糖煮

黃油年糕 - 糯米粉

長的很像約克夏的黃油年糕，只要喇一喇，就可以進烤箱烤！而且是用糯米粉去做！ 神奇的口感是： 外面是：韌脆有嚼勁 裡面是：奶油色的年...

食材：雞蛋、糖、牛奶 - 溫牛奶、奶油 - 溶解、糯米粉、香草精

香煎牛肋/家常菜

這道料理絕對能滿足無肉不歡的饕客，濃郁的醬香與軟嫩的牛肋條相得益彰。牛肋條油脂豐富，肥瘦比例完美，經過香煎後，外層微焦，鎖住肉汁，...

食材：牛肋條、洋蔥、醬油、蒜頭、味醂、糖、黑胡椒

生鮪魚蓋飯

又是黑鮪魚季，網購了生魚片，除了直接生魚片吃法，查了蓋飯方式意外簡單，也不用調醋飯。

食材：鮪魚生魚片、醬油、味醂、香油麻油、糖、蔥、芥末、白飯

芝麻貝果/老麵

用芝麻沖泡包來做，只用沖泡包的糖，沒有再另外放。

食材：高筋麵粉、黑芝麻沖泡粉（含糖）、老麵、水、雞蛋、鹽、糖、芝麻、酵母、酵母粉、冰水、奶油

甜甜的玉子燒-第一次做就成功✌️

期待已久的玉子燒，終於有心情試試看~ 之前上班看到師傅煎玉子燒，好像兩次吧，第二次直接站在師傅旁邊看師傅怎麼煮，他邊煮邊回答我的...

食材：雞蛋、糖、鮮奶油、牛奶

柴魚燒山苦瓜炒蛋

食材：山苦瓜、雞蛋、柴魚粉、柴魚片、鹽、糖

蔥爆沙茶牛肉

來介紹沙茶由來好了！而是台灣餐桌上不可或缺的靈魂調味！你知道台灣人熱愛的沙茶醬口味逐漸演變。台灣的沙茶加了蝦米、花生、蒜頭和香料，...

食材：蔥段、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、沙茶、香油、蛋白、糖

超簡單低糖瑞士馬卡龍

備好材料到出爐不到1個小時就能快速結束一盤馬卡龍，我大約失敗了3次左右，一次又一次從失敗裡面調整，很快就能成功掌握訣竅了

食材：蛋白、砂糖、烘培用杏仁粉、鹽、糖粉

番茄炒蛋🍅🥚

食材：番茄🍅、精靈菇、蒜末、鹽、糖、蛋、番茄醬

肉桂蘋果蛋糕

這個蘋果蛋糕超級鬆軟，中間夾著酸酸甜甜的蘋果，一點點的肉桂味，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享...

食材：奶油、糖、蘋果、雞蛋、牛奶、肉桂粉、優格、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉

乾蝦海鮮湯

很鮮甜的湯頭

食材：蔥段、海鮮食材、鹽、紅蘿蔔、糖、蒜頭、雞粉

業餘的無糖寶寶蘋果蛋糕（即興創作）

尋找週歲蛋糕食譜，看來看去，看到版上有個博主做的蘋果裝飾成花瓣的蛋糕想效仿做看看，可是蛋糕體沒蘋果就開啟了即興創作之路~~~* 這...

食材：低粉、蛋白、蛋黃、配方奶、油、蘋果

氣炸巴斯克乳酪蛋糕（低醣無精緻糖）

利用果汁機＆氣炸鍋，快速製作一人份低醣甜點：巴斯克乳酪蛋糕。 使用赤藻醣醇取代精緻糖，少點負擔更健康。 （食譜份量為4吋）

食材：奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、雞蛋、赤藻醣醇、洋車前子細粉

蕾絲餅

薄薄的蕾絲餅上壓印蕾絲般的浪漫細緻紋路，略帶焦香的餅乾輕薄酥脆，每一塊餅乾都帶著濃郁的奶油香，美味~~ ...

食材：無鹽奶油、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、香草糖、鹽

豉油王蝦

外脆充滿豉油香，內裡蝦肉爽脆鮮甜，讚！

食材：蝦、蒜頭、生抽、蔥、老抽、紹興酒、糖

金沙茭白筍

食材：茭白筍、鹹鴨蛋、蔥、辣椒、蒜、糖、白胡椒粉

鮭魚豆皮燒-電鍋版

食材：鮭魚菲力、濕豆皮(腐皮)、醬油膏、味霖、糖