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照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間...
食材：橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、鹽巴(雞腿排醃料)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、味醂(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、醬油(照燒醬汁)、青蔥(只要蔥綠，切蔥花蔥絲)、米酒(照燒醬汁)、白芝麻、砂糖(照燒醬汁)
之前就一直很想嘗試煮韓式牛肉拌雜菜的食譜，看起來就是很豐富又健康而且還有飽足感的一道菜，但光想到備料就讓人頭暈...，不過這次做起...
食材：胡麻油、牛肉片(先醃15分鐘以上)、太白粉 (牛肉醃醬)、蒟蒻絲(熱水川燙撈起瀝乾)、醬油 (牛肉醃醬)、紅甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、白芝麻 (牛肉醃醬)、黃甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、胡麻油 (牛肉醃醬)、香菇(切片)、蒜末 (牛肉醃醬)(去膜切碎)、洋蔥(切絲)、青蔥(斜切段)、白芝麻
味道極好的豆鼓素蚵!!! 歡迎試試!!
食材：百頁豆腐、嫩薑末、豆鼓、海苔、素蠔油、香椿醬、辣豆瓣醬、地瓜粉、糖、胡椒粉、紅辣椒末、鹽、五香粉、薑絲
每三個禮拜，就會有數天是清冰箱的日子，通常這一週煮菜煮得特別勤，就是怕之後不在租屋處的這幾天菜放太久會壞掉，要清掉這些材料，像回鍋...
食材：橄欖油、帶皮豬五花 (切片)、醬油 (調味醬料，攪拌均勻)、蒜仁 (去膜切片)、蠔油 (調味醬料，攪拌均勻)、紅蘿蔔 (每片再切成3等分)、豆瓣醬 (調味醬料，攪拌均勻)、青蔥 (斜切段，蔥綠蔥白分開)、香油 (調味醬料，攪拌均勻)、紅辣椒 (斜切段)、蕃茄醬 (調味醬料，攪拌均勻)、高麗菜 (手撕成好入口大小)、米酒 (調味醬料，攪拌均勻)、砂糖 (調味醬料，攪拌均勻)
包餛飩不只可以拿來煮扁食湯，還可以拿來做四川味的『紅油抄手』，我喜歡吃起來微微麻麻香香、醬汁又帶點白醋香氣的紅油抄手，自包的鮮肉餛...
食材：豬絞肉、青蔥、醬油、米酒、紅蔥酥、白醋、香油、紅油、鹽、開水、砂糖、花生粉、愛之味漢方麻辣醬
1.可口可樂240ml，糖尿病者請用白瓶纖維零卡；健康者可用紅瓶傳統可樂，記得一定要放室溫 2.小雞腿或雞翅 900g(四人份） ...
食材：1.醃醬組、可省略，辣椒切末或乾辣椒粉、可省略，心臟病者不加:鹽、可省略，糖尿病者不加:黃糖、工研味琳40ml、黑胡椒粗粒1/4茶匙、蒜末、醬油20ml、2.可口可樂組（二則一）、白瓶纖維零卡可樂小鐵罐、紅瓶傳統可樂小鐵罐、3.其他必備、小棒腿或雞翅、太白粉少量、薑片40公克、蒜拍扁20公克、4.依口味填加組（二則一）、九層塔、檸檬1/4-1/2擠汁
![雪白菇白醬海鮮濃湯[好菇道親子食光]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/267664/ff3ffd18e88f6bc6.jpg)
為了消化前幾天做的白醬和培根，今早又去市場補了不少材料。 用好菇道雪白菇取代蘑菇，煎蝦子留下的蝦汁當高湯，鮮味十足。
食材：好菇道雪白菇、紅甜椒、鹽、黃甜椒、研磨黑胡椒粒、紅蘿蔔、糖、洋蔥、百里香、綠櫛瓜、白蝦、培根、奶油白醬、蒜頭、牛奶、水、橄欖油
![銷魂蜜汁叉燒肉 [影片示範]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/247819/ebb948e9ab052b40.jpg)
每次吃叉燒老是吃不過癮，其實蜜汁叉燒也不難做，只要有點耐心就好。做好的叉燒不但可以再做成黯然銷魂叉燒飯，想做叉燒拉麵、叉燒包也可以...
食材：豬胛心、紹興酒、醃製醬汁、醬油、蜂蜜、蠔油、油、大蒜切末、五香粉、紅麴米
端午節快到了，想吃粽子又不想任意破酮，看到網上有人做就跟學了~ 這個口感和真的粽子很像，軟糯糯地，混合了竹葉香和配料的鹹香真的很好吃哦～
食材：白花椰菜、中型乾香菇約、鹽、蝦米、白胡椒粉、蘿蔔乾、五香粉、紅燒肉塊、提鮮粉、鹹蛋黃、無添加醬酒、粽葉,綁線、米酒、洋車前草殼粉、紅葱頭或紅葱鵝油
買牛絞肉1公斤裝通常會比500g的便宜一點，用不完的時候拿來做成肉丸子超級好吃，直接煎一煎加番茄醬也很美味。或是搭配食譜中的紅醬醬...
食材：牛絞肉、洋蔥、義大利麵、大蒜、培根、起司、青花菜、醬油、現成紅醬罐頭、鹽、糖、黑胡椒、起司粉、白胡椒、麵粉、全蛋
這幾天老公放假可以好好陪艾寶… 我就有自己的時間可以做想做喜歡做的事… 剛翻翻冰箱發現只剩一顆蛋… 拿來做蛋糕又不太夠… 乾脆就來...
食材：蛋白、檸檬汁或白醋、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、紅鞠粉（可略）、糖粉（撒表面用）、果醬（夾心用）
歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材：豬心、沙茶醬、薑末、冰糖、蒜末、紅辣椒末、香菜末、青蔥末、鰹魚醬油、味醂、白芝麻、米酒、黑醋、香油
筊白筍鮮甜多汁配上三色蛋是很棒的味道，起鍋前再將甜椒加入把整盤菜餚視覺和味道都加分了。
食材：筊白筍、紅甜椒、蒜蓉醬、青椒、蔬菜油、鹹鴨蛋、皮蛋、蛋
蓮藕爽, 馬鈴薯淋, 再加上五花肉來煮真的很讚唷~ 更多食譜分享 > https://www.facebook.com/...
食材：五花肉、蓮藕、馬鈴薯、薑、蒜、調味汁料、紅豆腐乳、片糖、甜醬、醬油
食材：美生菜、紅.黃椒、紫.白洋蔥、小黃瓜、雞絲、田雞醬、芝麻
又是一道下飯的好菜，這次我沒有炒得很辣，光看那鮮豔紅亮的色澤，帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人流口水囉。
食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦仁醃料)、花椒粒、米酒 (蝦仁醃料)、醬油 (調味醬汁)、紅辣椒(切小段)、蛋白 (蝦仁醃料)、米酒 (調味醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、太白粉 (蝦仁醃料)、蕃茄醬 (調味醬汁)、薑末、砂糖 (調味醬汁)、糯米椒(切段)、花椒蒜味花生
炸雞，有著紅麴的香氣。
食材：去皮雞肉塊、紅麴醬、地瓜粉、全蛋液、太白粉、鹽、米酒
這是道香辣酸甜完美融合的蝦子料理，又無敵開胃下飯！喜歡吃蝦子也喜歡泰式料理的話，一定要試試看 完整版筆記: http://tin...
食材：蒜頭、芫荽根、紅蔥頭、雞湯、羅望子醬、魚露、棕櫚糖、蝦子、紅辣椒、芫荽
