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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道麵食也是看了塔塔分享而試著做的,再依照家人喜好做了一些調整, 我老公喜歡吃蒲瓜,泫哥愛吃麵,益哥愛吃蛤蜊, 這一鍋裡通通都給你...
食材:青蔥、蒲瓜、鹽巴、腰內肉、白胡椒粉、薑絲、醬油、蝦皮、米酒、米酒水、太白粉、麵條、香油、蛤蜊
食材:臘肉、蒜苗、大蒜、米酒
食材:豬肋排、醬油、香菇素蠔油、米酒、糖、蔥花、白芝麻、蒜末
我想這道菜最難的地方就是處理花枝了 只要你花枝照著我今天分享的方法來處理,你炒出來的花枝絕對一樣軟嫩鮮美 試試看吧! https:...
食材:花枝、芹菜、蒜末、辣椒、米酒、鹽巴、香油
清爽不油膩的家常菜,也適合輕食者食用,腰果入菜含豐富維他命A ,是優良的抗氧化劑,維他命B1 能補充體力、消除疲勞。 蛋白質的雞...
食材:雞胸肉、小黃瓜、胡蘿蔔、越南熟腰果、李錦記舊庒特級蠔油、黑胡椒、料理米酒、玄米油、過濾水
秋葵除了汆燙涼拌、煎蛋,用炒的再衝點醬油香氣也很好吃又下飯。
食材:秋葵、豬肉片、紅甜椒、蒜頭、米酒、辣椒面、醬油
食材:麵腸、蒜頭、醬油、薑、素蠔油、九層塔、米酒、糖、水
文蛤搭配蝦仁有夠鮮美,加入九層塔後,更加提升層次,香氣逼人非常下飯!
食材:蝦仁、文蛤、九層塔、醬油、薑、蒜頭、辣椒、米酒
食材:蛤蜊、蔥、醬油、蒜、胡椒粉、九層塔、砂糖、辣椒、米酒
紅燒烏魚是豐富蛋白質、微量元素(如鈉、鉀、鎂和鈣)及維生素(如維生素A、維生素D等)的料理。此菜色具濃郁的醬汁和鮮美的魚肉口感。
食材:烏魚、薑片、薄鹽醬油、二砂糖、蒜頭、開水、米酒、白胡椒粉
這道菜色口感清爽,有苦瓜清香、豆鼓鹹香,且以小魚乾增添風味。富含蛋白質及維生素,適合健康飲食者。
食材:苦瓜、豆鼓、蒜末、薄鹽醬油、二砂糖、辣椒、小魚乾、開水、米酒、白胡椒粉
家裡有人不吃魚😣 市售羹湯常用鰹魚湯底 肉羹有些也會裹上魚漿 加上還有不喜歡勾芡湯類的成員🤷🏻♀️ 所以羹類店家通常不在我們的餐...
食材:豬梅花肉或里肌肉、乾香菇、醬油、金針菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、花椒粉、烏醋、去皮綠竹筍、辣椒粉、香菜(可省略)、太白粉、地瓜粉、米酒、飲用水、雞蛋
家人都不愛吃魷魚 這是沒有魷魚的客家小炒
食材:豆乾、三層肉、醬油、芹菜、糖、蒜頭、醬油膏、烏醋、米酒、胡椒粉
小廚娘教您懶到極致的速成高湯作法,趕緊收藏起來吧! 🍜相關食譜:「紫菜蘿蔔湯(純素)」、「紫菜蛋包湯(五辛素)」、「乾拌麵附紫菜...
食材:淡水魚丸、紫菜、芹菜、米酒、香油、魚露、薑泥/薑母粉、雞粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水
我上次說過我們家很少買市售加工丸子或火鍋料。一來鳥地方取得不易,二來是健康取向,少吃這些鈉含量爆表的火鍋料也是好的。說到火鍋料,不...
食材:蛋、玉米粉(或太白粉)、豬絞肉、冷開水、蔥花、油、糖、香油、米酒、醬油、蠔油、白胡椒粉
免油炸、免醃好吃入味健康的糖醋排骨可以這樣簡單做,白飯記得多煮點。
食材:豬肋排、酪梨油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油、味旅十三香胡椒鹽
蔥油雞(油蔥雞)是一道以雞肉為主料,加入蔥油做成的傳統中國菜餚。蔥的香氣和雞肉的鮮甜味道相得益彰,口感鮮嫩,清爽解膩,是一道受大眾...
食材:去骨雞腿肉、蔥、米酒、油、市售現成油蔥酥、鹽、薑片、冰水
作法請參考:↓ https://youtu.be/VHERUxPtz_k 溏心蛋「水煮法」 🥚市溫蛋,不可用冷藏/冰冷的雞蛋 ...
食材:水、醬油、雞蛋、米酒、冰糖、柴魚片、八角、花椒粒