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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用豬絞瘦肉快速滷一鍋肉燥,不油不膩也不柴,讓白飯一碗接著一碗吃個不停。 作法影片請點 : https://www.instagr...
食材:豬絞肉、青蔥、紅蔥頭、蒜頭、食用油、醬油、大辣椒、醬油膏、開水、白胡椒粉、純米米酒、五香粉、肉桂粉(不喜者可略)
居酒屋風格的簡單下酒菜 韓國水協「韓國魷魚蔬菜煎餅」替這道菜加分 只要簡單煎過就美味 魷魚香氣跟蔬菜甜味,只要簡單調味可上桌 帶便...
食材:韓國魷魚蔬菜煎餅、美白菇、米酒、蔥、鹽、糯米椒、黑胡椒粒、紅辣椒、辣椒粉、堅果、香油
台灣人愛吃海鮮是眾所皆知,各種豐富新鮮的食材類型,簡直是太幸福了! 這道海味搭配蒜味的海鮮煲,除了鹹香海鮮外,吸收豐富海鮮精華的冬...
食材:三星蟹、黑虎蝦、紅辣椒切斜段、黃螺肉片、醬油、小花枝仔、米酒、香菜末、蠔油、蔥末、自製蒜酥、冬粉、砂糖、玉米粉、鹽、水、食用油、蔥段
黑高麗菜屬於義式菜亦羽衣甘藍種類之一. 帶點獨特香與苦味.配辛香料不僅溫和苦,更多提食材原味. 部分先打辛香料,夠香幫助消化,適合...
食材:黑高麗菜葉、去皮紅蔥頭、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒、鹽、昆布柴魚高湯
泰國夜市必吃!!炭火香氣十足的中卷,淋上厚厚一層酸辣沾醬,越吃越上癮! 🇹🇭相關食譜:「泰式塔香蝦鬆กุ้งผัดโหระพา」...
食材:中卷、薑黃粉、蒜頭、印尼甜醬油、香菜、清水、青辣椒、紅辣椒、檸檬汁、魚露、砂糖、米醋
香辣下飯的簡單料理,買現成的油豆腐更簡單!食譜改編自"소소황 Cook & Eat"。 🇰🇷相關食譜:「韓式辣燉豆腐두부...
食材:板豆腐、洋蔥、醬油、蔥、米酒/味醂、蒜頭、粗辣椒粉、(青辣椒)、芝麻油/紫蘇油、(紅辣椒)、蜜漬生薑、素食高湯、韓式糖漿/砂糖、熟白芝麻、黑胡椒粉、植物油
第一口~覺得有點太甜,🤔 再吃~辛辣感襲來,😳 接著~兩三下已吃完整盤。😋
食材:馬鈴薯、地瓜、咖哩粉、紅蘿蔔、薑末、日式咖哩磚、洋葱、洋葱未、雞湯塊、雞蛋、辣椒、醬油、紅蘋果、地瓜粉、去骨雞腿肉、白胡椒粉、水200+500、麵粉、水、油、玉米粉、高湯、芡粉(太白粉)
今天分享一道超簡單、超正宗的泰式小炒,搭配生菜或白飯都美味! 🇹🇭相關食譜:「泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล」、「辣炒三杯蝦」...
食材:剝殼蝦仁、蒜頭、金山醬油、紅辣椒、蠔油、九層塔、魚露、雞粉、砂糖
鱘龍魚是高蛋白的食材,肉質Q彈,是很難得能拿來做快炒的是魚類食材,透過芹菜的提香、紅蘿蔔的提色,簡單快炒就能讓一道鮮食的食材變得可...
食材:慢食優鮮鱘龍魚肉片、小磨坊純白胡椒粉、芹菜、紅蘿蔔、薑、鹽巴、食用油、紅辣椒、米酒、樹薯粉
想吃蝦子又懶的吃飯時剝蝦殼,那就先把蝦殼給剝了吧! 在將蝦殼拿去熬煮蝦高湯~不浪費又能提鮮:P 想吃蒜蝦冬粉的,也可以丟一球進去吸...
食材:蝦子、蒜頭、鹽巴、青蔥、砂糖、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、薑、麵粉 (常用的粉都可以)、五香粉 (非必要)、清水
剛開瓶的韓國泡菜香脆可口,但是隨時間的增長會因為持續發酵,風味逐漸變得酸澀,不再適合當小菜食用,卻非常適合用來入菜,尤其作成泡菜煎...
食材:統一麵鮮蝦風味、韓國泡菜(切絲)、低筋麵粉、蝦仁、糯米粉、鹽、青蔥(切絲)、冰開水、米酒、紅蘿蔔(切絲)、青辣椒(切斜片)、紅辣椒(切斜片)、雞蛋(打散)
今天教做一道下酒菜,酥脆鹹香,可依喜好添加炸豆干、花生米等,作法超簡單。 🫑相關食譜:「小魚豆豉辣椒醬」、「青椒炒肉絲」、「鹹豬...
食材:青龍椒(糯米椒)、丁香魚、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、花生米、鹽、雞粉、植物油、高粱酒
雖然表面有很多的紅花油,卻不油膩、更加不會吃出一丁點兒的魚腥味,水煮熟,呈現出魚片的嫩滑,再以油淋方式來呈現其濃郁口味,湯汁也可以...
食材:多利魚、黃豆芽、沙拉油、蒜末、香油、薑末、蔥末、紅辣椒、花椒粒、宮保辣椒乾、辣豆瓣醬、辣椒粉、二砂糖、醬油膏、水、白胡椒粉
蔬菜的清甜,牛肉的香氣,是一道營養豐富的料理,可以當湯品或拌麵、飯都很適合喔~
食材:牛柳、番茄(塊)、蕃茄醬、洋蔥(塊)、黑胡椒粒、紅蘿蔔(塊)、白胡椒粉、馬鈴薯(塊)、義式香料、蒜頭、紅辣椒粉、高麗菜、鹽、鴻禧菇、冰糖、奶油、水、月桂葉、芹菜(末)
蔥燒牛肉是一道極下飯的料理,備料和調味都很簡單,即使是廚房新手,也能一次就成功。鮮嫩的牛肉,滑口的鮮香菇,不僅營養滿分,美味更是無...
食材:無骨牛小排燒烤片、鮮香菇、蒜頭、香油、青蔥、醬油、紅辣椒、蠔油、白胡椒粉、米酒、玉米粉、二砂糖
น้ำพริกแกงส้ม的食材只有辣椒、蔥頭、甲猜、蝦醬這四樣,另外有些人會加蒜頭。加椰子筍或青木瓜煮魚湯,酸辣開胃。 ※本食...
食材:乾辣椒、紅蔥頭、手指薑(甲猜)、紅椒粉、蝦醬、粗鹽
教您做蝦仁清炒佛手瓜!食譜改編自印尼名廚Rudy Choirudin。 🥑相關食譜:「蒜香清炒佛手瓜(五辛素)」、「蝦皮清炒佛手...
食材:佛手瓜、蝦仁、植物油、蒜頭、鹽、紅蔥頭、砂糖、辣椒、雞粉、南薑、白胡椒粉、印尼月桂葉、熱水
我的家常菜~蜜汁高麗菜花椰菜。
食材:高麗菜、花椰菜、岡山哈哈辣豆瓣醬、酸菜、岡山甜麵醬、日正紅蔥酥、黑龍老滷醬、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、台糖晶冰糖、台酒紅標料理米酒、小磨坊香辣椒塩粉