紅蘿蔔料理

黑芝麻金平牛蒡

牛蒡有“最平價人蔘”的稱呼 曾經拿來煮排骨蔬菜湯 但家裡人不喜歡牛蒡特殊的氣味 這道金平牛蒡 甜甜的 家人們反而很愛 再加上“S&...

食材：牛蒡、紅蘿蔔、日式香菇風味醬油、味醂、S&B 芝麻鹽、白芝麻

雞肉什錦炒飯｜一鍋到底 美味上桌

孩子們最喜歡什錦炒飯，使用萬用壓力鍋 先開蓋拌炒，再選擇米飯模式～ 12分鐘 好吃又入味的＂雞肉什錦炒飯＂美味上桌！ 食光札記～熱...

食材：去骨雞腿肉切小塊、米、醬油、玉米粒、味醂、紅蘿蔔絲、胡椒粉、洋蔥切絲、鹽

香氣十足！大人小孩都喜歡的木須炒麵

清朝時期，各大飯館為了不勾起太監們「蛋蛋的哀傷」， 只要有「雞」或「蛋」的菜名就會避掉， 而木須炒麵的雞蛋在翻炒後呈現嫩黃顏色...

食材：高麗菜、濕麵條、胡椒粉、里肌肉、鹽巴、雞蛋、米酒、木耳、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、辣椒、蒜頭、薄鹽醬油

紅蘿蔔素丸子

喜歡紅蘿蔔的一定會喜歡這道料理。表皮脆脆的，吃起來還有甜甜的味道。

食材：紅蘿蔔、粉絲、香菜、蛋、澱粉、鹽、五香粉

金沙嫩肉筊白筍

筊白筍的季節，家裡最常做的一道菜，嫩嫩的肉片配上喜歡的蔬菜跟當季的筊白筍，超下飯！

食材：筊白筍、豬後腿肉片、鹹蛋、紅蘿蔔絲木耳、香菇絲、薑絲、醬油、糖、胡椒粉、太白粉、香油、沙拉油

麵店必點涼拌干絲

從小去麵店看到這一道小菜 我就一定會給他拿上一盤 參考了好多個食譜 終於整理出屬於我自己的食譜 這道小菜很簡單只是很麻煩而已 一起...

食材：豆干絲、芹菜、鹽、黑木耳、糖、紅蘿蔔、香油、蠔油、白胡椒、蒜頭

日式黑巧克力咖哩

甘甜的咖哩混合苦甜苦甜的黑巧克力吃起來會讓人有種大人的味道且更加香醇且濃郁，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、72%黑巧克力、洋蔥切絲、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、鴻喜菇、佛蒙特咖哩塊、清水

寶寶燴料-寶寶馬鈴薯燉肉

副食品 手指食物

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛絞肉、雞高湯

鮮蔬薯泥餅

這道薯泥餅很適合當小朋友ㄉ早餐，其富含蔬菜與馬鈴薯，提供豐富的纖維質及維生素，口感鬆軟又綿密，讓小朋友愛不釋口。

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔丁、洋蔥末、綠色蔬菜、白飯、胡椒鹽

素｜荷葉飯

臺灣香米融合斑蘭葉的芋香與荷葉清香，在聚餐多是大魚大肉菜色中，更引人食慾。(真是太忙了，只顧上菜卻忘了特寫。)

食材：臺灣香米、冷水(煮飯用)、乾香菇，泡軟切條、薑末、紅蘿蔔，切小丁、素肉絲、芹菜或芫荽，切碎、素蠔油、白胡椒粉、鹽、芝麻油

豆皮涼拌冬粉

食材：豆皮角螺、冬粉、日式醬油、紅蘿蔔絲、香油、蒜末、味霖

半電鍋料理-🍲咖哩麵🍲

這次的咖哩麵，原本想使用咖哩塊，但想到用咖哩粉試試看，使用咖哩粉來說內含物比較單純，雖然湯頭上不像用咖哩塊那樣的濃郁，但享用上有不...

食材：鴻喜菇、杏鮑菇、豆腸、紅蘿蔔、麵條、高麗菜、咖哩粉、油、鹽、水

鳳梨糖醋雞塊

食材：鳳梨、雞塊、紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、油、蕃茄醬、白醋、砂糖

低碳無負擔台菜｜無澱粉炒米粉

炒米粉好吃但是都是澱粉，May姐發現旭家蒟蒻的春雨口感非常相似，加上傳統台菜的配料用愛心為家人炒製，再剪一剪立馬還原埔里炒米粉 口...

食材：旭家蒟蒻春雨、五花肉、鹽、高麗菜、醬油、芹菜、胡椒粉、蒜苗、酒、紅蘿蔔、烏醋、蝦皮、水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

蘋果馬鈴薯燉肉

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 紅蘿蔔比較不容易軟，所以切小塊一點，蘋...

食材：華盛頓翠玉蘋果（塊）、洋蔥塊、醬油、紅蘿蔔塊、味醂、馬鈴薯塊、米酒、蔥花、水、鴻禧菇、豬肉片、白胡椒粉

酥皮馬鈴薯火腿玉米濃湯（康寶濃湯包）

食材：康寶金黃玉米濃湯包、馬鈴薯、火腿片、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、鮮奶、水、蛋、無鹽奶油、橄欖油

日式咖哩吉列豬排飯

超級簡單的日式料理，我超喜歡炸至金黃香脆的豬排，再配上日式咖哩。簡單又飽足的料理，如果不想炸，也可放入烤箱烤，更健康 可到我的...

食材：豬排、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、日式咖哩磚、水、蛋液、麵粉、麵包粉