紅椒黃

青醬蝦仁義大利麵

使用自製青醬製作 盛盤後灑上一點起司粉/紅椒粉 除了裝飾也能增加風味喔

食材：櫛瓜(黃/綠)、杏包菇、起司粉、鮮香菇、紅椒粉、蝦仁、青醬、義大利麵

蜂蜜優格玉米沙拉

記得以前對生菜沙拉蠻抗拒的，看德國人蘿蔔都生吃，我實在無法...，現在知道其實只要挑對蔬菜，生菜沙拉不再只是生吃紅蘿蔔而已。

食材：豬肉、雞蛋、優格、萵苣、蜂蜜、紅椒、鹽、黃椒、青椒、小番茄、玉米粒

三色素蔬、牛丼蓋飯、半熟蛋-美味低溫料理

牛丼蓋飯+絕配半熟蛋， 吸滿醬香和肉汁的白飯，還有蛋汁的神來一筆，好吃到翻過去~ 三色素蔬當然不是配角，低溫氣煎吃的到清甜爽脆滋味...

食材：牛番茄、小番茄、米、豆腐、水、蘆筍、鹽、牛燒烤肉片、紅彩椒、雞蛋、甘甜醬油、黃彩椒、青蔥、杏鮑菇、亞麻仁油

泰式黃咖哩炒蟹

朋友澎湖海釣回來，送來一包螃蟹，「這是下酒用的。」，立馬先炒一道來嚐鮮。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：螃蟹、泰式黃咖哩、甜椒、辣椒、薑片、洋蔥、蠔油、魚露、糖、米酒、蛋、蘿勒

法式蘑菇彩椒玉米起士可麗餅

很喜歡吃夜市的可麗餅⋯研究了ㄧ下做法，其實很簡單做！ 麵糊可以多做一些，密封起來放冰箱冷藏，我習慣做2天的份量⋯⋯要吃的時候再拿出...

食材：餅皮、低筋麵粉、白美娜濃縮牛奶、雞蛋、砂糖、無鋁泡打粉、無鹽奶油、高麗菜絲、蘑菇切丁、紅椒切丁、黃椒切丁、玉米粒（市售玉米罐頭）、起士片、餡料調味料、海鹽、黑胡椒粒

巴斯克燉雞 六種食材一道菜

來自南法的白飯殺手 巴斯克燉雞 影音食譜：http://bit.ly/2r5VW8H

食材：去骨帶皮雞腿肉1-1.2公斤）、紅、黃、綠甜椒、青龍辣椒、培根、番茄紅醬、紫洋蔥

清抄時蔬 - 四季豆

專職的家庭主婦們, 天天走進菜市場, 也一定會發現, 市場裡每天賣的菜都差不多, 要在這些一陳不變的蔬菜中, 變化出不同的料理, ...

食材：四季豆、紅椒、塩、黃椒、白胡焦粉、青椒、金針菇、大蒜

糖醋雞丁

酸酸甜甜的滋味,鮮甜脆口的蔬菜,配上軟嫩多汁的雞腿肉,熱熱現吃好滋味,帶便當也很美味

食材：雞腿肉、黃甜椒、香草糖、紅甜椒、醋汁、洋蔥、蕃茄醬、醬油、蔥

海鮮青蔬拌炒干貝醬

食材：綠花椰、甜椒(紅黃)、透抽、干貝醬、蒜苗

球芽甘藍培根沙拉 兩人份

球芽甘藍是相當美味的 道蔬菜，不過令人頭痛的是它天生帶的苦味，分享一個可以去除苦味的作法，只需蒸烤，不用過度調味，吃起來清爽無負擔...

食材：球芽甘藍、培根、檸檬汁、彩椒、橄欖油、黃芥末醬、蜂蜜

藜麥甜椒毛豆

藜麥是一種營養價值很高的健康穀物，煮飯、料理、沙拉都很適合 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://ww...

食材：紅藜麥、洋蔥、鹽巴、紅黃椒、黑胡椒、毛豆、香油

超下飯醬炒山蘇黃甜椒

山蘇往往都是超破布子或是清炒，因為味道不喜歡所以想了一下要怎麼讓山蘇的味道不那麼明顯～～加上黃甜椒讓色彩更豐富～～連平常不吃甜椒類...

食材：山蘇（每株約10公分長）、黃甜椒、辣豆瓣醬、黑蔭油、橄欖油、香油

酸湯肥牛【好菇道營養料理】

『酸湯肥牛』是川貴地區一道酸辣味型的好吃名菜，尤其夏天味口不佳時吃點酸辣口味的菜特別開胃！做法其實很簡單，學會了不用上川菜館子自己...

食材：牛肉片、好菇道舞菇、黃燈籠椒醬、寬粉條兩束、泡野山椒、鹽、新鮮紅辣椒、糖、香菜、花椒油、蒜末、白醋、薑末、醬油、開水

大吉大利醋溜魚 [蒸氣烘烤爐]

過新年以當季的橘子入菜，一爐到底就能完成一道吉祥又開胃的年菜。

食材：鱸魚片、紅黃椒、醋、洋蔥、味醂、橘子肉、金桔片、糖、蛋白、橘子肉捏碎、玉米粉、米酒、鹽胡椒粉

小蘋果之甜椒炒皎白筍雞肉片～南京旗萬用鍋

皇上吉祥第二篇～蔬菜與養分集一身的好料理

食材：雞肉片、青蔥、黃椒、紅椒、皎白筍、鹽、蒜頭

柚子燒魚

中秋節過後，大魚大肉後吃些解油的文旦柚，柚香又解膩，可是每年柚子總是有！好！多！不過不用擔心柚子吃膩，今天阿銓師就要教你用柚子入菜...

食材：文旦柚、鱸魚、義大利香料、檸檬、紅椒、黃椒、奶油、鹽巴

彩椒雞肉絲（便當菜）

喜愛日本的中華料理青椒肉絲，今天採用料理鉄人陳健一餐廳的食譜試做，味道還滿像的是一道可當便當菜的料理。

食材：雞胸肉、紅椒、黃椒、蔥、蒜碎、醬汁、砂糖、醬油、蠔油、酒、高湯粉、梅林醬（烏醋）、白胡椒粉、橄欖油、香油