紅棗料理

電鍋版。鳳梨苦瓜雞

超簡單的方式煮很營養的雞湯 大人小孩都愛吃

食材：鳳梨豆醬、雞肉、老薑、苦瓜、水、乾小木耳（可不用、紅棗（可不用、枸杞（可不用

【老菜脯菱角排骨湯】增強全家人的抵抗力

這次選用當季，每年9-10月皆是菱角的盛產期，這個時候正是營養豐富且品食材「菱角」入菜，臺灣官田有「菱香舟影」的美名，除了官田外，...

食材：高家老菜脯、排骨、菱角、紅棗、洋蔥、米酒、薑片、水量

養身山藥雞湯

補氣明目，還有滿滿膠原蛋白～FreeStyle簡單易上手！

食材：雞爪、山藥、鹽、薑片、米酒、枸杞、紅棗、當歸 (選配)、黃耆 (選配)、蔘鬚 (選配)

干貝香菇魚翅雞湯

食材：魚翅、土雞雞腿、紅棗、枸杞、乾香菇、乾干貝、薑片、酒、鮮味炒手

紹興醉雞（電鍋版）

一道適合夏季食用的料理，冰冰涼涼好消暑啊～

食材：去骨雞腿、蔥（段）、紹興酒、薑、雞高湯、紅棗、鹽、當歸、糖、枸杞、白胡椒粉

年菜紹興醉蝦（絕對不輸辦桌的醉蝦）

食材：熟白蝦一盒、當歸、川芎、紹興酒、鹽、糖、紅棗、枸杞

紅棗水梨蓮子銀耳羹

把白木耳煮出膠質，變成銀耳燕窩，是道夏天美容聖品，清肺又潤喉。

食材：水、乾燥白木耳、新鮮蓮子、紅棗、水梨、冰糖

燒酒蝦

食材：蝦子、薑片、枸杞、紅棗、八角、米酒、黑麻油

山藥玉米排骨湯(大同電鍋)

食材：山藥、紅蘿蔔、米酒、排骨、鹽、玉米、鮮味雞粉、薑、枸杞、紅棗

素年菜食譜🌿桃膠雪燕羹

觀音山主廚今天要教大家一道吉祥如意甜品，桃膠補血養氣，皂角米潤膚養顏，雪燕潤肺生津，使用以上3種富含植物膠原蛋白與膳食纖維的食材，...

食材：桃膠、雪燕、皂角米、紅棗、枸杞、冰糖、水

［寶寶副食品］蘋果燕麥小米粥

我家寶寶最近有點腹瀉，要吃得清淡一些。可是每餐都喝粥的話，寶寶又會膩，所以我就試煮燕麥+小米粥。燕麥和小米都是營養豐富的穀物，加上...

食材：蘋果、小米、冰糖（可略）、燕麥、紅棗、枸杞

黑蒜雞湯

詠統 【黑蒜雞湯】 在家就能品嘗到國宴料理 https://www.youtube.com/watch?v=L95jVBn8CUo

食材：雞肉、黑蒜頭、剝皮辣椒、紅棗、枸杞、香菇、蛤仔

感冒的救星～香菇雞湯

冬天天冷容易受寒～趕緊煲碗香菇🐔雞湯去去寒～

食材：雞腿肉、乾香菇、蔬菜、蔥、薑、蒜、紅棗、米酒

【養生仙草雞湯】 清爽甘甜的清熱湯品

非常推薦的一道食補湯，排濕又消暑 幫助降火氣又讓你一夜好眠

食材：紅骨仙草燉包、帶骨雞腿、蛤蠣、薑片、紅棗、枸杞、米酒、水

何首烏十全雞湯

年初一燉補！首烏、熟地等黑色藥材最適合冬季燉補；杜仲、牛膝等可以補肝腎、強筋骨；再加上十全大補湯，特別能補血益氣。 ※煎藥期間不...

食材：烏骨雞/仿土雞、老薑、紅棗、純米米酒、炙首烏、清水、枸杞,熟地、鹽、茯苓,白朮,白芍、當歸,川芎,黃耆、杜仲,懷牛膝、蔘鬚,桂枝,甘草

蘿蔔栗子排骨湯

食材：排骨、白蘿蔔、栗子、酒、水、紅棗、鮮味炒手

韓國人蔘雞湯-方便易懂版

把清爽甘甜的人蔘雞湯當成大補帖！

食材：韓國人蔘、雞腿肉（剁塊）、雞骨架、米酒、紅棗、蒜頭