粉絲蝦

韭菜盒子

今天的韭菜盒子真的是與眾不同, 應該是有經驗的主廚才會知道的冷水麵糰作法, 用中筋麵粉，冷水發麵費勁，但皮Q帶勁, 加鹽和豬油增加...

食材：中筋麵粉、冷水、鹽、韭菜、白胡椒粉、冬粉、豬油蔥、蝦皮、豬油(麵皮用)、雞蛋

蒜蓉蒸雙鮮 零失誤料理

簡單又快速的清蒸料理~依序鋪上食材只要10分鐘即可上桌,打開蒜香撲鼻而來~蝦Q彈魚軟嫩,擺起來氣派又稱頭

食材：白蝦、舫魚片、蒜頭、冬粉、蒸魚醬油、米酒、水、太白粉、香油、鹽巴、糖

海中蝦煮粉絲

食材：海蝦（中型）、粉絲（小包裝）、葱、蒜頭、薑、乾葱頭、指天椒、酒、清水、調味：胡椒粉、豉油、調味：海鹽、黃糖

【穀盛綠咖哩 】鮮蝦粉絲煲~

每到星期假日, 中午都不知道要吃什麼好, 剛好小朋友想吃蝦, 於是想到作鮮蝦粉絲煲~ 材料簡單作法也不難, 馬上就有好吃的幸福料理...

食材：穀盛綠咖哩、粉絲、鮮蝦、高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、黑木耳、雪白菇、蒜, 芹菜, 香菜

鮮蝦芙蓉粉絲煲

無油煙之懶人料理。

食材：鮮蝦、中華嫩豆腐、冬粉、蔥薑蒜辣椒、米酒、醬油、醬油膏

鮮蝦粉絲煲

外面餐廳飯店賣的鮮蝦粉絲煲的蝦子一般都是沒有去殼，一隻隻完整的蝦頭蝦尾擺盤起來比較漂亮， 但是相對的吃的時候就麻煩了，自已動手做...

食材：鮮蝦、葱、蒜、紅辣椒、總舖獅粉絲煲

鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲堡可以當主食也可當副食，宴客的時候不一定要用米粉或者炒麵，當然不煮飯的時候就當正餐食用。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲...

食材：蝦鮮、粉絲、蒜頭、蔥花、辣椒、醬油、鹽巴、沙茶醬

鮮蝦粉絲煲

蝦子料理也是家中菜單中不可缺的食材之一，而這道鮮蝦粉絲煲更是到餐廳必單的佳餚。其實只要蝦子新鮮怎麼煮都好吃，做法簡單又很下飯的一道...

食材：鮮蝦、粉絲、蔥、大蒜、調味料、醬油、烏醋、胡椒粉、米酒、水

【慢性腎臟病】夏-什錦炒冬粉套餐

冬粉是慢性腎衰竭病友的很好提供熱量的主食，比飯的蛋白質少，此道份量若無體重管理限制者，可再增加冬粉份量。 本食譜適合「慢性腎臟病...

食材：冬粉、蝦子、海帶、蛤蠣、紅蘿蔔、木瓜、梅花肉、銀耳、醬油、大黃瓜、橄欖油、日式醬油、黑木耳、烏醋、香油、糖、綠蘆筍、醋

鮮蝦粉絲煲

看了總舖獅來酷客的食譜後, 也買了來試試, 不過我懶的撥殼, 所以直接去超市買撥好的蝦子, 十五分鐘搞定... (有五分鐘是在切...

食材：總舖獅來酷客粉絲煲、蝦子、蔥、辣椒

蒜蓉蒸蝦🦐

第一次試做 簡單易上手

食材：白蝦、火鍋豆腐、蒜頭、冬粉、蔥白、蔥綠、醬油膏、米酒、胡椒粉、香油

【雲端冰箱鮮食家】鮮蝦粉絲煲

冬天隨時都想吃鍋物.尤其用陶鍋或砂鍋煮出來的都十分美味.這鍋吃下去胃都暖起來了~

食材：材料、草蝦、粗粉絲、美白菇、洋蔥、雞蛋豆腐、蔥、蒜頭、雞蛋、調味料、香菇素蠔油、香油、味霖、米酒

檸檬鮮蝦粉絲煲

夏日炎熱的天氣到來，來點酸酸甜甜的口感可以增加食慾，所以選用泰式料理的作法來搭配粉絲煲增加小朋友的食慾，因為小朋友不吃辣，所以就使...

食材：粉絲煲(總舖獅來酷客)、蝦子、檸檬、蔥、蒜、白醬油、冰糖

越南生春捲

去越南小吃店必點越南春捲阿~酸酸辣辣的汁搭上生菜捲真的好爽口好滿足喔!

食材：小黃瓜(取代福岡A菜)、燙熟豆芽菜、糖、冬粉(取代米線)、檸檬汁、蝦子、蒜末、豬肉片、辣椒末、越南春捲皮、魚露、冷水

海味阿給

阿給的由來原來是日本油豆腐的發音阿不拉給簡稱阿給。看吳秉承師傅介紹阿給，也來做看看。 【參考影音】 淡水阿給 https://ww...

食材：油豆腐、涼鮮蝦粉絲煲、魚漿、紅蘿蔔小絲、海山醬、蛋白、飲用水、花生辣醬、蓮藕粉

蒜蓉蒸蝦

電鍋料理～非常簡單快速

食材：白蝦、寬冬粉、中華豆腐、白開水、蒜末、蠔油、胡椒粉、糖、沙茶醬、蔥花

花开富贵虾🍤

为你的年夜饭增添一些色彩❤ 因为临时煮的，所以没有拍下任何步骤。

食材：虾、冬粉、大蒜、盐、葱花、酱油、辣椒、油、酱油膏、姜片、麻油、花雕酒、糖