紅椒粉

塔香炒肉片。簡易便當菜

這次嘗試不加醬油做這道塔香炒肉片，只用嫩薑與九層塔提味，好吃極了~分享給大家~ 完整食譜:https://sisicooking....

食材：梅花豬肉片、九層塔、西班牙煙燻甜椒粉、鹽、嫩薑、橄欖油

魚香炒蛋

影音食譜連結：https://youtu.be/_VxlBiHARB4 冷冷的天氣，下飯料理，讓人不知不覺多扒一碗飯😂 魚香炒蛋...

食材：雞蛋、木耳絲、青椒絲、紅蘿蔔絲、薑末、蒜末、米酒、糖、辣豆瓣、醬油、太白粉水（粉1:水1）

宮保雞丁（使用料理包）

好市多的紅龍椒麻雞丁包實在太辣了 所以把其中一半的辣醬留下來炒成宮保雞丁

食材：椒麻油或辣油、青椒、雞腿肉、乾花生、蔥、蒜頭、孜然粉、橄欖油

酥炸透抽佐泡菜~GREEN & SAFE

炸海鮮中最喜歡酥炸透抽了，用澎湖的活凍透抽來炸，香脆的麵糊裡，吃得出新鮮透抽的Q彈，及自然的海味。搭配五色泡菜，酸酸甜甜，脆爽解膩...

食材：活凍透抽切片、玉米粉、有機紅甜椒、健康紅殼蛋、黃甜椒、有機白醋、在地安心番薯粉、小黃瓜一條、糖、義大利高燃點葵花籽油、有機紅蘿蔔、冷開水、七彩花瓣鹽之花、有機洋蔥

起司番茄肉醬（bianco調理機）

超好吃，真佩服我自己

食材：豬絞瘦肉、乳酪絲（pizza用）、洋蔥、甜椒粉、紅蘿蔔、孜然粉、番茄、蛋、蒜頭、辣椒、鹽、糖、黑胡椒

「湘派開胃菜」擂椒皮蛋

皮蛋本身有一種深沉的味道，如果運氣好，還能買到溏心的皮蛋，蛋黃會是更加奶油的質地，有一種強烈的氨的味道。 將皮蛋剖開，用烏醋浸泡...

食材：螺絲椒/青椒、皮蛋、醬油、大蒜、蠔油、白糖、烏醋、芝麻油、辣椒粉(可選)

【十分鐘料理】西班牙蒜味蝦

烤酥的吐司, 沾上蝦仁底下的橄欖油醬汁, 搭配Q彈的蝦子, 鮮香開胃! 西班牙下酒小點心~ 作法簡單, 微醺的夜晚或當作派對點心,...

食材：鮮蝦、蒜頭、海鹽、乾辣椒、匈牙利紅椒粉、蘑菇、乾燥百里香、橄欖油、白胡椒粉

一鍋到底歐洲風味菜～獵人燉雞

食材：米、鐵鑄鍋、雞腿或帶皮雞胸、奶油、紅椒粉、巴西里（新鮮or 乾燥）、研磨胡椒粒、迷迭香（新鮮or乾燥）、紅蘿蔔、鹽、月桂葉、番茄、迷迭香、義大利香料、培根、紅酒、馬鈴薯、油（沙拉油or 橄欖油）、洋蔥、番茄糊、蒜頭or 蒜泥、番茄醬、蘑菇、雞粉or 雞湯塊、清水

南洋蔬食沙嗲串🧀奶素

今年除夕團圓年菜來點異國料理吧！南洋蔬食沙嗲串烹煮過程非常簡單、快速，杏鮑菇酥脆多汁搭配獨特沙嗲醬汁，大朋友、小孩都喜歡😍 慈悲...

食材：咖哩粉、素沙茶、紅黃綠彩椒、花生粉、杏鮑菇、白芝麻、酥炸粉、糖、水、鹽、竹籤、薑末、沙拉油

波爾多紅酒燉牛肉佐蘑菇飯

一道美味法式燉飯

食材：牛肋條，切成入口大小、奶無鹽油、洋蔥，切小丁、馬鈴薯，切小塊、無鹽奶油、洋蔥，切塊、米、芹菜，去絲，切小段、蘑菇，切末、紅蘿蔔，切小塊、雞高湯、蒜頭，切末、鹽、牛骨肉汁（牛高湯）、番茄糊、番茄醬、波爾多紅酒、匈牙利甜椒粉、月桂葉

糯米椒炒雞丁。簡易便當菜

用糯米椒炒雞丁，糯米椒的香氣足，用橄欖油清爽炒雞丁，就很美味! 炒雞丁前一定要先用油醃漬，這樣炒出來的雞丁吃起來比較鮮嫩! 完整食...

食材：雞胸肉、糯米椒、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、西班牙紅椒粉、橄欖油

法式鹹蛋糕

影音食譜連結：https://youtu.be/Qc1XZjrkTQY 低卡無添加糖份濃郁起司味的“法式蔬菜鹹蛋糕”，德式香腸丁...

食材：長型模具（16公分）、地筋麵粉、全蛋液、泡打粉、起司粉、牛奶、沙拉油、洋蔥、義式香料、鹽、胡椒粉、紅黃椒、德式香腸、青花菜、番茄（裝飾可略）、小黃瓜（裝飾可略）

漢堡咖哩飯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：絞肉、荸薺（馬蹄）（去皮剁碎）、日式咖哩粉、自製麵包粉、薑黃粉、洋蔥、辣紅椒粉、咖哩塊、孜然粉、黑胡椒粉、蛋

氣炸鍋～簡單好吃 的 糖醋排骨

食材：排骨、地瓜粉、番茄醬、胡蘿蔔、糖、醬油、洋蔥、醋、鹽巴、青椒或甜椒、胡椒粉

懶人版的糖醋蝦仁炒紫色甜椒

利用吃麥當勞剩下的糖醋醬來料理既方便快速又不浪費！

食材：白蝦、洋蔥、紫色甜椒、麥當勞糖醋醬、蝦醃料：米酒、白胡椒、鹽巴、地瓜粉

酸奶香料肉醬

對，沒錯~~ 我這麼快又更新了呢!!!OvO 這一次是浪漫的情人節、團圓的聖誕節、或派對時可以大顯身手的一道料理，酸奶香料肉醬~~...

食材：絞肉、洋蔥、義大利綜合香料、紅蘿蔔、大蒜、鹽巴、西洋芹、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、新鮮番茄、乾燥迷迭香、紅酒、番茄罐頭、九層塔(羅勒)、牛奶、檸檬汁、塔巴斯科(可有可無

簡易【香橙糖醋雞】食譜

炸至香脆的雞塊，均勻沾裹上酸酸甜甜的糖醋醬，無論配上白飯或者炒麵，都是一道非常下飯的料理。這道料理更是每一家中式餐廳菜單上必備的經...

食材：蛋、醬油、麵粉、玉米粉、地瓜粉 {可用麵粉取代)、去皮雞腿肉、白醋、紅椒、番茄醬、黃椒、紅糖、洋蔥、柳橙、蔥、檸檬、蒜、柳橙皮