紅蕃茄

藜麥雞肉蔬果沙拉

台灣自己生產的超級食物-紅藜麥，顆粒比較細，營養價值比進口紅藜更高！其含有比白飯更高的膳食纖維，可提供飽足感又不會攝取過量澱粉，加...

食材：「田原香靈芝滴雞精」、綜合生菜葉、紅甜椒、黃甜椒、水煮蛋、蘋果、小番茄、無籽葡萄、奇異果、去籽芭樂、雞里肌肉、紅藜麥、室溫飲用水、鹽麴、橄欖油

番茄燉牛肉

成長中的孩子，要均衡營養，又要多補充蛋白質，有許多味道較重的、颜色深的、蔬食又不吃，只好把它們加在大鍋裡一起燉煮，再加入“烹大師-...

食材：牛肋條、西洋芹、烹大師干貝風味、洋蔥、醬油露、蘑菇、醬油膏、红蘿蔔、烏醋、小番茄、海鹽、月桂葉、麵粉

【胡椒粒燜雞】非常撩人😝食欲！

微冷的秋夜，吃上一塊香濃美味的🍗雞肉，令人回味無窮，胡椒粒燜雞是我們家秋冬餐桌上最常出現的菜餚，它的美味秘訣在於黑胡椒的麻香味，色...

食材：去骨的雞腿肉、大的紅番茄、整顆胡椒粒、洋蔥絲、香菇素蠔油、薑片、砂糖、香菜莖、米酒、綠辣椒、清水、黃彩椒、香油、橄欖油煎(雞腿用)、黑胡椒、昆布醬油

［好市多食材］番茄紅醬鮪魚義大利管麵

這道菜真的很適合忙碌的媽媽，不想動腦筋，家裡沒新鮮肉品的時候，但又想給小孩吃到優質蛋白質，又能快速上菜的一道料理，會用到市售的紅醬...

食材：洋蔥、紅蘿蔔 (切條狀)、蒜頭 (切碎)、杏鮑菇、水煮鮪魚罐頭 (瀝掉裡面的水)、好市多蕃茄起司義大利麵醬、義大利管麵、鹽 (煮麵用)、鹽(調味用 看自己口味 也可)

義式輕燉紅茄芙蓉（義式蕃茄炒蛋）

一樣的食材， 在料理時加入不同的調味料， 就蹦出了完全不同的味道👍🏻 蕃茄炒蛋也可以很義式喔～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親...

食材：牛蕃茄、雞蛋、沙拉醬、小磨坊蒜風味油、洋蔥、蕃茄醬、鹽巴、小磨坊精選羅勒葉、糖、水

番茄紅蔥炒蛋

#金廚獎 利用簡易調味料來炒番茄蛋，試試美味！

食材：番茄、雞蛋、（康寶）自然鮮香菇風味粉、（牛頭牌）紅蔥醬、香菜

紅橄欖番茄烤鱸魚

食材：鱸魚、紅心橄欖碎、蒜頭、洋蔥、九層塔、聖女小番茄、橄欖油、鹽巴

泰式烘蛋沙拉ยำไข่เจียว

大人孩子都愛吃的泰式涼拌，清爽美味又不失營養😋 🇹🇭🇱🇦相關食譜：「泰式涼拌火腿ยําหมูยอหมูสับ」、「泰式煎蛋沙拉ย...

食材：豬絞肉、洋蔥、雞蛋、牛番茄、魚露、泰國茉莉香米、萊姆(青檸)、清水、紅辣椒、芹菜、砂糖、味精、雞粉

越南香茅煎雞排

美國很多越南餐廳，就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外，我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...

食材：無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅，切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉

紅酒燉牛肉

食材：牛肋條(全聯一份約300元)、洋蔥、小番茄、番茄糊、鮮奶油、奶油、紅蘿蔔、紅葡萄酒、月桂葉、馬鈴薯、洋菇

普羅旺斯法式燉菜|Ratatouille

由迪士尼《料理鼠王》發揚光大的普羅旺斯燉菜基本上會加入番茄、櫛瓜、甜椒、洋蔥和茄子，是一道營養豐富的法式鄉村料理。電影中將蔬菜們切...

食材：圓茄(可用胭脂茄或麻糬茄)、甜椒(紅黃各半)、櫛瓜、洋蔥、番茄、大蒜、玉米筍 (增加口感，也可不加)、普羅旺斯香草、白酒或水、巴薩米克醋

溫番茄拌沙拉

油煎番茄去除番茄的生土味，再拌上紅酒醋和香菜，清爽又保持著原材的甜味，是可以品嚐到土地的農夫料理。 食物故事：https://y...

食材：牛番茄、橄欖油、鹽、紅洋蔥、蒜頭、紅酒醋、香菜 或 羅勒

乳酪絲吐司&紅醬雞腿排&水煮蛋

乳酪絲吐司是美味的烤麵包，紅醬雞腿排則是將煎過的雞腿排搭配充滿蕃茄味跟甜椒的紅醬，提供口感豐富的正餐。水煮蛋作為主菜的配菜，提供蛋...

食材：去骨雞腿肉、水煮蛋、香葉、吐司、甜椒紅碎、高湯或水、乳酪絲、番茄碎、黑胡椒、鹽、番茄醬、洋蔥末、蒜頭切末

巴基斯坦雞肉捲佐薄荷優格

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-楊O曼Aman Ullah 來自巴基斯坦。我已獲得國立虎尾科技大學機械與電腦輔助工程系...

食材：捲餅皮、香菜、優格、洋蔥、薄荷、大蒜、鹽、薑、綠辣椒、紅辣椒、馬鈴薯、甜椒、雞肉、番茄、高麗菜、油

羅拉上菜菠蘿蜜(波羅蜜)植物肉泰式酸辣湯

國內的植物肉多是由黃豆發酵而，這款植物肉是菠蘿蜜的青果，沒有添加各種澱粉，就是純粹的菠蘿蜜加熱而成，是原型植物肉。我把它洗切加熱裝...

食材：菠蘿蜜青果罐頭一罐、素的蝦子5隻 紅番茄一顆、罐子裡是已煮好已調味的菠蘿蜜

甜甜幸福減脂餐｜優格雞胸肉沙拉

雞胸肉優格沙拉這個甜甜的優格醬加上清爽的生菜跟高蛋白質的軟嫩雞胸肉，真的是收心減脂餐？這盤好吃的減脂餐真幸福！甜的部份我用赤藻糖來...

食材：熟雞胸肉、紫洋蔥、自製優格、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、赤藻糖粉、紅甜椒、鹽、黃甜椒、小番茄、綜合堅果、貝比生菜、羅蔓生菜

辣味唐揚雞

獨享或歡聚，必備之選！ 獨家配方，每一塊都酥脆多汁，辣勁十足。獨自享用，激活味蕾；與好友共享，歡樂加倍。搭配冰涼啤酒或汽酷爽可樂，...

食材：去骨雞腿切片、高麗菜、豌豆芽、紅萵苣、小蕃茄、檸檬、品高咔汁脆日式炸物粉-辛辣口味