紅椒黃

烤野菜時蔬

吃多了大魚大肉，偶爾也想來點野菜時蔬，但又不想開火炒菜，或不想吃太油。 準備一些有色蔬果，利用烤箱也能快速完成一道富含纖維及維生...

食材：水果彩椒、青花筍、黑胡椒粉、南瓜、海鹽、玉米筍、橄欖油、蘑菇、義大利香料、牛蕃茄、黃檸檬、玉女番茄、大蒜、茄子

《千島醬》蛋餅皮海鮮Pizza~不揉麵

千島醬本身有番茄、醋、油的綜合體，運用在Pizza底醬搭配海鮮是絕配，底醬也可以依照個人喜好添加：Tabasco墨西哥辣醬。此食譜...

食材：蛋餅皮、千島醬、蝦仁、起司絲、花枝、洋蔥末、青椒、大蒜末、紅椒、黃椒

奶油薑黃嫩雞塊佐秋葵

薑黃粉超營養除了咖哩會添加,其實其他料理也可以搭配,用薑黃粉醃製含骨雞腿排,煎到金黃色在用奶油悶煮,雞腿排的骨頭經熬煮後讓醬汁更加...

食材：雞腿排切塊(全聯購買)、秋葵、薑黃粉、洋蔥、鹽巴、奶油、月桂葉、甜椒粉、黑胡椒、巴西利粉

咕嚕雞球

胃口大開，大人小朋友都喜歡

食材：李錦記咕嚕汁、青黃椒、雞扒、炸粉

💥氣炸脆皮燒肉9️⃣0️⃣分鐘極速版

🎬影片食譜 https://youtu.be/orHv1f4O_mk 呢個做法，經過我多次測試用最短時間成功做到脆皮燒肉★必試★...

食材：五花腩 Pork belly、蒜鹽 Garlic salt、紅甜椒粉 Paprika、鹽 Salt、黄糖 Brown sugar、白醋 White Vinega、白胡椒粉 White pepp、油 Oil、黑胡椒粉 Black pepp、玫瑰露酒 Rose wine

咖哩炸豬排飯（鹽水漬）

厚切炸豬排最怕炸過頭肉質變硬變柴，利用鹽水浸醃的方式，改變肉質，讓豬排又軟又多汁，分段式沾法，讓豬排外表金黃酥脆，搭配簡單的咖哩醬...

食材：2公分厚切里肌肉排、黑胡椒粉、鹽、水、麵粉（任何筋度）、全蛋、高麗菜、麵包粉、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、小黃瓜、紅蘿蔔、黃甜椒、工研咖哩塊

五色彩椒蘿蔔馬鈴薯沙拉

年節大魚大肉的好伴侶，十分鐘完成的彩色蔬菜沙拉，一次就可吃進充足的纖維及維生素又能幫助消化。 也適合年夜飯後的隔日早餐享用。

食材：胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、火腿切丁、花椰菜、紅椒黃椒青椒切丁、馬鈴薯丁、蛋黃醬、七味粉

~透抽炒甜椒~

食材：紅椒、黃椒、鹽、青椒、鰹魚粉、透抽、醬油、蒜末、青蔥(切段，分蔥青蔥白)

【南僑讚岐】金沙豚肉卷麵壽司

【金沙】將鹹蛋黃炒到起泡後，讓料理充滿蛋黃的鹹香，也閃耀著黃金貴氣的顏色。 　 ➤豬肉是優質的蛋白質來源，也含有豐富的維生素B1，...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、豬肉塊、鹹蛋黃、蘆筍、蒜頭、紅椒粉、蔥、洋菇、鮮奶油、九層塔

鐵板牛柳

鐵板牛柳的香氣無法擋，是最適合便當族的便當菜

食材：牛柳、洋蔥、紅、黃甜椒、鹽、油、黑胡椒

甜豆炒四蔬

這是一道素食料理，簡單又快速，補充一日的膳食纖維。 炎炎夏日沒有食慾，看到這繽紛的色彩食慾都來了，心情也好了～❤️

食材：大蒜、甜豆、鹽巴、洋蔥、胡椒、香菇、大蒜粉（可略）、黃、紅椒

西班牙茄汁肉丸Albondigas

🇪🇸南歐隱藏版穆斯林風味🐷 西班牙在歐洲，居然有穆斯林遺址！？原來呀，他們曾在中世紀被北非的穆斯林居民（摩爾人Moors）征服過，...

食材：豬絞肉、麵包粉、洋蔥、蛋、大蒜、原味無糖優格、大蒜泥、蕃茄糊、新鮮巴西利、檸檬皮、肉桂Cinnamon、芫荽籽、孜然Cumin、肉桂粉Cinnamon、薑黃粉Turmeric、小荳蔻Cardamom、煙燻紅椒粉、乾辣椒片、月桂葉、鹽、蜂蜜、黑胡椒

輕食地瓜沙拉

食材：地瓜、水煮蛋、火腿片、小黃瓜或黃椒、奶油、全脂鮮奶、現磨胡椒、鹽、白芝麻

蘆筍彩椒匯鮮蝦

食材：鮮蝦、黃椒、紅椒、小蘆筍、大蒜

涼拌泰式雞絲

吃不完的甘蔗雞，隔天華麗變身成一道酸辣微甜的泰式涼拌菜，無油煙，零技巧。是一道清爽開胃適合夏天吃的菜。

食材：雞肉絲（吃剩的甘蔗雞肉）、黃紅甜椒絲、泰式甜辣醬、香菜、是拉差辣椒醬、紅蔥頭

糖醋排骨

酸甜酸甜的糖醋排骨是下飯的好配菜喔,往往讓人會多吃一碗飯.

食材：排骨、黃甜椒、地瓜粉、紅甜椒、雞蛋、醋、蔥、白胡椒粉、糖、蒜、番茄醬、醬油、水、米酒

印尼咖哩辣烤雞

中秋節做一道Ayam Bakar Bumbu Rujak，讓家人如若置身南洋海島。前一晚先把咖哩煮好，隔天就可以烤肉。 ※Ruj...

食材：雞腿、鹽、蒜頭、檸檬汁、紫洋蔥、油、薑、濃椰漿、南薑、開水、石栗、香茅、紅椒粉、檸檬葉、辣椒粉、印尼月桂葉、薑黃粉、芫荽籽、棕櫚糖、蝦醬、羅望子汁