椒粉、煙燻海鹽

高麗菜拌烏龍麵【麻辣沙茶烏醋】低油料理

連日低氣壓的天氣，又熱又悶只想吃個清爽的。 冰箱裡有高麗菜及急凍熟烏龍麵，那麼今天晚餐就來個拌高麗菜烏龍麵吧。 高麗菜燙好，冷凍...

食材：急凍熟麵(可用一般麵條)、高麗菜1/4顆、紅油辣椒醬、配色蔬菜(隨意，也可不加入)、醬油、沙茶醬、烏醋、鰹魚粉、糖

西班牙燉雞翅

香辣口味的燉雞翅 是炎炎夏日的開胃好料理 醬汁還可以搭配義大利麵或是法國麵包食用

食材：雞翅膀、洋蔥切丁、紅椒青椒或黃椒切丁、西班牙臘腸Serrano切丁、蒜頭切末、罐頭番茄紅醬、月桂葉、乾燥百里香、水、Paprika紅椒粉

腐皮糯米雞捲

看了荷葉糯米雞捲，不想用荷葉，家裡正好有一包腐皮，就來試試，也是別有一番風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：腐皮、糯米、去骨雞腿、紅蔥頭、醬油、米酒、薑末、紹興酒、蠔油、香菇水、乾香菇、味醂、鹽、胡椒、蝦米、高湯、櫻花蝦、干貝醬、五香粉、七味粉

黃金炒飯

食材：煮好的鳳梨、乾香菇或濕香菇、紅甜椒、花蓮豆、醬油膏、莎茶醬、鹽、煮好的白飯

醬燒富貴紅蝦

這次美式賣場的冷凍天使紅蝦比去年便宜，可以試試不同的食材與料理方式，讓蝦子的料理方式有多種選擇。老一輩總說，年要過完元宵才結束，就...

食材：天使紅蝦、薑片、蔥、甜麵醬、米酒、味、水

聖誕老公公波蘿奶酥麵包

叮叮噹叮叮噹～長大了就沒有禮物，聖誕老公公你會不會太偏心了？畢竟我也是表現優良的媽媽啊！看我變出五個Santa，多看幾次我看你就會...

食材：高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、糖、無鹽奶油(室溫軟化)、奶酥醬、蛋、全蛋、紅麴粉、砂糖、小棉花糖、牛奶、鹽、酵母

一鍋到底蘑菇肉醬筆管麵

一鍋到底的義大利麵方便又快速 準備好食材，依續炒香食材後稍等一下下就有好吃的義大利麵啦 毛媽卡洛琳 https://www.fa...

食材：蘑菇、絞肉、洋蔥(小型)、蕃茄(中型)、紅蔥頭、蘑菇橄欖醬、筆管麵、林醫師的滴雞精

水果多多披薩

運用果醬、果凍、果乾，創造多重口感的輕食下午茶。 食譜設計及示範／郭馥瑢（咚咚）　攝影／石吉弘

食材：草莓大黃果醬、有機桑椹果粒凍、有機紅蘋果脆片、全果蔓越莓乾、加州有機葡萄乾、吐司

自製紅蔥酥

一般家裡廚房，用到「紅蔥酥」的地方可說是不少，舉凡煮鹹粥、拌青菜、拌麵、滷肉燥⋯等等，紅蔥酥總是讓食物加分的重要角色； 可是市面上...

食材：紅蔥頭、沙拉油（或豬油）

紅麴醬

媽媽傳授的紅麴醬， 我想我每年冬天都會做， 是一種思念的方式。紅麴醬可以應用的料理非常多，一罐在手， 整個冬天都會暖洋洋的噢！

食材：紅麴粒、米酒、糯米、水

白醬紅咖哩燉雞

泰式料理紅吱吱的紅咖哩雞，加入濃郁香醇白醬一起燉煮，濃濃起司、鮮奶油巧妙的平衡微辣的紅咖哩，幸福好下飯! 部落格相關圖文:http...

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、紅咖哩醬、魚露、水、香菜、南薑、檸檬葉、北海道白醬料理塊、鮮奶

紅咖哩雞胗、辣炒雞胗

美國的超市雖不常見，但偶爾還是可以在角落看到內臟類商品，價錢非常便宜(一大盒不到兩塊之類的)，如果運氣好，拿出來是品質新鮮的貨色，...

食材：雞胗、牛奶、大蒜、老薑、洋蔥、檸檬、香菜、辣椒、紅咖哩醬、青蔥、椰奶、辣豆瓣醬、黑糖、醬油、米酒、烏醋、豆豉、蘋果汁

南洋咖哩菠蘿盅

東南亞盛產菠蘿，而菠蘿本身也是一種清甜解膩的水果，如果你有空走訪一趟東南亞國家，你會發現他們的生活中有不少菠蘿製作的小吃。 將香辛...

食材：菠蘿（鳳梨）、石栗籽（堅果類代替）、小磨坊薑黃粉、水、小磨坊椰漿、沙拉油、糖、辣椒乾、鹽、蝦醬、紅蔥頭、蒜頭、南薑