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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可弄2盤8吋錫紙盤。 芋頭糕蒸好後,可切片用易潔鑊少油/白鑊煎香、焗、蒸或微波爐叮熱食用。十分可口又健康!
食材:芋頭 (去皮切1厘米粒狀)、粘米粉、五香粉、冬菇 (浸軟切丁)、脫脂清雞湯、蝦米(浸軟切半)、鹽、瑤柱(浸軟拆絲)、煮食用代糖、水、胡椒粉、瘦叉燒(切丁)、浸冬菇、蝦米、瑤柱水、薑米、蔥(切幼粒)
這次選擇包難度比較低的「QQ麻糬粽」沒想到贏得老公&婆婆的大力讚賞!來我家吃完一顆後,婆婆直接把一大串QQ粽全都打包帶走,...
食材:蝦米、乾香菇、糯米粉、香菇水、粘米粉/在來米粉、粽葉、油、水、棉繩、Sriracha是拉差辣椒醬、豬絞肉、糖、牛頭牌紅蔥醬、醬油、熱水、米酒、白胡椒粉、五香粉
食材:蘿蔔 Turnip、粘米粉 Rice Flour、乾木耳 Wood Ears、乾香菇 Mushroom、紅蘿蔔 Carrot、鹽 Salt、糖 Sugar、白胡椒WhitePepper、油 Oil、水 water
萬蔔糕以外,芋頭糕也是熱門港式的賀年糕點。 我的外婆只吃芋頭糕。所以我跟妹妹小時候上茶樓,多數吃芋頭糕,蘿蔔糕反而少吃 。 芋頭糕...
食材:淨芋頭肉、粘米粉(在來米粉)、澄麵粉、水份 (開粉漿用,詳見步驟4)、清雞湯 (煮芋頭粒用)、廣東臘腸和腦肉、乾貝 (乾瑤柱)、蝦米
艾草草餅是到奈良必吃的小食,是草綠色的煙韌糯米團內包裹著綿密又不太甜的紅豆蓉的和菓子。草餅的綠色是來自於艾草,可以用新鮮艾草或艾草...
食材:艾草、水、黃豆粉、糯米粉、紅豆、粘米粉、砂糖、黑糖、菜油
保留了糯糯的口感的同時降低了甜度,很適合新年和小朋友一起喔
食材:粘米粉/在來米粉、自發粉、泡打粉、黑糖、牛奶
食材:白蘿蔔、粘米粉、瑤柱蝦米水、澄麵、清雞湯、乾葱、油、冬菇、麻油、臘肉、鹽、臘腸、雞粉、蝦米乾、糖、瑤柱乾、胡椒粉、砂糖、白芝麻、葱白
食材:在來米粉(粘米粉)、太白粉、滾水、冷水
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食材:白蘿蔔、在來米粉或粘米粉、水、香菇、蝦米、港式臘腸、醬油、砂糖、細鹽、胡椒粉
傳統的客家點心,又稱豬籠粄或客家菜包,外皮非常的Q,滿滿地餡料,一飽口腹之慾。
食材:白蘿蔔、乾香菇、糯米粉、蝦皮、粘米粉、醬油、絞肉、糖、胡椒粉、油葱酥、水
第一次嘗試做蘿蔔糕,成就感滿啊!
食材:白蘿蔔、粘米粉、油蔥酥、大蒜、水、鹽巴
一煮上手簡易板 香港人喜歡雪凍,切件再煎香來吃,一般會拌以甜醬同吃 但蒸好軟軟地熱食亦可以,各有各好味
食材:白蘿蔔、臘腸、冬菇、蝦米、水、白胡椒、片糖、粘米粉
就到中秋。。小小地玩下。。""花樣冰皮月餅""。。抹茶紅豆味。。
食材:冰皮: 糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、椰漿、生油、煉奶、牛奶抹茶餡: 牛奶、砂糖、抹茶粉 (按自己喜好加減)、澄麵、飲用水、現成紅豆餡
食材:白蘿蔔、粘米粉、鹽、臘腸、雞粉、冬菇、胡椒粉、蝦米(已浸十分鐘,切碎)、砂糖、雞湯
娘惹糕是马来西亚美食,我用蝶豆花没有添加色素喔。
食材:树薯粉、糯米粉、粘米粉、糖、盐、浓椰浆、兰花水
一向都喜歡薑味,這個配方不會辣卻有薑的原始香味,甜甜的。軟硬度剛好,忍不住一口又一口啦😝 成品約:直徑18cm, 高3cm,共做了9層
食材:薑汁、水、椰漿、黑糖、木薯粉、白砂糖、粘米粉、糯米粉
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食材:蝦仁、泡菜、中筋麵粉、中式葱、粘米粉、辣椒粉、辣椒、粟粉(太白粉)、糖、冰水、醬油、醋
食材:蘿蔔(去皮)、水、在來米粉(粘米粉)、太白粉(可省略)、油蔥酥、蒜頭、鹽、白胡椒粉