紅蘿蔔料理

馬鈴薯蛋餅

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、美生菜、糊椒鹽、蔥綠、麵粉

👩🏻‍🍳紅蘿蔔炒嫩蛋

冰箱裡沒有菜了。但還有紅蘿蔔跟蛋，那就組合就變成一道美味的家常菜囉 適量=隨意量（吃多少放多少）

食材：紅蘿蔔-刨絲、雞蛋-打散加10cc的水、大蒜-切碎末、青蔥-切蔥花、鹽巴、食用水、香油

日式福岡風味筑前煮

這道福岡風味筑前煮是以胡蘿蔔、蒟蒻、雞腿、柴魚、昆布、豌豆等食材熬煮而成，湯頭濃郁，口感滑嫩，有著獨特的日式風味。

食材：雞腿排、乾燥香菇、金蘭有機醬油、牛蒡、味霖、日式高湯、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒟蒻片、酒、清酒、豌豆莢、洋蔥、糖

壽喜燒鍋

醬醇甘美的小磨坊日式壽喜燒鍋醬，搭配洋蔥一起烹煮而增添洋蔥香甜滋味，蔬菜吸附飽滿醬汁，加上肉片及喜歡的配料，一包一鍋，在家輕鬆隨時...

食材：洋蔥、綜合菇類、高麗菜、豬肉片、板豆腐、蔥、鮮香菇、紅蘿蔔、水、白飯、小磨坊日式壽喜燒鍋醬

絲瓜酒燉排骨湯麵/台酒麵攤

天氣漸漸熱了，又到了鮮甜絲瓜的產季，家人最愛吃的絲瓜麵線，今天就用「台酒麵攤-酒燉排骨風味湯麵」來搭配料理。快速又無需煩惱調味的問...

食材：酒燉排骨風味湯麵、絲瓜、紅蘿蔔絲、薑片、雞蛋、水

越南春捲（水晶捲）

李老師 指導 簡單的食材，方便操作的食譜！

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇、金針菇、越南春捲皮

時蔬乾拌素麵

只用小麥、鹽與水製成的手延素麵-Q彈不軟爛，沾裹著柴魚香味的麵味露，鹹度適中，帶著甘甜，清爽美味，非常適合炎熱的夏季食用。 歡迎...

食材：手延素麵、綠花椰菜、麵味露、玉米筍、蔥花、紅蘿蔔、熟白芝麻、雞蛋

蕃茄濃湯系 海鮮義大利麵

非傳統常見的鮮紅蕃茄義大利麵，這款做法含有多種蔬菜，蔬菜的鮮甜、微酸的蕃茄搭配高湯，非常好吃且富含營養，這樣的做法同時也是Inst...

食材：大顆牛番茄、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、雞湯粉、小干貝、大蒜、高湯底、小花枝、芹菜（西洋芹也可）、糖、蝦仁、義式綜合香料、蛤蜊肉、奶油、優質橄欖油

素食獅子頭

2023/12/2 丁老師 指導

食材：雪魚漿、板豆腐、豆包、甜薯、乾香菇、紅蘿蔔、九層塔、金針菇、鹽巴、糖、五香粉、香油、太白粉、薑末

醬油滷菜

【醬油滷菜】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、辣椒、醬油、米酒、砂糖

非常簡單的炸醬麵

這道非常簡單的炸醬麵料理不僅容易製作，而且美味可口。麵條口感Q彈，搭配香氣四溢的醬汁，能帶給您濃郁的口感和深厚的味道。

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、小豆乾、木耳、絞肉豬、豆芽菜、豆瓣醬、烏龍麵、薄鹽醬油、白胡椒粉、二砂糖、蒜末、米酒

夏日清爽好選擇｜低碳干絲涼麵

前陣子在小吃店點了一個涼拌干絲，心想這個可以拿來變成升級版的涼麵！ 這個涼麵食材全部都是使用原型食物，做一些起來放冰箱保存，想吃的...

食材：紅蘿蔔、干絲、蒜末、芹菜、辣椒、豆瓣醬、蛋、胡椒鹽、香油、醬油、羅漢果糖

五分鐘家常炒麵

肚子餓又不想下樓去買的時候，只要備有肉絲、紅蘿蔔絲、雞蛋、高麗菜這炒麵四寶，就能在5分鐘之內完成這道美味的家常炒麵。

食材：蕎麥麵4把、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、肉絲、雞蛋、醬油、柴魚粉、烏醋、油

lanni 清炒佛手瓜

這個季節佛手瓜正盛產,價格實惠,品質又好,清炒一盤搭配肉料理非常棒,帶便當回蒸也適宜！ 🌹2023/11/04愛料理精選食譜

食材：佛手瓜（切絲）、紅蘿蔔絲、鹽,植物味素、蝦皮或蝦米、鮮菇（切片）、蒜末

泡麵漢堡

來點不一樣的漢堡，我的創意料理！

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、紅蘿蔔、高麗菜、雞蛋、蔥花

低脂蔬菜雞肉丸

雞肉、豆腐加上炒到香甜的洋蔥和紅蘿蔔，簡單調味並炸到金黃，趁熱一口咬下，滿口蔬菜、雞肉爆汁，流淌著食材的鮮甜美味，除了低脂健康，適...

食材：雞肉、豆腐、柚香和風醬、紅蘿蔔切末、洋蔥丁、鹽、白胡椒粉、太白粉

加熱量/副食品_豬肉末濃湯

為了能持之以恆的準備多樣化食材的副食品，目標是1歲時吃到80種食材，這時真的很需要 #冰磚製作 這類小技巧。 — 1. 一餐取馬...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬絞肉、蒜頭