紅蘿蔔香菇

山藥排骨湯

山藥味甘、性平，營養豐富，有健脾補腎、益腎固精的功效，山藥滋補脾胃，跟紅棗搭配，可強化健脾養胃功效。

食材：山藥、帶肉排骨、紅蘿蔔、香菇、紅棗、枸杞、薑片、牛頭牌原味高湯、香菇水、米酒

南瓜燉菜

食材：南瓜、香菇、薑、紅蘿蔔、海帶、九層塔、油、醬油、水

感冒雞湯（電鍋）

感冒雞湯

食材：西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、蔥、雞腿、蒜

手作肉羹湯

食材：豬肉、魚滑(如有現成魚漿亦可)、蒜末、筍絲、醬油、薑泥、紅蘿蔔、米酒、昆布、白蘿蔔、胡椒粉、玉米粉、柴魚粉、鹽、肉桂粉、香菇、糖、水、冰糖、香油、黑醋、玉米粉(勾芡用)

白菜滷

又到了食材換季的季節了，夏季的蔬果緩緩地退場，接著是秋冬的十字花科蔬菜隆重登場，首先大量上場的是鮮嫩多汁的大白菜，大白菜料理首選當...

食材：大白菜、蝦米、乾香菇、木耳、雞蛋、蒜頭、蔥、紅蘿蔔

炒粄條

粄條是客家人的米食點心，有「北新埔、南美濃」的說法，是台灣兩大粄條出名的地區， 新埔粄條大多以純米漿製作，因為不加粉，吃起來滑嫩Q...

食材：新埔米粄條、肉絲、香菇、蝦米、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥段、高麗菜、醬油、烏醋、水 (適量)、白胡椒粉、辣椒/辣椒醬

炒板條 （一鍋到底，越吃越刷嘴）

食材：豬肉片（豬五花肉片）、高麗菜、香菇、板條（全聯買得到）、蝦米、醬油、紅蘿蔔、胡椒粉、蔥段、油蔥酥、洋蔥、米酒、蒜末

紅燒豆腐

料多味美的豆腐料理 吃了滿滿的滿足感😋

食材：板豆腐、醬油、豬肉片、蔥、米酒、蒜、辣椒、黑胡椒粉、薑、太白粉、紅蘿蔔、香菇

中華炒麵

好吃😋

食材：油麵、紅蘿蔔、白胡椒粉、蔥、醬油、洋蔥、醬油膏、絞肉、香菇水、高麗菜、烏醋、蒜頭、香菇、油

瓜仔肉進階版

加入蔬菜也好吃喔

食材：絞肉、菜瓜、紅蘿蔔、香菇、酒、黑胡椒、醬油

香菇肉丸

滑嫩好滋味

食材：絞肉（全聯）、香菇、蔥、紅蘿蔔、醬油、香菇水、味霖、黑胡椒粉、樹薯粉

韓式拌飯

韓國菜的精髓就是韓式辣椒醬、香油、糖，加了這些調味就很有韓國風味XD 配料可隨意加減，換上木耳、小黃瓜及不同肉類海鮮都可以，怕生...

食材：白飯、香菇、翠肉瓜、紅蘿蔔、豆芽菜、菠菜、泡菜、肥牛片、芝麻、紫菜

養生蔬菜捲

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、大黃瓜、糖、秀珍菇、麻油、乾香菇、太白粉水、麵糊、鹽巴、啤酒酵母

清爽菜松 🥗

清爽蔬菜，吃多也不怕

食材：红萝卜、香菇、蚝油、西芹、糖、豆干、胡椒粉、沙葛 / 荸荠

羅漢西施卷

其實是素齋捲, 炸至金黃的西施捲外酥內軟, 入口咬下, 香甜濃郁的口感, 真是好吃到無法形容

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、馬蹄仁、味精、生香菇、五香粉、雞蛋豆腐、胡椒粉、春捲皮、香油、香菜

韓式冬粉鮮蚵蓋帽

冰箱還剩泡菜，晚餐利用市場買回家鮮蚵炒冬粉加入韓式泡菜，用蛋皮蓋起來，一樣美味！

食材：冬粉、韭黃丁、梅林醬油、紅蘿蔔丁、韓式泡菜、乾香菇切丁、蒜末、鮮額、太白粉、雞蛋、美乃滋(蛋黃醬)

素食豆皮捲

立冬過後，天氣早晚溫差大變冷，真的很入睡。 利用千張豆皮來包蔬菜，炸時要小心炸不然會破,一樣可炸出美味像春捲感覺。

食材：千張豆皮、豆芽菜、蔥切絲、胡蘿蔔切絲、蒜末、鹽、香菇絲、味精、沙拉筍切絲、胡椒粉、芥菜旁葉子切絲、香油、沙拉油、太白粉、炸油