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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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年年高昇的年糕, 是春節最受歡迎的應景食品。 兒時記憶的炊甜粿, 是阿嬤在大灶前, 拿著長扁擔攪拌粘稠粉漿的辛勞。 現代化的工具...
食材:六人份電鍋內鍋、年糕紙、糯米粉、熱水、芋頭、砂糖、黑糖、酪梨
地瓜軟糯口感,吃膩烤地瓜就換個吃法吧!
食材:地瓜、糯米粉
鹹蛋黃綿密滑順細緻濃郁鹹蛋黃鹹甜綿密入口即化鹹甜餅皮酥鬆麻糬微甜Q彈紅豆泥不膩口多層次酥鬆好吃!
食材:油皮、高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、奶油、水、油酥、內餡、紅豆泥、鹹蛋黃、自製麻糬、糯米粉、表面、黑芝麻、白芝麻、表面噴水
傳統鬆糕外皮Q軟帶著些許鬆粉,一口咬下吃得到米香及綿密的烏豆沙餡,口感獨特美味。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和...
食材:在來米粉、糯米粉、糖粉、鮮奶、奶油烏豆沙餡
豆豆麻愛吃筍,市場ㄧ發現春筍上市,就計畫著要做筍包,休假日立馬做起顏色漂亮又美味的竹筍地瓜包。歡迎到豆豆麻fb粉絲頁逛逛唷~htt...
食材:地瓜(去皮重)、樹薯粉、筍、細砂糖、絞肉、蠔油、沙拉油、香菇、糖、糯米粉、蝦皮、胡椒粉、紅蔥頭、油蔥酥
新鮮艾草 蘿蔔絲、香菇、蝦米、絞肉(鹹艾草粄) 紅豆艾草粄
食材:新鮮艾草、水磨糯米粉、乾香菇、蓬萊米粉、蝦米、紅豆、絞肉、糖、乾蘿蔔絲
關廟阿婆甜不辣,是關廟人從小吃到大的小吃。這攤甜不辣是關廟在地人愛吃的,它可算是隱藏版美食,攤子上的炸物便宜又好吃。關廟的有名小攤...
食材:糯米粉、糖、鳳梨、番薯
今天想分享一款傳統客家小吃:眉豆茶粿,有時候去離島或西貢,都會有些小店賣客家茶粿 ,有甜有鹹,我最常喜歡吃就是眉豆茶粿。這次分享自...
食材:糯米粉、中筋麵粉、眉豆、煮沸的水、蝦米、油、五香粉、糖、鹽、水(按需要加)
萬聖節 要送什麼?送雞母蟲~ 繼上次完成原味雞母蟲後,一直想再做出更逼真的雞母蟲~抹茶! 食譜與做法可以參考原味紅豆麻糬。 本篇口...
食材:糯米粉、在來米粉、抹茶粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
立春 a.k.a.補班日 年假後的補班日太難熬了😭😭 堅強的早起上班之外 隔天就是元宵節了 可以來吃湯圓壓壓驚! 身為資深抹茶控...
食材:動物性鮮奶油、白巧克力、糯米粉、抹茶粉、煉乳、亞大T8銀耳露、鮮奶、熱水、砂糖、水
萬聖節的伴手禮~雞母蟲 做法簡單,不妨帶著孩子做看看~會上癮!! 此食譜參考Dcard 會有22隻雞母蟲喔
食材:糯米粉、在來米粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
韓國辛奇(泡菜)的種類非常多 這次做了不用加辣椒粉的白泡菜! 連湯都可以喝的白泡菜~ 吃起來不會辣 給小孩吃也很可以~ 煮點麵...
食材:白菜、蘿蔔、粗鹽、水、糯米粉、胡蘿蔔、水梨、蘋果、蔥、洋蔥、蒜頭、生薑片
最近食安問題太嚴重了,自己在家做比較安心😌 🥘相關食譜:「家常油飯」、「台式臘味煲仔飯」、「荷香糯米雞」、「暖心麻油雞飯」、「藥...
食材:糯米飯*、豬肉絲、油蔥酥、乾香菇、米酒、金勾蝦、醬油、香菜、蠔油、甜辣醬、黑麻油、老抽、薑母粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、雞粉、香菇水
詳細示範影片:https://youtu.be/a5OvziOMpDc 香港長洲特產,薄薄軟軟的糯米皮,包著又大又香甜的芒果肉,皮...
食材:糯米粉、糯米粉(手粉)、糖粉、油、椰漿、水、玉米粉、芒果
黑糖珍珠年糕製作的材料,直接用煎的,吃起來更好吃😋 傳統的年糕用蒸的👇 https://icook.tw/recipes/388459
食材:糯米粉、牛奶、砂糖、蜜紅豆
紅色的火龍果是秋天盛產的水果之一 逛菜市場的時候鮮豔的紫紅色真的很醒目 切火龍果的時候還會沾染雙手🤣 讓人很難不注意到他~ 這一款...
食材:火龍果汁、牛奶或水、糯米粉、細砂糖、葵花油
在家也能享受餐廳級美味😋 🇰🇷相關食譜:「韓式蔘雞湯(簡易版)」、「韓式蔘雞湯(家常版)」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣雞湯(...
食材:仿土雞、薑、洋蔥、蒜頭、朝天椒、長糯米、醬油、脫殼綠豆、高麗蔘鬚、鹽、白醋、黃耆、雞粉、冷水、紅棗、清水、砂糖、米酒
現在的草莓好漂亮啊!又甜又大顆🍓。如果有現成的紅豆餡,會省很多時間,但自己做的好處是可以調整糖量,不死甜。平常我會用萬用鍋做紅豆餡...
食材:中型草莓、糯米粉、水、紅豆、細砂糖、玄米油(或其它植物油)、二砂糖、片栗粉(日本太白粉)