粉皮

奶蓋檸檬西西里咖啡｜Vitamix調理機

酸甜帶有咖啡香 加上奶蓋更有層次 食譜來源:桃園遠東-尤春菊 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://b...

食材：義式濃縮咖啡、檸檬汁、氣泡水、鮮奶油、鮮奶、糖粉、玫瑰鹽、檸檬皮屑、冰塊

宜蘭魚丸米粉(二)

工作關係很難得回家一趟，爹娘想念我的手藝了🥹 今天就為最愛的家人做這道暖心米粉湯，也祝福粉絲們龍年大吉、龍騰虎躍💙 🍜相關食譜：...

食材：埔里水粉、虱目魚丸、油蔥酥、芹菜、豬油/鵝油、米酒、蝦皮、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水

奶油酪梨義大利麵｜Vitamix調理機

用酪梨做出奶油口感，還有有益身體的纖維、健康油脂和維生素 這道清爽的義大利麵沙拉是最適合夏季的美食 可以輕鬆擁有飽足感又不會太過負...

食材：好水、酪梨(去皮去核)、義大利麵(煮熟放涼)、乾洋蔥片、紅洋蔥(切薄)、大蒜粉、小番茄(對切)、新鮮羅勒葉、小黃瓜(切塊)、海鹽

辣味蔥香蝦油

同場加映～辣味蝦油作法，加一勺就能嚐到大海鮮香！※本食譜可做2瓶蝦油。 🧅相關食譜：「原味蔥香蝦油」、「蔥香豬油」、「炸油蔥酥」...

食材：蝦皮、蒜頭(淨重)、紅蔥頭(淨重)、葵花油、乾辣椒、細辣椒粉、食鹽

新加坡肉骨茶

肉骨茶有分白湯與黑湯兩派。福建派以馬來西亞🇲🇾為代表，以十數種中藥與胡椒燉煮，色深而香氣濃郁，因而又稱黑湯。潮州派以新加坡🇸🇬為代...

食材：豬肋排、帶皮蒜頭、八角、米酒、桂皮、蒜頭、魚露、桂枝、辣椒、鹽、黑胡椒粒、醬青、雞粉、白胡椒粒、黑醬油、清水

芋頭糕

濃郁的芋頭香，創新的港式作法，讓你對芋頭糕有種換血的新感覺

食材：去皮芋頭、細地瓜粉、米酒、櫻花蝦、黑豆豉、鹽、蒜頭、砂糖、二砂糖、蒜末、絞肉、五香粉、蔥花、紅蔥頭、白胡椒粉、蠔油、蝦米、水、長條鋁盤、味素、糖、太白粉、水（混太白粉用）、辣椒末

綠豆餅

喜歡綠豆餡，所以做起了軟皮綠豆餅

食材：去皮綠豆、砂糖、中筋麵粉、黃油、牛奶、酵母粉、檸檬汁、泡打粉、溫水、植物油

湖州鮮肉粽

咱家裡人忒愛吃湖州粽，糯唧唧的米飯裹著入口即化的大塊豬肉，實在太過癮了。眼下端午時節近了，給寶子們實現一回肉粽自由!! ※本食譜...

食材：粽葉、長糯米、去皮豬五花、圓糯米、紹興酒、醬油、老抽、蠔油、植物油、砂糖、雞粉、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉

涼拌粉皮小黃瓜

炎炎夏日當主食吃很飽又健康

食材：綠豆粉皮、小黃瓜、柴魚醬油、黑醋、檸檬汁、白糖、蒜末

美式萊姆派 Key Lime Pie

簡單來說key lime pie就是一個極甜與極酸碰出火花的戰場。喜歡吃酸溜溜檸檬派的人，key lime的表現絕對會超越你的預期...

食材：全麥餅乾、有鹽奶油、煉乳、酸奶油、鮮奶油、萊姆汁、糖粉、雞蛋、萊姆皮

焦糖奶油鳳梨香檸蛋糕

此天然水果蛋糕，具有鳳梨香氣，口感濕潤軟綿且有焦糖糖化的滑順口感。肉桂和檸檬皮屑提供了額外的味道，增強了酸甜口感。

食材：新鮮鳳梨、二砂糖、無鹽奶油、新鮮鳳梨片、肉桂粉、雞蛋、黃檸檬皮屑屑、中筋麵粉、蘋果酒、泡打粉、海鹽、龍眼蜂蜜、黃檸檬汁

鮮蝦煎餃

煎餃搭配汽泡檸檬水~美味又健康，營養好周到

食材：水餃皮、鮮蝦、豬絞肉、鹽，白楜椒粉，醬油、涼開水

老奶奶檸檬蛋糕｜酸甜完美比例

大家好我是副店劉～ 今天分享的配方是我家人都很喜歡的減糖比例，糖霜的比例也拿捏得特別好，酸度很夠，所以吃起來很過癮！用這個配方做出...

食材：全蛋、細砂糖、檸檬汁、檸檬皮、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油

蘿蔓河粉蛋餅

愛吃河粉的我，終於買到河粉了。立馬開拍河粉蛋餅

食材：河粉皮、蛋、蘿蔓、醬油、玉米粒

平平安安蘋果派

希望來年平安順利，做一道輕鬆上桌的蘋果派當作飯後點心，假日小朋友也可一起做的親子料理。 酥皮外層過多的油可用「春風一秒抽三層厚手廚...

食材：蘋果、酥皮片、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、草莓果醬、三溫糖或黃砂糖、肉桂粉

簡單煮~義式蔬菜蕃茄濃湯

用簡單的蔬菜，就能燉出好湯，這是一道用多種蔬菜一起熬煮的濃湯，添加義式香料，特別適合懶的煮，卻又想多吃健康蔬菜的你，一鍋到底，煮法...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、培根、義大利香料粉、雪白菇、肉桂葉、洋蔥、黑胡椒粉、芹菜、牛番茄、皇帝豆(去皮)

~地瓜餅~

食材：地瓜(去皮)、水、二砂糖、熟栗子、玫瑰鹽、地瓜粉(樹薯粉)、芥花油(地瓜餅)、在來米粉、芥花油(煎)