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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒秘訣,就是把想吃的都切ㄧ切(絲狀小塊狀)放入鍋煮即可。
食材:干貝(泡軟剝絲)、肉排骨(燙過)、高麗菜(切丁塊狀)、紅蘿蔔(切絲)、黑木耳(切絲)、玉米筍(切丁塊狀)、吻仔魚、蝦仁、虱目魚丸(切塊)、煮熟的白米飯(用糙米更好)
冬天來一碗熱呼呼的清爽粥品,感覺十分舒服! 櫻花蝦和薑絲慢火炒香,加入蔬菜一同熬煮,健康可口。煮粥品的時候記得一定要預留時間悶煮,...
食材:麻油、櫻花蝦、薑(切絲)、白胡椒粉、鹽、胡蘿蔔(切丁)、芹菜(切丁)、腐竹(泡軟後切小塊)、米(洗淨)、冷水
大家應該朗朗上口的每日5蔬果,甚至是蔬果579: 小孩5份、女人7份、男人九份蔬果,但事實上能每天達成5份蔬菜的要求在很多現代人的...
食材:黑木耳(切條)、紅蘿蔔(去皮切絲)、牛頭牌原味高湯、西洋芹(去皮切塊)、水、老薑( 帶皮直接切塊)、鹽巴、豬五花、黑胡椒鹽、鴻喜菇(去蒂後切對半)
一般的筊白筍都切滾刀塊。但我切成長片。吃起來別有一番風味唷。 而且感覺量變多了。 用兩支筊白筍切薄片。能做出一大盤的菜唷
食材:筊白筍-去殼切片、洋蔥-切絲、紅蘿蔔-切片、大蒜-切絲、蔥-切段、鹽巴、香油、食用水
天氣很熱,台灣像熱蕃薯,做涼拌菜放入冰箱冷凍30分鐘後,冰涼又營養含蛋白質的蛋沙拉。利用馬鈴薯做蛋沙拉,加入(牛頭牌)玉米粒,變好吃!
食材:馬鈴薯、雞蛋、鹽、小黃瓜、美乃滋、胡蘿蔔絲、檸檬擠汁、(牛頭牌)玉米粒、香鬆、火腿片(培根)切丁
朋友來訪,一聊聊到了吃飯時間,決定翻冰箱隨意煮點東西墊墊肚子,好繼續補補久未相見各自的人生進度。 翻箱倒櫃找出了純綠豆做成的冬粉,...
食材:綠豆冬粉、家樂福嚴選生鮮胡蘿蔔切絲、雞蛋、芹菜、木耳乾泡水切絲、家樂福嚴選生鮮萵苣、培根切絲、蔥白切段、醬油、烏醋、香油
愛爾蘭燉肉主要是以愛爾蘭黑啤酒和蔬菜為基底並透過小火燉煮的過程來完成色香味美的燉肉,肉類的選擇正宗以羊肉為主,但想更換成什麼肉類基...
食材:豬小排、洋蔥切絲、蒜頭、黑胡椒粉、紅蘿蔔切塊、義大利綜合香料、西洋芹切塊、月桂葉、牛番茄切塊、Guinness黑啤酒1瓶、麵粉、清水、鹽巴
利用反轉燒賣的方式做出萬聖節小精靈燒賣,以可愛眼睛食物叉做裝飾或是直接染色竹炭麵糰來點綴都很適合喔~
食材:中筋麵粉、水、冷凍豬絞肉、鹽巴、蝦仁、蔥花、鹽、玉米粒-依喜好添加、糖、胡蘿蔔絲-依喜好添加、米酒、鴻禧菇切丁-依喜好添加、胡椒粉、香油
甜甜鹹鹹超下飯
食材:蒜末、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、蔥段、火鍋豬肉片、雞蛋、醬油、砂糖、水、黑胡椒
炊飯單單吃很美味,捏成飯團搭配海台更是絕品。只要將食材通通放入炊飯器,時間一道就完成美味料理,何樂不為呢 ^^
食材:中卷或透抽、紅蘿蔔(切絲)、醬油、洋蔥 (切丁)、酒、薑泥、米霖、米、高湯 (各式高湯皆可)
又香又嫩的煎雞腿肉燴煮金針菇,一鍋到底五分鐘簡單作,是吃了又想再吃的家常美味。間
食材:雞腿肉切一口大、金針菇、紅蘿蔔切絲、鹽、糖、米酒、太白粉
紅蘿蔔絲+洋蔥絲,超營養耐貯放常備蔬菜的組合。 快速刨成絲汆燙泡冰水冰鎮冷卻,然後就可以上菜囉!
食材:紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、醬油、烏醋、白醋、砂糖、黃芥末醬(可省略)
一道美味法式燉飯
食材:牛肋條,切成入口大小、奶無鹽油、洋蔥,切小丁、馬鈴薯,切小塊、無鹽奶油、洋蔥,切塊、米、芹菜,去絲,切小段、蘑菇,切末、紅蘿蔔,切小塊、雞高湯、蒜頭,切末、鹽、牛骨肉汁(牛高湯)、番茄糊、番茄醬、波爾多紅酒、匈牙利甜椒粉、月桂葉
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨...
食材:吻仔魚-洗淨、紅蘿蔔-切絲、豬排骨-燙水去血水、綠花椰菜-切小支、鹽巴、生米、(若是用白飯或隔夜飯)、食用水、米酒(約一個杯蓋)
充滿阿嬤的回憶滋味,滿滿的配料, 超Q彈的板條(粿仔條),色香味俱全,讓人忍不住一口接一口,每次炒這道料理一定清鍋!冷掉後口感會更...
食材:板條(粿仔條)、大白菜、三層肉(切絲)、芹菜(切段)、乾香菇(泡水瀝乾切絲)、醬油膏或蠔油、香菜(切小段)、乾蝦仁🍤(泡水瀝乾)、雞粉(內附湯匙)、木耳(切絲)、紅蘿蔔🥕(切絲)、砂糖(同雞粉湯匙)、干貝(可有可無)、洋蔥🧅(切片)、蒜頭🧄(切蒜末)、泡香菇水+蝦仁水、白開水、白胡椒粉、香油
糊化澱粉較高升糖,此食譜淨碳水約18~20g, 利用水溶性纖維來糊化湯汁,含有植物性omega3 很適合大人也適合小孩,雜糧行買的...
食材:生燕麥片、奇亞籽、醬油、洋車前子穀粉、里肌肉切絲、乾香菇、米酒、紅蘿蔔、五香粉/白胡椒粉、蔥花、蔥白、韭菜段、胡椒鹽、薑絲【可省略】
這道蔬食版的親子丼飯清爽鮮甜,營養美味。不用10 分鐘,就能快速上桌!
食材:油、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、水、醬油、柴魚片、抱子甘藍 (切對半燙熟)、蛋(打散)、白飯
香甜紅蘿蔔遇上鮮美的雞蛋,是清粥最好搭配的小菜,快速完成加上營養豐富,晚餐早餐都適合! 用水炒的蛋,清爽不油膩,是媽媽傳給我的好...
食材:紅蘿蔔切絲、雞蛋、水或高湯、鹽