紅油

紅油炒手

餛飩吃法有很多，很經典的乾吃方式，就是紅油炒手，自己調製醬料，可以酌量加入自己喜歡的辣味醬料，微辣帶著微香當配菜也很棒喔！ 菜肉餛...

食材：菜肉餛飩、辣油、醬油膏、甜辣醬、花椒油、蔥花、白芝麻

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子。

食材：麵糰材料～耆盛高筋麵粉、南北坊低筋麵粉、善美的西螺漢光農業生技青蔥、得意的一天頂級橄欖油、善美的豬胸排骨切塊、丸莊台灣黑豆釀造蔭油清、熱開水、得意的一天頂級橄欖油（炸排骨）、雞蛋、福壽純芝麻油、冷開水、台酒紅標料理米酒、金蘭甜麵醬、台鹽精製鹽、日正木薯粉、工研烏醋、福壽頂級香油

麻辣白菜寬粉湯

有高湯煮什麼料理都好吃。 利用燙雞肉的高湯來燉白菜加寬粉，再用紅油辣子調成麻辣口味，天氣涼涼的，吃起來很舒服。

食材：寬粉、白菜、紅油辣子辣椒醬、雞高湯

維尼月餅

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、紅豆沙、肉鬆/麻糬、薑黃粉、冰水、紅麴粉

竹筍稀飯

古早味 香氣濃郁 竹筍的口感 好滋味

食材：竹筍（甜龍筍）、香菇、肉絲、紅蔥頭、蝦米、青蔥、芹菜切珠、米、鹽巴、香雞粉、香菇豪油、胡椒粉

火鍋料版紅油炒手♡

食材：各式火鍋餃、蔥花、醬油、白芝麻、烏醋、白醋、醬油膏、花椒粉、辣油、蒜末、辣椒末

綠咖哩雞

食材：雞胸肉/雞腿肉、椰漿粉、熱水(沖泡椰粉）、綠咖哩醬、椰子油、玉米筍、櫛瓜、魚露、紅辣椒

🌶🥣⛽🍝紅油拌麵

會買家常麵放在冷凍庫想吃麵食時，隨時就有得吃，再調製簡單的醬汁，既可當正餐也可以是宵夜點心，加個蛋是想有金華麵店的山寨Fu😀

食材：家常麵、小白菜、醬油、香菜、白醋、雞蛋、辣油、糖、蒜末

蔥油雞絲涼拌彩椒

使用熟食的油雞胸，再加上醃漬後的彩椒與小黃瓜，拌一拌即完成一道夏日清爽美味的涼拌菜，不用開火，輕鬆上菜。 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：油雞胸(熟）、小黃瓜、鹽(視需要)、紅甜椒(大)、黑胡椒粒、黃甜椒(大)、香油(可略)

南部粽

正港媽媽味南部粽

食材：橄欖油、豬油、五花肉、肥油、醬油、粽葉、紅蔥頭、糖、鹹蛋黃（對半）、香菇、五香粉、水、糯米、紅蔥酥、鹽、鮮味炒手、五香粉（第二次）

簡易麻婆豆腐 (新手100%做到)

麻婆豆腐絕對是白飯的好朋友!用來送飯簡直一流呀!如果是新手朋友又喜歡吃惹味的菜色,那你一定要試試煮這個!做法是超! 級! 簡! 單...

食材：豆腐、免治豬肉、辣豆瓣醬、蒜頭、花椒油、紅蔥頭、生抽/醬油、小辣椒、糖、水

古早味鹹蛋糕

淡淡的鹹香口味，緬懷一下古早的記憶❤️

食材：低筋麵粉、雞蛋、紅蔥酥、細沙糖、青蔥、葵花油、肉鬆、水、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖

紅油抄手超簡單醬汁調配

在家也能輕鬆吃到紅油炒手 醬汁調配就是那麼簡單

食材：香菇素蠔油、烏醋、芝麻香油、川味麻辣醬

馬來西亞咖哩雞

馬來西亞待久了，覺得台灣的偏日式咖哩不夠 fu~ 因為不常做，寫起來放，不用每次問

食材：大雞腿、馬鈴薯、油、洋蔥/紅蔥頭、咖哩粉、薑/香茅、水/椰漿水

綜合蔬菜蛋煎

沒什麼特別的，就是把冰箱裡的蔬菜清一清加顆蛋就可以上桌的清爽料理，吃了沒有罪惡感

食材：蛋、黃甜椒、鹽、紅甜椒、油、紅蘿蔔

麻唇辣椒醬

食材：紅辣椒、綠辣椒、豆鼓、蒜頭、油、日式和風醬油露（鰹魚露）、米酒、鹽、糖、味淋、香油、消毒好的玻璃罐

蘆筍炒山藥

蘆筍-抗癌蔬菜，豐富的維生素A與維生素B以及膳食纖維與微量元素，因此，經常食用蘆筍不僅抗癌防癌，增強人體抵抗力與免疫力。山藥更是一...

食材：山藥、紫山藥、油、蘆筍、鹽、紅甜椒、米酒、黃甜椒、白胡椒粉、鴻喜菇、鐵壺水