粉絲

碗仔翅/酸辣汤

这是碗仔翅，与酸辣汤是不同。 非常简单，但我失败了几次~ 就是因为醋！ 这是一人份量。

食材：已泡发的干冬菇，切条、已泡发的粉丝、已泡发的木耳，切条、鸡蛋、蒜末、姜片、盐、酱油、老抽、水、生粉/粟粉/土豆粉、醋、楜椒粉

蝦膏冬粉

紅通通的蝦膏，濃郁的蝦味~搭配冬粉，真是好吃

食材：蝦、冬粉、蒜頭、蔥花、醬油

三絲蛋皮捲(好菇道營養料理)

家人要吃清淡的，剛好冰箱油舞菇去代香菇加入成三絲，包入蛋皮內，好吃蛋皮捲。

食材：雞蛋、(好菇道)舞菇、鹽、竹筍切絲、味精、胡蘿蔔絲、胡椒粉、薑絲、香油、太白粉水、冬粉

外酥內香韮菜盒子

想吃香酥的韮菜盒一點都不難！ 自己動手做，絶對全家人都愛😘

食材：中筋麵粉、熱開水/冷開水、韮菜、塩、粉絲、油、雞蛋、蝦皮、白胡椒粉、醬油、香油

粉絲蝦煲

食材：澳洲老虎大蝦、薑片、無機低鹽醬油、蒜切粒、糖、辣椒、鹽、蔥

蝦蝦粉絲煲

食譜設計│林玉霞 攝影│劉忠 主婦食好鬥相報，即日起至2016/9/29，只要加入主婦聯盟合作社官方粉絲團，並完成貼文活動指定要...

食材：綠豆小寬粉、大白菜、黑木耳、杏鮑菇、冷凍白蝦、火鍋料、薑、米酒、冷水、鹽、白胡椒粉

百搭肉丸子

炸好的肉丸子可存放冷凍庫.可搭配火鍋也可用來做清燉或紅燒獅子頭

食材：豬絞肉、太白粉、冬粉、蠔油、雞粉、蔥、薑

螞蟻上樹

寫給自己看的食譜

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、蔥花、蒜末、辣椒末、水、調味料、糖、辣油、豆瓣醬、醬油、香油

涼拌冬粉

雲南口味

食材：繳肉、紅蘿蔔、大蒜油、白蘿蔔、辣椒油、冬粉、泰式金山醬油、細沙糖、味精、醋、水、鹽

麻辣黑木耳拌炒高麗菜冬粉．柯媽媽植物燕窩

冬粉Q彈滑順的口感和所有料理都是絕配，不論拿來當配料或是主菜，都能展現不同層次的風味，這次分享的玩味食譜，則是選用紅椒麻辣黑菇醬，...

食材：冬粉、紅椒麻辣黑菇醬、豬絞肉、蒜頭、青蔥、高麗菜、水

泰式涼拌雞絲粉絲沙拉

減肥好料理

食材：粉絲、高麗菜絲、檸檬、玉美蕃茄、大辣椒、九層塔、蒜頭、雞胸肉、魚露、碎花生、糖、水

焗烤冬粉鮮蝦

食材：草蝦、冬粉、乳酪絲、日式醬油、香菜、白芝麻

韓式（韓國）冬粉涼拌菜

涼拌不易煮爛的韓式QQ冬粉 炎炎夏日就是要吃這才開胃！

食材：牛肉絲、韓國粗冬粉、醬油、胡蘿蔔、糖、木耳、蒜泥、香油（芝麻香油也行）、香菇、鹽、蔥、白芝麻、菠菜、洋蔥

壽喜菇菇燒【好菇道營養料理】

巧妙的運用手邊食材及醬料，隨時隨地都能吃個人小鍋物 ※壽喜燒醬-醬油:清酒:糖=4:2:2 ※杯-量米杯

食材：洋蔥、五花肉、壽喜醬汁、冬粉、高湯、好菇道、水、高麗菜(蔬菜)、牛蒡甜不辣、板豆腐

泡菜豆腐冬粉鍋

天氣炎熱，但吃一鍋香辣的泡菜鍋，超開胃的！簡單用韓式泡菜和嫰滑豆腐，做成美味香辣的湯，再加入冬粉吸收湯汁，美味又開胃！做法簡單無難...

食材：洋蔥（切絲）、煙肉粒、泡菜、雞高湯、冬粉、嫰豆腐

香辣好下飯~螞蟻上樹(影片教學)

小時候聽到螞蟻上樹這道菜，心想『天啊~螞蟻入菜也太噁心了吧!』，結果一上菜才知道原來就是炒冬粉嘛~~ 以前的人還真有想像力，菜名都...

食材：豬絞肉、冬粉、香油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、米酒、薑、醬油、烏醋、砂糖、白胡椒粉、水

泰式酸辣鮮蝦粉絲煲【一鍋煮】

炎炎夏日，簡單又方便的一鍋煮最適合在廚房揮汗如雨的煮婦了~ 以泰式酸酸辣辣的醬汁煲煮一鍋鮮蝦粉絲煲，讓熱天裡昏昏欲睡的味蕾，照樣開...

食材：鮮蝦、寬粉絲(1包4把)、泰式辣椒醬、南薑、魚露、檸檬葉、二砂糖、蒜、檸檬汁、蔥、酒、辣椒、水、香菜末