糯米粉

薑汁椰汁千層糕

一向都喜歡薑味，這個配方不會辣卻有薑的原始香味，甜甜的。軟硬度剛好，忍不住一口又一口啦😝 成品約：直徑18cm, 高3cm，共做了9層

食材：薑汁、水、椰漿、黑糖、木薯粉、白砂糖、粘米粉、糯米粉

草莓🍓大福(麻糬)=草莓季來了=

草莓季抵擋不了的甜點之一， 就是草莓大福了！！！ 用孩子採的草莓來親子DIY， 有趣也更有成就感哦~~~

食材：糯米粉、砂糖、紅豆、冷開水、砂糖/甜度可自己調整、熟太白粉、水

南瓜饼

南瓜收在冰箱里收到快要坏了, 于是就把它做煎成南瓜饼。

食材：南瓜、糯米粉、糖

香料烤雞鑲珍珠

食材：全雞（去頭去爪）、糯米、洋蔥、馬鈴薯&地瓜、檸檬、香草（百里香、迷迭香一類）、鹽、香料粉（卡疆/五香/十三香）

手工紅豆芝麻湯圓

兩個禮拜前冬至，已買好糯米粉的我，因為忙著購買聖誕禮物跟好姐妹聚餐，來不及在家裡製作湯圓，但是心裡一直惦記著要開始使用在冰箱裡的芝...

食材：黑芝麻粉(可做約20顆)、糖粉、糯米粉（與水4:3)、奶油（融化液狀）、冷水

茯苓糕

茯苓糕要做到Q而不粉、有嚼勁而不黏牙，是經歷數次的試作，到有名的老店去買來品嚐，比較彼此間的差異點，然後調整配方跟作法。七逃希望每...

食材：蒸籠16公分、圓形烘焙紙16直徑、蓬萊米粉、糯米粉、水、茯苓粉、紅豆餡(無油)、糖粉

5色珍珠肉丸

食材：豬絞肉、蔥、長糯米、薑、芒果粉、鹽、紅麴粉、味精、抹茶粉、糖、山藥粉、香油、太白粉、楜椒粉

韓式泡菜（60分鐘簡易版）

韓式簡易泡菜（韓語：김치 kimchi） 材料比例是以採買方便下去抓的，目的就是要用完材料！！我是抓大約，我們有七組，材料多半是...

食材：韓白菜、胡蘿蔔、糯米粉、豆薯、水、魚露、蘋果、糖、韭菜、鹽、蒜頭末、嫩薑、洋蔥、蝦皮、RO水

糯米椒釀肉

食材：糯米椒、豬絞肉、鹽、胡椒粉、麵包粉、米酒

和菓子 화과자

上一次製作和菓子我個人非常喜歡 所以想說再來做一次好了 這次用的麵團是不用微波爐製作的喔(雖然我覺得微波爐很方便XD) 做出來的麵...

食材：糯米粉、水、白豆蓉、糖、粟膠/玉米糖漿、寒天粉、糯米團、栗膠/玉米糖漿、色素(各色)

【古早味】炸米糕

每次去炸粿店一定必點炸米糕，外酥內糯、沾上古早味醬油鹹鹹甜甜非常好吃！

食材：植物油（模具防沾）、圓糯米、水、酥脆粉、砂糖、植物油

可愛的柴犬糰子

可愛的柴犬糰子來啦! 材料跟做法都不難 只是要很有耐性地捏造型 看到成品真的可愛到捨不得吃呢! -------------- F...

食材：嫩豆腐、糯米粉、薄鹽醬油、味霖、砂糖、水、太白粉或玉米粉

冰皮月餅

不需烘烤就可製成的月餅，很適合料理初學者，冰冰涼涼又軟Q的口感，每一口都令人滿足！

食材：糯米粉、在來米粉、澄粉、糖粉、牛奶、植物油、煉乳、可可粉、豆沙餡

酥炸牡蠣

先燙過再裹粉炸的牡蠣 吃起來Q彈的好吃喔！

食材：水、米酒、薑片、牡蠣、粗地瓜粉、糯米粉

台式芝麻流心甜湯圓

這篇文章適合這樣的你⋯⋯ 1. 喜歡揉麵團，在揉麵團的過程中覺得特別舒壓。 2. 對芝麻粉的濃郁香氣沒有抵抗力。 3. 在冬天尋...

食材：水洗黑芝麻粉、無鹽奶油（室溫軟化）、水洗白芝麻粉、細砂糖、糯米粉、水

大眼蛙芝麻湯圓

元宵節到了！很有童心的玩了一下造型湯圓～包了芝麻餡！！有時間的話可以帶著孩子一起玩喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：芝麻粉、棕櫚糖或砂糖、糯米粉、無鹽奶油或豬油、無糖抹茶粉、水、無糖可可粉、洛神花水

日式核桃糰子

Q彈糰子搭配濃郁的核桃泥，幸福的好滋味。

食材：糯米粉、水、無調味核桃、鹽、蜂蜜