紅肉地瓜

消耗地瓜最快的料理-地瓜球

食材：地瓜（紅肉）、樹薯粉、砂糖(依個人喜好添加）

副食品(9-12個月)

營養滿分寶寶副食品(9-12個月)

食材：牛骨、紅肉地瓜、綠花椰、綠花椰莖部、鮭魚、洋蔥、米、蘋果、牛蕃茄、洗好的米

♥我的手作料理♥ 雙色地瓜牛肉煲

之前家裏請客煮了這一道西式的牛肉,大受歡迎整鍋見底大受好評,我一向喜歡用中菜請客,因為比較熟手自己也喜歡,近年受女兒影響慢慢去接近...

食材：牛肋條、紅肉地瓜、匈牙利紅椒粉、白肉地瓜、墨西哥紅椒粉、洋蔥、胡椒粉、巴西里、紅酒、鹽

超暖胃地瓜薑湯

據說今天是冷天氣的最後一天了 !? 要好好把握這兩天來品嘗專屬冬天的料理 「超暖胃地瓜薑湯」就非常推薦喔

食材：紅肉地瓜、老薑、紅砂糖

紅麴燒肉

粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/

食材：梅花肉、地瓜粉、蒜頭、老薑、紅麴醬、米酒、醬油

情人節便當

特別的七夕 給特別的他

食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖

料理甜甜圈【配菜變主菜】西式地瓜鷹嘴豆

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：紅肉地瓜、鷹嘴豆、橄欖油、豆蔻粉、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、芫荽、檸檬汁、鹽巴、蒔蘿、蒜泥、白芝麻醬、巴西里碎、小番茄

紅麴腐乳叉燒肉

紅麴色澤鮮紅, 滋味豐富. 所含的紅麴菌更是滋養的補品, 具健康與養生。同軟嫩梅花肉醃至入味, 炸至金黃香酥, 淡淡迷人紅露酒香,...

食材：梅花肉、地瓜粉、紅麴醬、紅露酒、豆腐乳、清水、白糖、鹽

酥炸紅糟肉（簡單體面的招待好菜）

這版本調味屬偏甜，作法很簡單。只需掌握肉的厚度、醃料的口味。一上桌就讓人覺得很厲害立刻掃光。旁邊搭點配菜就是體面年菜的好選擇！

食材：梅花肉（2-3公分厚）、地瓜粉、紅糟醬(此為真好家品牌口味）、蜂蜜、砂糖、醬油、水或米酒、五香粉、薑泥、蒜泥

烤甜辣紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素

烤甜辣味紅蘿蔔+油封杏鮑菇沙拉 / 五辛素 小時候討厭紅蘿蔔 不管什麼菜色 只要有紅蘿蔔出現 就會被我列入拒吃清單 但也不知道...

食材：紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、楓糖漿、辣味紅椒粉、海鹽

香煎紅糟肉

食材：三層肉、密封袋、紅糟、米酒、地瓜粉、醬油、糖、蒜頭、五香粉

雙色地瓜圓【鷹牌煉奶】

去九份吃了當地著名的芋圓~小人兒們居只挑地瓜圓吃~昨天做的地瓜球糰還有剩~煮成地瓜圓當點心吃~在社團裡看見有媽媽把不一樣的顏色包在...

食材：紫色地瓜、紅肉地瓜、黃肉地瓜、鷹牌煉奶、地瓜粉、太白粉

紅糟肉

懷念小吃炸紅糟肉,為了它還專程從台灣買了罐天然紅麴，與其它調味料醃製ㄧ晚後，沾上地瓜粉，中低溫慢炸～外酥內香，切開時ㄧ股香氣馬上冒...

食材：去皮五花肉或梅花肉、地瓜粉、蒜泥、紅糟醬、醬油、糖、米酒、五香粉、椒鹽粉、全蛋

紅酒燉肉之匈牙利紅椒豬肉版

阿娟廚房多了一個生力軍，料理班好姐妹因爲搬家沒廚房，把他的LC鑄鐵鍋送給我。 鑄鐵鍋第一煮—紅酒燉肉（豬肉版） 詳細的做法請連結到...

食材：豬前腿腱子肉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、鹽、紅地瓜、白胡椒粉、蒜頭、月桂葉、紅蔥頭、義大利香料或新鮮巴西里、牛番茄去皮去籽切碎丁、牛番茄打成泥(或番茄糊)

小雞嗶嗶萌湯圓

食材：糯米粉、胡蘿蔔汁、可可粉、蒸熟地瓜、冷開水、紅肉火龍果、抹茶粉、蜜紅豆

彩色奶香地瓜球【鷹牌煉奶】

在金山看到了不同品種的地瓜~老闆說那叫" 芋頭蕃薯" 小小一條~裡面是深紫色的~也買了有名的金山紅肉品種的地瓜~加上鷹牌煉奶~做成...

食材：芋頭蕃薯地瓜、金山紅肉地瓜、水林黃肉地瓜、鷹牌煉奶、地瓜粉、太白粉、炸油

冬至湯圓~變化版

吃膩了傳統的糖水湯圓、紅豆湯圓..等等嗎? 來碗變化版的 "杏仁豆腐圓圓圓"，看起來舒服，少了湯湯水水，少了熱量，更有圓圓滿足的幸福!!

食材：湯圓、寒天、牛奶、水、無糖杏仁粉、糖、紅肉地瓜、地瓜粉、紫地瓜、芋頭、黃肉地瓜