紅蘿蔔小黃瓜

[小黃瓜炒雞肉絲]簡易家常菜

15分鐘即可上桌的家常菜，看似簡單，但要吃起來美味可口，有小撇步喔！ 要肉絲滑嫩，記得用太白粉或地瓜粉抓醃的步驟，再依食材特性調整...

食材：小黃瓜、玉米筍、鹽、鮮香菇、淡醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、地瓜粉、香油、白胡椒粉

椒麻雞（非油炸版）

這是每到泰式餐廳必點的的一道菜 酸酸辣辣帶點魚露的鹹香一點檸檬的清香 稍微改良一下把生菜換成蘿蔔絲小黃瓜絲上層吃肉下層當涼拌菜一舉...

食材：去骨帶皮雞腿肉、胡蘿蔔絲、糖、小黃瓜絲、米酒、醬油、開水、太白粉、蒜末、魚露、五香粉、檸檬汁、九層塔末、花椒粉（自行取捨）

玉米炒三色 #罐頭料理

甜甜的玉米粒，是小朋友的最愛！採用本土有機玉米粒，香甜好吃，搭配不同顏色的蔬菜清炒，健康營養滿分。─【罐頭好料理，輕鬆煮】

食材：青葉有機玉米粒罐頭、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、香菇精、青豆仁

海陸BBQ醬燒乾拌麵-五木麵大師

打開冰箱看看有什麼零星材料，通通煮熟和麵條一起拌一拌，醬香麵條彈牙，還有許多愛吃的配料，簡單煮就是美味一餐^^

食材：五木麵大師BBQ醬燒乾拌麵、豬肉絲、白蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥

高蛋白「起司花生雞胸絲很多菜吐司」380

好久沒吃吐司囉！ 在全聯發現一款紅蘿蔔吐司，熱量比全麥低 平均一片85卡 就買來ㄘㄘ看 這次把雞胸肉弄成雞絲 配上起司跟花生醬的...

食材：全聯胡蘿蔔吐司、小黃瓜、紫色洋蔥、總統牌起司片、去皮雞胸肉、花生醬、海鹽、黑胡椒、冰塊

涼拌金針菇

熱熱的夏天就是要吃涼拌菜阿，去了泰式料理店吃到的小菜，覺得爽口解膩，好吃！可以在家自己試做簡單的涼拌菜～

食材：金針菇、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、青蔥、辣椒、檸檬汁、白醋、日式醬油、白砂糖、香油

お弁当-170510-小黃瓜炒肉絲

臘味蒸飯 清炒四季豆 小黃瓜炒肉絲 樂：媽媽，我今天三餐可以都吃這個飯嗎？

食材：越光米、臘腸、小黃瓜、干腸、紅蘿蔔絲、四季豆、肉絲

涼拌脆筍

食譜設計／管姵淇　攝影／李佩青

食材：小黃瓜、脆筍、豆瓣醬、紅蘿蔔絲、油、蒜末、鹽、薑末、檸檬汁（或白醋）、辣椒末、糖

比目魚排與三色蔬菜棒

蔬菜棒是西方宴會常有的小點心 簡單好做 沾醬是法式芥末凱撒蛋黃醬 搭上清爽煎過的比目魚排 享受一頓營養又零負擔的早午餐

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋黃、玉米筍、法式芥末、比目魚切片、凱撒沙拉醬、大蒜、檸檬汁、洋蔥、洋蔥末、辣椒（可不加）

夏日涼拌綜合蔬菜

夏日沒胃口，輕鬆做做 開胃的好夥伴^_^

食材：玉米筍、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、味淋、皎白筍、水、雞蛋、黑胡椒粒、小黃瓜、番茄、洋蔥

泰式涼拌高麗菜雞絲口袋餅【野餐輕食】

口袋餅 (PITA 餅) 廣泛流行於中東地區，中空的口袋形狀可以依個人喜好加入許多不同的內餡～ 這次使用高麗菜絲來製作泰式涼拌雞絲...

食材：口袋餅 (PITA 餅)、高麗菜絲、檸檬汁、雞胸肉、魚露、小黃瓜、砂糖、紅蘿蔔、辣椒 (可省略)、冰水、蒜末 (可省略)

泡菜辣拌涼麵

有一種愛情叫細水長流！兩人手牽手，一起度過許多歲月，經得起時間的考驗。 泡菜也是隨著時間淬煉，醞釀產生對人體有益的酵素。 就用泡菜...

食材：五木細關東麵、雞蛋、芝麻油、小黃瓜、白砂糖、紅蘿蔔、白芝麻、泡菜、醬油、水梨（小）、白醋、蒜、韓式辣椒醬

彩蔬涼麵

食材：本土全麥麵、紅蘿蔔絲、芝麻醬、小黃瓜絲、溫開水、黃豆芽、醬油、烏醋、醇米霖

豬五花卷三絲便當

俗話說得好：上班崩潰加班忙，只等午休吃便當。 炎炎夏日又碰上停電沒冷氣，人生除了崩潰還是崩潰，午休的便當可是不能馬虎的喔！ 來，M...

食材：胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、大蒜、豬五花、芥末醬、砂糖、芝麻、麻油、醋、味琳、和風醬油

（韓式） 水醃黃瓜 오이피클

之前有分享過醃黃瓜的作法，但是有放辣椒粉，所以吃起來的口感是會辣的，但今天要來分享的水醃黃瓜是不會辣的，讓不吃辣及小朋友都可以一起...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、水、粗塩、食醋、糖、月桂葉

小黃瓜炒肉絲

小黃瓜炒肉絲，搭配豆鼓。 天生絕配😊

食材：小黃瓜、肉絲、陰豆鼓、紅蘿蔔、鹽、太白粉、蒜頭、醬油膏、胡椒

韓式炒冬粉~新手也能簡單上手的美味菜色

雖然時序已進入秋天，但傳說中的秋老虎，可真是威力無窮， 每每待在廚房，總是香汗淋漓的，煮完都沒食慾了， 這道可熱炒也可涼拌，準備起...

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、芝麻粒、洋蔥、芝麻油、小黃瓜、醬油、空心菜、糖、黑木耳、培根牛肉片、蒜頭、蘋果