紅蘿蔔洋蔥

秋日南瓜濃湯 pumpkin soup

沒有什麼比冷冷的天喝一碗熱乎乎的濃湯來的溫暖。 輕音樂影片版 https://youtu.be/cAy9rt7b48c fol...

食材：南瓜 pumpkin、洋蔥 onion、Gorgonzola 乳酪、紅蘿蔔 carrot、初榨橄欖油 E.V.O.O、西洋芹 celery、麵包丁 croûtons、雞高湯 stock、鮮奶油 heavy cream、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper

媽媽寶寶餐-馬鈴薯燉菜

其實是要做馬鈴薯燉肉的，剛好冰箱有一些高麗菜所以就順手一起燉下去了

食材：澳洲馬鈴薯、澳洲紅蘿蔔、豬肉片、高麗菜、洋蔥、舞菇、鹽巴、糖、醬油/鰹魚醬油

雞腿咖哩炊飯【一鍋到底・便當盒版】

天氣熱人就懶，不想出門，食材就從冰箱挖出來，這週的「咖哩雞腿炊飯」就是清冰箱的懶人料理！咖哩塊、胡蘿蔔和洋蔥等食材家中幾乎必備，雞...

食材：白米、水、咖哩塊、紅蘿蔔（可省）、去骨雞腿排、洋蔥

紅燒牛肉麵（一鍋到底）

參考食譜：https://youtu.be/8bw5lOFr2mA 價錢：牛腱心2條 0.8kg 280元

食材：牛腱心、關廟麵、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥白、辣豆腐乳、水、番茄醬、醬油膏、紅蘿蔔、米酒、醬油、白蘿蔔、青江菜、烏醋、洋蔥、蔥花、紅糖、蔥、小磨坊萬用滷包、大辣椒

韓式海鮮煎餅

韓式海鮮煎餅 脆脆軟嫩鮮甜好吃

食材：蝦仁、透抽、牡蠣、洋蔥、韭菜、紅蘿蔔、紅辣椒、香菇、煎餅粉、炸粉

南瓜濃湯

利用手邊的根莖類蔬菜，烹調出大人小孩都會喜歡的家常簡易濃湯。

食材：南瓜、蒜頭、橄欖油、洋蔥、鹽、胡椒粉、肉豆蔻、薑、紅蘿蔔

迷迭香咖哩蛋包飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、佛蒙特咖哩塊、飯、雞胸肉、迷迭香粒、洋蔥

今晚吃羅宋湯

食材：洋蔥🧅、番茄🍅、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、高麗菜、牛肋條、黑胡椒、義式香料、番茄醬、玫瑰鹽

鱸魚蔬菜燉飯

食材：鱸魚、白米、水、藜麥、毛豆、紅蘿蔔、高麗菜（大顆）、洋蔥、筍子（小）、薑片

紅燒牛肉(零失敗料理)

這個是零失敗懶人料理! 坊間有很多不同門派的做法,我這個食譜就簡化了,而且我沒有用上任何香料/滷包,因想盡量吃到原材料的味道! 加...

食材：牛肋條、蕃茄、豆瓣醬、洋蔥、生抽、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、冰糖、薑片、蔥

減醣泡菜豬肉炒蒟蒻麵

營養價值表 熱量 577大卡 醣類 30克（21％） 蛋白質 28克（19%） 油脂 38克（60%）

食材：蒟蒻麵、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、香油、OXO可調式蔬果削片器、洋蔥、烏醋、OXO水波蛋神器、高麗菜、白胡椒粉、OXO Y型刨絲刀、豬肉片、雞蛋、韓式泡菜、橄欖油

豬肉漢堡排（健康料理）

佷喜歡吃漢堡肉 但外面的漢堡肉吃的很不安心 自己動手做，不添加太多成份 自己做，好安心，又健康

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、蛋、醬油、黑胡椒、鹽、米酒

減醣便當｜巴東牛肉＋海陸串燒

過去這幾天疫情開始升溫，為家人帶便當就格外重要！ 用母親節時做的巴東牛肉作為味覺主軸，灑上一點雞胸肉絲， 再用氣炸鍋製作梅花肉和鮭...

食材：好市多牛里肌、巴東牛肉調味包、梅花肉、乾燥香茅、鮭魚、乾燥檸檬葉、小番茄、洋蔥、甜椒、胡蘿蔔（可略）、馬鈴薯（可略）、椰奶

韓國外送美食～炸醬麵짜장면

偶爾也要來點有難度的料理😁 一起跟著歐膩學會韓國外賣美食炸醬麵짜장면，跟著完成保證吃得到在地味道😘

食材：洋蔥、紅蘿蔔、香麻油、櫛瓜、醬油、五花肉、蠔油、韓國炸醬（中華春醬）、玉米粉水（太白粉）、蔥花、蒜末

什錦藜麥白米粥

秋天到了，常下大 雨就想到了，雨越下越大想到溫泉季泡湯活動和吃火鍋，重陽節想到不老節或北台灣媽祖文化節或萬聖節。 晚餐家人母親大...

食材：白米、愛料理市集-脫殼藜麥、蒜末、洋蔥丁、高麗菜、蔥段、胡蘿蔔絲、香油

(酸味)咖哩雞飯

加番茄後微酸的口感讓咖哩吃起來比較不膩，加雞腿肉煮的咖哩居然讓不愛吃肉的小人說是QQ肉，還一直想吃!!

食材：咖哩塊、雞腿排肉切片、紅蘿蔔、冷凍馬鈴薯、黑柿番茄、洋蔥、油

壽喜燒豬肉丼飯

親子丼醬除了做親子丼外，也可以稍微變化做成壽喜燒 與醬汁一同煨煮過洋蔥、蘿蔔、肉片、香菇，吃起來除了食材本身的清甜外也帶有甜鹹的醬香味。

食材：白飯、肩胛肉片、洋蔥、水、香菇、豆腐、白芝麻、紅蘿蔔、小磨坊日式親子丼醬、小磨坊蒜風味油、青花椰