粽子

紫薯水晶粽

綠色的西谷米包裹著紫色的地瓜泥，彩色的粽子，營造不同的視覺享受，不變的是一樣的Q彈好吃。

食材：A:綠西米谷、A:糖、A:沙拉油、B:紫地瓜、B:糖、B:牛奶

免包粽！韓風南瓜鑲紅豆紫米飯

【超簡單免包粽】香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯，一掀蓋滿滿清甜香氣飄散，紫米的軟糯Q彈、蜜紅豆的鬆軟綿密、紅棗的細膩醇厚，...

食材：圓糯米、紫米、未精製粗糖、日本南瓜/栗子南瓜、紅棗乾、蜜紅豆粒、葡萄乾、烘烤過的胡桃或核桃，切碎、紅豆、水、鹽

かにの古早味粿粽

第一次吃到粿粽是學生時代，同學分享給我的，當時只覺得~~很好吃，現在可以自己動手做來吃，讓人不禁又回到了從前，簡單又好吃的粿粽，味...

食材：糯米粉、乾香菇、豬絞肉、油蔥酥、蝦米、菜圃[要泡過水]、粽葉、醬油、橄欖油、醬油膏、胡椒粉、糖、冷水

紫米肉粽

自己包製肉粽可以依個人喜好將內餡做變化，今年將綠竹筍添加至食材中，當然少不了最愛的花生，雖然準備工作、包製及燜煮步驟繁瑣，酷熱天氣...

食材：長糯米、紫米、梅花肉塊、香菇、蘿蔔乾、綠竹筍、花生、魷魚2支、紅蔥頭（切小圈狀）、油、醬油、塩、胡椒粉、水

月桃葉粿粽

客家米食點心裡除了菜包，我也很愛吃粿粽，一般都是用粽葉也很好吃，可是吃過婆婆用月桃葉包的粿粽，那個特殊香味吃了讓人難忘，婆婆年紀大...

食材：醬油胡椒粉、蘿蔔乾、香菇、蝦米、紅蔥酥、肉絲、滷過的豆干、蓬萊米﹝吃飯的米﹞、圓糯米、植物油

五香粽子（端午节）

非常简易的食谱。只是要把每个料都炒一炒。但非常好吃哦！味道也很足。妈妈和我炒料，爸爸则负责教我们裹粽子～^^

食材：糯米（浸隔夜）、五花肉（半肥瘦为佳）、香菇（切角）、眉豆（浸15分钟，很快软的）、蒜瓣（切片）、小葱头（切片）、虾米、【调味料】五香粉、盐、胡椒粉、酱油、黑酱油、蚝油

台式肉粽【淬釀純粹台灣味】

說起粽子,人人都各有自家的『味自慢』。嚐盡各式美味粽子,還是自家的粽子最能抓住記憶中的美味。粽子對台灣人來說不只是端午節吃的食物而...

食材：長糯米、豬肉(胛心or梅花肉)、粽葉、乾香菇、粽繩、淬釀醬油露、鴨蛋黃、米酒、開陽(蝦米)、冰糖、開水、紅蔥酥、白胡椒粉

艾草粿粽

端午節到了~ 新鮮的艾草葉做成粿皮， 把喜歡吃的餡料通通包起來。 粽葉香增添粿粽濃濃的過節氣氛， 粿皮咀嚼後透出淡淡清雅的艾草香~...

食材：糯米粉、艾草汁、冷水、液態食用油、洗淨的艾草葉、白糖、請依個人喜好添加

南部水煮粽

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015/06/blog-post_14.html

食材：圓糯米4斤、梅花豬肉、紅蔥頭、乾香菇、蘿蔔乾、花生、辣椒、青蔥、醬油、鹽

南部肉粽

食材：梅花肉條、乾香菇、開陽、紅蔥頭、長糯米(舊米)、油、菜脯、(買現成的)水煮花生、鹹蛋黃、豆干丁、栗子、粽葉、棉繩、醬油、冰糖、胡椒粉、水

懷舊家鄉味。香香肉粽

端午時節，就該來顆肉粽應應景～ 什麼減肥的事，都先拋到腦後吧！ XD 從小吃的粽子，都是外婆包的。那種糯米炒過再包的古早味肉粽，長...

食材：香菇、蝦米、醬油、油蔥酥、糖、粽葉、菜脯碎末、胡椒粉、棉繩、五花肉、五香粉、蒜頭、長糯米或圓糯米、蔥、八角、冰糖、滷肉的滷汁、米酒、冷開水、熱開水

像粽子的台式油飯

還有將近一個月就是端午節了，家人突然想吃油飯，就用媽媽的方法來個台式油飯，但是不全用糯米，而加了泰國米，好吃又好消化喔！加點甜辣醬...

食材：長糯米、泰國米、乾香菇、豬肉絲、蝦米、薑末、鹽、榨菜、醬油、油蔥酥、麻油、酒、白胡椒粉、五香粉、水

古早味的燒肉粽

沒有華麗只有樸實的的內餡，是最道地的古早口味，早期只有逢年過節才能食肉的年代雖已遠去，但這最原始最懷念的味道卻深植我心。

食材：長糯米、三層肉或舺心肉或蹄膀肉皆可、乾香菇、乾東蝦、紅蔥頭、醬油、鹽、糖、五香粉(一般傳統湯匙)、胡椒粉、粽葉、粽繩

古早味～米豆肉粽

小時候阿爸利用畸零地種米豆，阿母拿來煮排骨湯、包粿， 自然！物盡其用的，也加入粽子裡！，不其然地～竟變成阿母，古早味的私房粽 部落...

食材：鹹豬肉（五花肉）、圓糯米、香菇（小朵）、蘿蔔乾、豆輪、紅蔥頭、金鈎蝦、米豆、塩、胡椒粉、醬油、粽繩、粽葉

迷你肉粽

沒買到正常版粽葉，只有長得小小片的的粽葉，所以包出來的粽子就成了迷你版肉粽。不過也好，小顆的吃起來沒負擔。粽子雖小，我還是很努力的...

食材：糯米、竹葉、棉繩90公分、五花肉、熟栗子、炸好的紅蔥頭、滷汁、蝦米、菜脯碎、香菇、醬油、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉、水、蕃茄醬、味噌、太白粉水

南洋風味鹼粽嚤嚤喳喳

一般傳統鹼粽的吃法多半不是沾糖就是沾蜂蜜，其實它QQ的口感及特殊的風味，與椰奶為基底的南洋風甜點～嚤嚤喳喳相當速配，冰冰涼涼的香濃...

食材：西米露、亞達子+波羅蜜罐頭、地瓜切丁、中小型芋頭切丁、鹼粽、椰奶、鮮奶、水、砂糖、舒潔威象廚房紙巾

自製漏斗輕鬆灌豪華版糯米腸

因為很愛吃這一味，市售又很貴，只好自己動手做。自己做還有個好處就是，餡料可以加滿滿，且只加自己喜歡的食材。自己要吃的，不必多想直接...

食材：圓糯米、長糯米、鹽、豬大腸、醬油、保特瓶、生花生、黑胡椒鹽或白胡椒粉、美工刀、栗子、剪刀、乾香菇、綁肉粽的棉繩、櫻花蝦、筷子、麵粉(洗大腸用)、鹽(洗大腸用)、油、油蔥酥