糖蛋

不專業版 檸檬塔

這裡說不專業是因為我真的很懶也不太在意細節，所以我的塔殼不能稱之為塔殼，應該要叫塔底或酥餅更貼切，如果你也跟我一樣懶或是不在意細節...

食材：檸檬汁、細砂糖、軟化退冰的無鹽奶油丁、玉米粉、糖粉、全蛋液、雞蛋、低筋麵粉、吉利丁粉、杏仁粉（若無可換低筋麵粉）、開水

兒時回憶-小元寶

小時候媽媽偶爾去傳統市場會順手買給我吃 長大後已經很少看到或者賣的很貴 在收集各方作法後擷取各師父的優點 組合成自己喜歡的食譜 糖...

食材：蛋黃、牛奶、蛋、低筋麵粉(過篩)、糖、香草精(可省略)

酥肉芋頭

酥炸後的里肌肉配上入口即化的芋頭，口感的衝擊感在嘴裡爆發！又香又好吃，也許其貌不揚，可是真的美味可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：芋頭、嫩里肌肉、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、棕櫚糖、胡椒鹽、蔥、玉米粉或太白粉、在來米粉、鹽（調整用）、蛋液、香油

蚵仔炒飯

一盤不夠

食材：肥蚵、蛋、蔥花薑末、醬油糖酒、白飯、胡椒香油可有可無

櫻桃克拉芙提塔

糖漬櫻桃食譜網址:https://icook.tw/recipes/321819 本食譜使用的是六吋塔模 IG:pei_hua71...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、蛋、冷水、糖、蛋液、牛奶、鹽、鮮奶油、糖漬櫻桃

【韓式-小菜】麻藥雞蛋(香辣版) 素食

素食小菜食譜來咯～ 韓式麻藥雞蛋的升級版【香辣ver】喔😋 . 在忙碌的一天中，只抽10分鐘就可以搞定的健康素食小菜咯！ . 更多...

食材：蛋、白芝麻、醬油、辣椒粉、蘑菇、辣椒醬、芝麻油、糖、蔥花、寡醣、胡椒粉

花生麵包

花生麵包算是麵包店裡的基本款，做法也十分簡單!經典又好吃的台式麵包，一定要找機會動手試試哦!

食材：中筋麵粉、糖、花生醬、鹽、全蛋液、速發酵母粉、油、冰牛奶

肯德基超人氣【黑糖珍奶蛋撻】氣炸鍋版食譜

最近台灣「KFC肯德基」推出了最夯的限定「黑糖珍奶蛋塔」，住在美國的我看得口水直流，但是美國的KFC只賣炸雞&漢堡，壓根沒...

食材：酥皮、蛋、牛奶、糖、紅茶包、珍珠粉圓、蛋黃、黑糖蜜、鮮奶油、捲心餅、玉米粉

茉莉重乳酪蛋糕

食譜參考👉🏻 俏媽咪潔思米 https://www.youtube.com/watch?v=5KCKUZna7zA

食材：長方形模具（內鋪烘焙紙）、深烤盤（加熱水2-3公分）、奶油乳酪、細砂糖、酸奶、希臘式優格（無糖）、動物性鮮奶油、檸檬汁、白巧克力鈕扣、茉莉花乾(部分捏碎/裝飾）、過篩玉米粉、香草精、全蛋

【營養師的料理廚房】懶人減糖紅蘿蔔餅乾

很多人不敢吃葡萄乾，但葡萄乾其實有很多營養喲！ 富含維生素A，能保護眼睛、協助身體代謝！ 這次營養師要教大家做沒有紅蘿蔔味道的小點...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、葡萄乾、紅蘿蔔、糖粉、蛋

巴斯特杯子乳酪蛋糕

每週一次練功坊 網紅蛋糕～～我很醜可是我很好吃😋的「巴斯特乳酪蛋糕」 源自於西班牙，結合了重乳酪和布丁的好滋味，糖焦香味、蛋香味...

食材：奶油乳酪、過篩糖粉、全蛋、動物鮮奶油、香草精、低筋麵粉

香蕉 長條蛋糕（無泡打粉）

參照YouTube 「不萊嗯的烘焙廚房」，配方修改ㄧ點

食材：熟香蕉（去皮）、無鹽奶油、植物油、糖粉、蛋、低筋麵粉

糖霜餅乾

超簡單的做法，新手也能成功(๑・ω-)～♥” 此配方原本是作為塔皮，但直接吃也很好吃，所以當成餅乾來做，如果想做塔也可以用這個配...

食材：低筋麵粉、糖粉、蛋白、奶油、全蛋

薄粉炸雞腿排

香酥外皮，多汁可口的台式薄粉炸雞腿排，用來帶便當、下酒最適合，無骨雞腿排醃前先劃刀、快速入味也快熟，兩面各炸6分鐘，再撒點胡椒鹽就...

食材：雞腿排、胡椒鹽、麵粉(任何筋度)、在來米粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、紅椒粉(可有可無)、全蛋、橄欖油或油、水

桑葚起士蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、消化餅乾、蛋、奶油、玉米粉、鮮奶油、糖漬桑葚

低碘「氣炸蜂蜜蛋糕」

低碘無法外食想吃甜點的話 善用氣炸鍋就可以做出好吃的蜂蜜蛋糕 拿來當早餐或甜點都很棒

食材：蛋（只用蛋白）、蜂蜜、糖、麵粉（低筋）、橄欖油、檸檬汁

Jumbo牛肉捲餅(麵糊版）

胖胖捲

食材：蛋、中筋麵粉、甜麵醬、樹薯粉、糖、滷牛腱、鹽、蔥(切絲用）、雞粉、水、塩、白胡椒粉、青蔥