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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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草莓季似乎快結束了,超市滿坑滿谷的草莓最近變少了,然而我好想吃草莓大福阿! 趁著體驗飛利浦 快速洩壓智慧萬用鍋的機會,草莓大福,我...
食材:紅豆270g、水麥芽、水磨糯米粉、細砂糖、50度溫水、韓國空運草莓(大顆)、水、熟玉米粉、鹽、85%水麥芽、無味植物油
貓家是煉奶重度愛好者,冰品冷飲、烘焙或料理都少不了煉奶作為調味品,我最推薦的煉奶品牌是雀巢鷹牌煉奶,支裝170g包裝的規格,剛好的...
食材:雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶、蛋黃、蜜紅豆、玉米粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、奶油、蛋白、抹茶粉、植物油
今天用燙麵法做電鍋蛋糕,而且挑戰一次做兩種口味:抹茶紅豆和巧克力鮮奶油。鮮奶油的打法之後才會另外出食譜。 🛠️若要一次做兩種口味...
食材:全脂鮮乳、可可粉、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、奶油、蛋白、鹽、白醋、日式蜜紅豆、植物油、砂糖、巧克力鮮奶油、肉桂粉、可可粉
一年一度的中秋節,能吃到自己做的月餅🥮 感覺特別好吃😋 買新鮮鹹鴨蛋做出來的蛋黃酥 ,一口咬下 ,口齒留香,美味無比😋 這是我參考...
食材:鹹蛋黃、紅豆餡、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油(或無鹽奶油)、黑芝麻、水、米酒、蛋黃液+1茶匙水或牛奶、刷子(多備一隻乾淨刷子)
最近又流行銅鑼燒, 銅鑼燒?! 好多人都已做過了~~~ 當然不同! 今次是抹茶銅鑼燒! 抹茶內餡加銅鑼燒! 有什麼特別?! 這次抹...
食材:雞蛋、蜜糖、白玉粉 (日本糯米粉)、蘇打粉、清水、紅豆泥、糖霜/糖粉、麥芽糖或砂糖、白糖、低筋麵粉、抺茶粉、味醂
又進入了一年一度的草莓季,自己摘採的草莓又紅又甜。刻意挑了一些小顆的草莓留下來做甜點,包裹著自己手工炒的紅豆餡,家人的衛生健康自己把關。
食材:糯米粉、溫水、紅豆泥、砂糖、小顆草莓、植物油、熟糯米粉
假日來做個鹹派!還要配上小甜點-紅豆南瓜糕,來個燉湯跟茶碗蒸,家人們一定吃得很開心!Cinya有祕密武器-全方位料理機讓我更快速完...
食材:低GI椰糖、鹽、蛋、冰奶油、動物性鮮奶油、蝦子、低筋麵粉、牛奶、菠菜、雞蛋、杏仁粉、胡椒鹽、洋蔥、昆布高湯、蒸熟栗南瓜、洋菇、鰹魚醬油、糯米粉、米酒、青紅椒切小塊、玉米粉、薑片、排骨、起司絲、蝦仁、水、藥燉滷包、香菇、糖、薑、蔥花、紅豆餡、冰糖、葡萄乾、枸杞、胡椒粉
經典的台式月餅,今年總共做了3種口味用來送禮,上次先介紹最經典的原味,這次接著分享的是抹茶口味,更適合喜歡低甜度的妳/你! YT...
食材:低、米酒、中筋麵粉、紅豆沙、砂糖、低筋麵粉、水、奶油、抹茶粉
明天是冬至了~下過雨感覺好冷~~ 提早煮湯圓和大家分享。 家中有小孩,有醫生提醒幼童吃湯圓要小心吃,所以這次我是用豆腐做,糯米粉...
食材:蒜、蝦米、薑、大白菜、大黃瓜、乾香菇、杏鮑菇、香菜、紅蘿蔔、蠔油、紅豆、板豆腐、糯米粉、天然色粉、梅花豬肉片、太白粉、胡椒粉
過年的時候我在年糕上做了一些裝飾,讓年糕更有年味了~ 食譜。紅豆年糕、炸年糕,含蜜紅豆和炸粉食譜 https://cvqst83...
食材:蜜紅豆、砂糖、水、糯米粉
QQ彈牙草仔粿! 不管包甜餡料還是香菇蝦米蘿蔔絲 都超涮嘴~ https://www.youtube.com/watch?v=b...
食材:Tommy's軟Q麻糬粉、白油、艾草粉、水、紅豆餡
柿柿如意➡️事事如意 過年過節的好喻頭 廣式月餅待回油3天再享用風味更佳 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https...
食材:太白胡麻油、自製轉化糖漿、自製鹼粉/水、中筋麵粉、金黃芝士粉、抹茶粉、油粒紅豆、新鮮鹹鴨蛋黃
隨著年節將近,腦中浮現這道曾看過的小點心,第一次嘗試,經曾吃過的朋友評分是合格的!跟喜歡的廚友們分享自己的作法🙂
食材:蜜紅豆、在來米粉、紅豆、糯米粉、水、鮮奶、糖
千層蛋糕真的是一項耗費時的甜品呀 不過做出來的成就感也是滿滿的! - 此份食譜大約可以做25層的餅皮呦
食材:低筋麵粉、抹茶粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、牛奶、蜜紅豆、全蛋
用市售的鬆餅粉,加上滿滿香甜滑順的紅豆餡,一個個迷你可愛的紅豆銅鑼燒就完成囉♪ FB歡迎來聊聊 :) https://www.f...
食材:鬆餅粉、全脂鮮奶、雞蛋、蜂蜜、融化無鹽奶油、[內餡]市售紅豆餡
把日本傳統刨冰稍微變化一下,換上小麥草(苗)粉糖漿,吃起來更健康,紅豆和糯米香氣也更明顯!
食材:小麥草(苗)粉、有機糯米粉、有機紅豆、水、砂糖
大人小孩都喜歡的毛毛蟲麵包!
食材:高筋麵粉、白糖、酵母粉、牛奶、無鹽奶油、鹽、蛋、紅豆餡、蛋液(塗料)
軟Q麵包與綿密紅豆蹦出好滋味, 傳統紅豆麵包外,麥典教你做出高顏值, 口感變化的紅豆麻糬, 軟Q的麻糬讓麵包好有層次, 快一起動手...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、紅豆餡、鹽、麻糬、即發乾酵母、全蛋液、奶粉、黑芝麻、全蛋、水、奶油