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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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說到尾牙吃刈包,這不僅僅是填飽肚子那麼簡單。刈包在閩南語中又叫做「虎咬豬」,聽起來就像是「福咬住」,將舊年所有不順心的事情被虎咬進...
食材:刈包皮、三層肉、香菜、蔥段、薑片、辣椒、酸菜、蒜末、品高 蜜汁燒烤醬、胡麻油、花生糖粉、糖
今天要來跟大家分享一道簡單的下酒菜 牛排除了跟鹽巴胡椒的搭配之外,跟果醬、奶油、醬油也是非常搭的! 利用果醬的甜酸搭配奶油、醬油,...
食材:牛小排、青蔥、葡萄果醬、奶油、蒜末、鹽巴、黑胡椒、米酒、醬油、水、糖、白胡椒、香油
經典的法式巧克力熔岩蛋糕,無添加蛋奶,卻加入創新的 OATLY 高鈣燕麥奶元素,醇厚的巧克力香氣搭配莓果的酸甜滋味綜合,讓大家也能...
食材:中筋麵粉、糖、OATLY 高鈣燕麥奶、鹽、橄欖油、糖粉、小蘇打粉、白醋、巧克力醬、無糖可可粉、莓果、食用花
可一次煮多份肉醬,分量冷凍保存,每次取需要的份量,以"蒸"的方式加熱就可快速上菜。
食材:豬絞肉(粗)、乾香菇,泡軟後切丁、郫縣豆瓣醬、豆豉,切碎、黃豆醬,切碎、高粱酒、甜麵醬、蒜末、白胡椒粉、蔥(白)末、鹽、糖(可略)
在家也可以做到超簡單的泰式魚餅,材料非常簡單,將魚塊加入現成的泰式紅咖哩醬就做到!一次做了很多,放些入冷凍庫,想吃時加熱便可! ...
食材:魚塊、泰式紅咖哩醬、雞蛋、青檸汁、檸檬葉、青豆、糖
家中有一瓶明太子沙拉醬,除了當作麵包抹醬或拌入義大利麵等其他料理外,把它加在奶油捲中,讓烤出來的奶油捲除了奶油香,還有淡淡的明太子...
食材:水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、水、速發酵母粉、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、無鹽奶油、奶粉、鹽巴、市售明太子沙拉醬、糖
在水手牌高筋麵粉和全粒粉中,加入新鮮南瓜泥,打造出風味豐富的麵團。柔軟的麵包中,包裹著濃郁的紅豆餡和細滑的芋泥餡,呈現出一種樸實卻...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、水手牌全粒粉、南瓜泥、酵母粉、糖、奶粉、鹽、水、無鹽奶油、芋泥餡、紅豆沙餡、椰蓉餡 (做椰子麵包*1)、巧克力醬 (做巧克力麵包*3)、雞蛋、黑芝麻 白芝麻 (點綴用)
以香蕉壓成泥加上洛神花醬的餡料,在香蕉香甜的滋味中可以吃到洛神花甜中帶著微酸的滋味,另外也特別加入核桃塊增添酥脆感與堅果香氣,放到...
食材:米林香|甜芋頭烤包|生酮、米林香|無糖洛神花醬|微生酮、香蕉、核桃、藍莓
鮮奶飽包在外層塗上檸檬起士醬再拿去氣炸,可以先氣炸出類似煉乳的香氣並做出飽包的脆度,然後再加上鹹起士醬增添鹹味與奶香,最後撒上海苔...
食材:米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮
炒飯是我們台灣媽媽的清冰箱料理。🤣有時候很忙但是想快速準備好晚餐或午餐時,炒飯是最好最便利的選擇。😅除了經典醬油味炒飯外,沙茶醬、...
食材:蛋,打散、小型洋蔥,切丁、蔥,切蔥花(蔥白蔥綠分開、小型紅蘿蔔,切丁、蒜末、火腿丁、青椒,切粗丁、白飯、泰式咖哩醬、魚露、糖、黑胡椒粉、油
利用各種醬料的特性就可以變化出風味十足的生酮料理,燉飯的基底醬料包含了胭脂梅伴友、檸檬起士抹醬和無糖豆漿,讓燉飯的味道帶著白醬感但...
食材:米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、花椰菜米、無糖濃豆漿、櫛瓜、洋蔥、大蝦、蘆筍、蒜頭
低卡串燒醬加上白醋調製醬料,沖入加熱好的熱無糖豆漿,可以看到豆漿結塊,喝起來口感有嫩豆腐塊加上豆漿的感覺,頂部的配料使用菜脯、蝦米...
食材:米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、米林香|手工橙蜜醬|生酮、無糖豆漿、千張豆皮、菜脯、蝦皮、白醋、蔥花、白胡椒粉
至少10年以上沒吃過夜市烤玉米,最近非常想念,剛好媽媽給了兩隻水果玉米,所以就來試試看!
食材:玉米(大)、雞蛋、蒜頭(大)、沙茶醬、花生醬、醬油、糖(代糖)、胡椒粉、五香粉
涼拌菜大多都會加生蒜泥 但每次要磨蒜泥就讓人感到麻煩 不僅耗費時間 手指頭還會不小心磨破皮 最近發現“S&B 生蒜泥醬” ...
食材:小黃瓜、辣椒(非必要)、S&B 生蒜泥醬、糖、糯米醋、香油
【小林食堂_小林師傅上菜】 沒時間料理,想快速出餐? 那一定要學這道簡單快速的海鮮炒麵 只需先把海鮮汆燙好 再把配料全部拌炒在一起...
食材:透抽圈、蝦仁、沙茶醬、蛤蠣、蠔油、高麗菜、鹽巴、洋蔥(絲)、糖、青蔥(段)、香油、辣椒(段)、烏醋、蒜(碎)、米酒、高湯、雞蛋麵、植物油
喜歡有點造型的銅鑼燒,使用電烤盤或不沾鍋 不用擔心麵糊沾黏,好操作 隨意拉出不同花紋,放入喜愛的內餡,想吃鹹甜都可以~ 食光札記~...
食材:森永鬆餅粉、雞蛋、Taiwanis 炙燒電烤盤、牛奶、擠花袋、優格、巧克力醬、覆盆莓果醬、葡萄乾或蔓越莓乾、花生芝麻糖粉
以前校外教學都是媽媽一大早幫我們準備壽司當午餐,是記憶中的好味道。 不需捲海苔,多了拌呀拌的步驟。內容物差不多,名字卻不同了,但味...
食材:米、小黃瓜、白醋、玉米粒、糖、鮭魚、鹽、豆包、豆棗、肉鬆、沙拉醬、芝麻
秘滷下酒好聊天~ 搭配無糖茶更ㄙㄨㄚˋ嘴
食材:米血、小方丁豆乾、二砂、蒜頭、醬油、長辣椒、米酒、朝天椒、蠔油、老薑、沙茶醬(葷、素皆可)、純胡麻油、雞粉、芹菜、粗粒黑胡椒粉、無糖烏龍茶