紅豆沙做法

豆沙鍋餅

到中式麵食餐廳吃飯，最後都喜歡來個鍋餅甜甜好吃做個完美ending！ 自己做一次做多一點冰冷凍，要吃隨手煎，煎的外皮脆脆內裡QQ口...

食材：中筋麵粉、鹽巴、熱水、常溫水、植物油、紅豆沙餡、黑/白芝麻（可略）

紅豆沙(無油)

有紅豆帶皮顆粒，一咬下去又完全化口，是我最喜歡的口感！

食材：屏東紅豆、水、二砂糖、黑糖、鹽巴

草仔粿

QQ彈牙草仔粿！ 不管包甜餡料還是香菇蝦米蘿蔔絲 都超涮嘴～ https://www.youtube.com/watch?v=b...

食材：Tommy's軟Q麻糬粉、白油、艾草粉、水、紅豆餡

麵包體 湯種法

此配方可包餡下去烤

食材：紅豆餡或奶酥餡、高筋麵粉、水、湯種、低筋麵粉、速發酵母、一顆蛋蛋加水共、砂糖、鹽、牛奶或水、奶油或食用油

［電鍋料理］陳皮紅豆沙

陳皮紅豆沙是香港傳統的糖水，加了陳皮的紅豆沙，入口時會有一股淡淡的陳皮香味，減少了紅豆沙的甜膩感。陳皮是很好的養生食材，有理氣開胃...

食材：紅豆、陳皮、冰糖

柴柴紅豆蛋黃酥

可愛的柴犬蛋黃酥， 超級適合送禮！

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、豬油或無水奶油、紅豆餡、水、鹹蛋黃、食用色素、蛋黃

紅豆芝麻饅頭(水波爐料理)

下午茶吃中式紅豆芝麻饅頭~~讚好吃~~

食材：中筋麵粉、酵母、糖、紅豆沙、白芝麻、溫水

食之吾味-草莓大福 (免機器)

又進入了一年一度的草莓季，自己摘採的草莓又紅又甜。刻意挑了一些小顆的草莓留下來做甜點，包裹著自己手工炒的紅豆餡，家人的衛生健康自己把關。

食材：糯米粉、溫水、紅豆泥、砂糖、小顆草莓、植物油、熟糯米粉

蛋黃酥食譜 無水奶油

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/TiQTw8DYmNs Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：紅豆泥、鹹蛋黃、糖、無水奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、水、牛奶、芝麻

紅豆鍋餅

這是很多人小時候上餐館會吃到的一道甜品 充滿回憶

食材：中粉、熱水、冷水、豬油或植物油、紅豆餡

蛋黃酥

食譜來自：呂昇達老師

食材：蛋黃、黑芝麻、低筋麵粉、鹹蛋黃、豬油、高筋麵粉、紅豆餡、鹽、細砂糖、水

草莓大福

食材：糯米粉、白色細砂糖、草莓、溫開水、紅豆餡、片栗粉或者太白粉

蛋黃酥（無鹽奶油版）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/yyOLNv-q8Tc Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：紅豆泥、鹹蛋黃、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、水、牛奶、芝麻

中秋最夯烘培料理~蛋黃酥(超詳盡做法)

食譜。中秋最夯烘培料理~蛋黃酥(超詳盡做法) 影片: https://youtu.be/jqvBYcrtyjg 文章:https:...

食材：中筋麵粉、無水奶油or 豬油、低筋麵粉、糖粉、紅豆沙、冷水、、鹹蛋黃、蛋黃、黑芝麻

紅豆流心蛋糕

蛋糕一切，奶醬傾瀉而下，有著滿滿的驚喜。 綿柔的棉花蛋糕，搭配奶香味十足的紅豆鮮奶油，叫人一口接一口，停不下來啊!

食材：葡萄籽油、牛奶、法國鮮奶油、低筋麵粉、紅豆泥、蛋黃、蜜紅豆、蛋白、細砂糖、白醋

紅豆餡

自己動手作紅豆餡，食材把關，可調整甜度，作給寶寶吃更健康哦~

食材：紅豆、細砂糖、油

草莓大福

說到草莓季的經典甜點 怎麼能不提草莓大福呢～ 不管是換成卡士達餡或是純包水果都是清爽又好吃的下午茶點心 https://www....

食材：Tommy's雪莓娘粉、水、紅豆餡、草莓、熟玉米粉