紅棗料理

古早味蔭瓜雞湯

連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞湯、蘋果蛤蜊雞湯超鮮甜，全家人都超愛！於是我決定做一個名店同款雞湯。 蔭瓜雞湯清爽甘甜、雞肉軟嫩鮮美，...

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇/秀珍菇、醬醃脆瓜、老薑、紅棗、枸杞、米酒、醬瓜湯汁、鹽、雞粉、冷水

薑母羊肉麵線湯

融合薑母的香氣、麻油的溫熱，以及羊肉的滋補，製作一道營養滿分的晚餐。

食材：雅方薑母羊肉爐、麻油、米酒、薑片、枸杞、枸杞水、麵線、紅棗、紅棗水、高麗菜

醉蝦（高粱酒清爽版）

新鮮的白蝦搭配濃香高粱酒的香氣，口感鮮甜Q彈。適合過年年菜，紅色喜氣洋洋。

食材：白蝦、高粱酒、水、枸杞、紅棗、鹽巴

晚餐可以這樣吃🥄 山藥紅棗湯🥣

到傳統市場購買食材，看到有日本山藥！知道山藥主要成份是澱粉，只要煮一鍋山藥湯就夠了，不用再煮白飯囉~看看素食先生如何烹調🥰。 📝...

食材：香菇、傘菇、豆腐、牛番茄、豆包、山藥、玉米筍、紅棗、油、鹽、水

剝皮辣椒雞湯

偷師連鎖餐廳茶*點的剝皮辣椒雞，雞肉蕈菇嫩滑、湯頭清爽鮮甜、尾韻微辣超好喝😋 過年的餐桌上必須得安排這道湯品，包准收服全家人的胃😊...

食材：去骨雞腿肉、秀珍菇/杏鮑菇、味醂、剝皮辣椒、日式醬油*、老薑、米酒、紅棗、白醋、枸杞、雞粉、白胡椒粉、清水

桂圓紅棗白木耳甜湯

秋天到，各種乾燥困擾著~就是所謂的秋燥！ 營養師有建議吃些溫補&滋補的食物， 能減緩不適唷！這類食物如： 龍眼乾、白木耳、...

食材：白木耳、帶籽龍眼乾、黑糖、龍眼乾肉、紅棗、枸杞

山藥百合雞湯（簡易電鍋版）

食材：雞腿肉、百合、山藥、紅棗、薑片、蔥、米酒、鹽

高纖紅棗吐司

吐司是我們家早餐攝取碳水化合物的固定來源，每天都要吃進肚子裡的東西當然馬虎不得! 這款吐司揉入了增加飽腹感和纖維攝取的椰子粉、奇亞...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、水、椰子粉、奇亞籽、亞麻仁籽、棗泥、熱水、鹽、油、冷水

蒜頭香菇雞湯

冷冷的天，來一碗熱呼呼的湯！以土雞腿肉為主要材料，搭配蒜頭、香菇、干貝、昆布、紅棗和枸杞等多種食材熬煮而成，口味鮮甜、香氣濃郁。

食材：土雞腿肉、蒜頭、香菇、干貝、昆布、紅棗、枸杞

苦瓜鑲肉

電鍋料理 夏天是很棒的苦瓜季節 吃的苦中苦 方為人上人

食材：苦瓜、絞肉、紅棗、紅蘿蔔、玉米筍、醬油、烏醋、太白粉水、糖、白胡椒粉、鹽巴、蒜頭

台味人蔘雞湯

這道台式人蔘雞湯不僅含有豐富的蛋白質和維生素，還具有滋補的功效。高麗菜和香菇的加入增添了湯的營養價值和美味度，讓整道菜更加豐富多樣。

食材：土雞、高麗菜、香菇、米酒、紅棗、枸杞、薑片

燉梨飲｜Vitamix調理機

潤肺潤膚 止咳止痰 ◆食譜來源: 大侑講師葦岑 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/3...

食材：雪梨、紅棗、枸杞、原色冰糖、熱開水

桂圓紫米紅豆粥

綿密細緻的紫米紅豆，帶著桂圓紅棗的甜潤 搭配上一球香甜綿密的地瓜泥🍠 像極了傍晚時分紫紅色晚霞與即將落下的金黃夕陽 絢爛成最浪漫...

食材：黑糖桂圓紅棗茶磚、紅豆、紫米、飲用水、地瓜、鮮奶

月見油蔥雞肉飯

米飯鋪滿雞肉塊存在感超高、淋上靈魂油蔥酥加上迷人半熟蛋，一口接一口停不下來

食材：沙拉油、紅蔥頭（切圓片）、醬油、香菜、砂糖、紅棗、豆芽菜、胡椒粉、當歸、韭菜、味精、甘草片、白米、中薑、雞胸肉、米酒、鹽巴

草果薑黃雞湯

雲南人煲雞湯時，總喜歡放兩顆草果，今天就把這草果烏雞湯加上一味薑黃試試。 相關食譜：「薑黃山藥排骨湯」、「薑黃淮山排骨湯」、「薑...

食材：雞肉、蒜頭、薑、薑黃、八角、草果、紅棗、鹽、雞粉、熱水

養生鱸魚火鍋

天氣慢慢轉涼~來一鍋日式湯底的魚鍋吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成，快速又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：鱸魚、大白菜、米酒、洋蔥、鹽、老薑、鴻喜菇、綜合餃類、紅棗、枸杞、小磨坊-鰹魚高湯包、水

栗子玉米雞湯（電鍋版）

食材：栗子、大雞腿或半隻雞、玉米、紅棗、薑片